до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива
в Америке возникла цивилизация Ольмеков.Слово «какао» впервые прозвучало как «kakawa» примерно 1000 лет до н.э. в эпоху расцвета цивилизации Ольмеков.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Физика в шоколаде
Содержание
- 2. История шоколадаОна началась очень давно. Примерно 1500
- 3. Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был
- 4. Двадцатью годами позже Эрнан Кортес, завоеватель Мексики,
- 5. Виды шоколадаКакао-порошокШоколадная глазурь ПралинеМасло какао
- 6. Технология производства шоколада
- 7. Процесс производства шоколада
- 8. Шоколад по-французски.100 г чёрного шоколадаТри чашки водыСахарМолокоВсё тщательно взбить
- 9. Шоколадный эликсир ½ л молока2 желтка100 г сахара50 г шоколадаВанилинДроблёный лёд
- 10. Шоколадное сорбе 600 мл воды250 г ванильного сахара150 г какао-порошка
- 11. Качество шоколадаГлянцевая поверхность без пятен и разводовЗапах
- 12. Экспериментальная часть по исследованию
- 13. Измерение массы шоколада с помощью рычажных весов
- 14. Измерение объёма с помощью мензурки
- 15. Определение плотности шоколада
- 16. Наблюдение за плавлением шоколадаПриборы и материалы:Плитка электрическаяСекундомерСковорода
- 17. Процесс нагревания шоколадаЧерез 2 минутыЧерез 4 минуты
- 18. Процесс плавления шоколадаЧерез 6 минутЧерез 8 минут
- 19. Завершение стадии плавленияИз выбранных сортов шоколада быстрее всего подвергся плавлению шоколад «Алёнка»
- 20. Результаты экспериментаПлотность различных сортов шоколада зависит от
- 21. Результаты анкетирования учащихся школыВ анкетировании приняли участие
- 26. Полезен ли шоколад?
- 27. Скачать презентацию
- 28. Похожие презентации
История шоколадаОна началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация Ольмеков. Слово «какао» впервые прозвучало как «kakawa» примерно 1000 лет до н.э. в эпоху расцвета
Слайд 2
История шоколада
Она началась очень давно. Примерно 1500 лет
Слово «какао» впервые прозвучало как «kakawa» примерно 1000 лет до н.э. в эпоху расцвета цивилизации Ольмеков.
Слайд 3 Первым европейцем, которому довелось попробовать шоколад, был Христофор
Колумб. Случилось это в 1502 году, когда жители острова
Гайана от всей души потчевали дорогого гостя напитком из какао-бобов.Слайд 4 Двадцатью годами позже Эрнан Кортес, завоеватель Мексики, тоже
попробовал шоколад. Когда Кортес вступил на землю ацтеков его
приняли за бога… В золотой чаше перед ним дымился странный горьковатый напиток из отваренных какао-бобов со специями, перцем, мёдом, взбитый до пены.
Слайд 11
Качество шоколада
Глянцевая поверхность без пятен и разводов
Запах какао
%
содержания какао масла
Тает во рту и ощущение однородной массы
Слайд 12 Экспериментальная часть по исследованию физических свойств шоколада:
Измерение массы.
Измерение объёма.
Определение плотности.
Наблюдение за процессом плавления и отвердевания шоколада.
Слайд 16
Наблюдение за плавлением шоколада
Приборы и материалы:
Плитка электрическая
Секундомер
Сковорода
Слайд 19
Завершение стадии плавления
Из выбранных сортов шоколада быстрее всего
подвергся плавлению шоколад «Алёнка»
Слайд 20
Результаты эксперимента
Плотность различных сортов шоколада зависит от их
состава
Время плавления шоколада зависит от содержания какао масла
Отвердевание
происходит быстрее у шоколада с большим содержанием какао масла
Слайд 21
Результаты анкетирования учащихся школы
В анкетировании приняли участие
148
детей –
учеников 1 -10 кл., которым было предложено
ответить на 4 вопроса анкеты
