- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Ситуация на рынке алкогольной продукции в современной России
Содержание
- 2. ВСЕГО ТОГО, ЧТО В НАС ПЕРЕПЛЕЛОСЬ,
- 3. ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА: Микробиологический метод: спиртовое брожениеСинтетический метод: гидратация этиленаКомбинированный: гидролиз целлюлозы
- 4. ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА: Микробиологический
- 5. ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА:
- 6. ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА:
- 7. По химическому составу сивушное масло – это
- 8. Выводы:Органические вещества входящие в состав сивушных масел
- 9. ПРОМЫШЛЕННЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СИВУШНЫХ МАСЕЛ:ВискиТекилаСамогонГорилкаЧачаБрага
- 10. ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА:Синтетический метод:
- 11. Синтетический метод: побочные продукты синтезаПри прямой гидратации
- 12. ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА:
- 13. ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КОМБИНИРОВАННОГО МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА: ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ:АльдегидыЭфирыСивушное маслоСкипидарМетилэтилкетон
- 14. ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЧИСТКИ СПИРТА:Физические: 1. дистилляция 2.
- 15. ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ ТОВАРНОЙ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ:
- 16. ВЫВОДЫ: Для здоровья человека очень опасен спирт
- 17. ВЫВОДЫ:Для применения в пищевых и медицинских целях
- 18. ВЫВОДЫ:Никаких гарантий для покупателя, что в алкогольный
- 19. ПРОМЫШЛЕННЫЕ АЛКОГОЛЬСОДЕРЖАЩИЕ СУРРОГАТЫ:Денатурат - технический спирт, в
- 20. ПРОМЫШЛЕННЫЕ АЛКОГОЛЬСОДЕРЖАЩИЕ СУРРОГАТЫ. ВЫВОДЫ:
- 21. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ:Тормозная жидкостьАнтифризСтеклоомыватель/«незамерзайка»
- 22. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ:Стеклоомыватель/«незамерзайка» - водно-спиртовая смесь на основе изопропанола или метанола.
- 23. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ:Антифриз – водно-спиртовая смесь на основе двухатомного спирта этиленгликоля/бутандиола – 1,2.Синонимы: антифриз, тосол.
- 24. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ: Выпускается
- 25. ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ. ВЫВОДЫ:
- 26. РЕАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИДля чего проводится массовая алкоголизация населения страны?
- 27. РЕАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В
- 28. РЕАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИА для чего пьёте вы?
- 29. РЕАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИЗачем пить, если можно не пить?
- 30. РЕАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИВ какие спиртные напитки подмешивается некачественный суррогатный алкоголь?
- 31. РЕАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В
- 32. Осторожно, бормотуха!Не употребляйте напитки, изготовленные с применением суррогатного алкоголя!
- 33. ДАЖЕ КАЧЕСТВЕННЫЙ АЛКОГОЛЬ СМЕРТЕЛЬНО ОПАСЕН В ЧРЕЗМЕРНЫХ ДОЗАХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
- 34. Thank you very much for your
- 35. Скачать презентацию
- 36. Похожие презентации
ВСЕГО ТОГО, ЧТО В НАС ПЕРЕПЛЕЛОСЬ, Я НЕ МОГУ ПОНЯТЬ ПОРОЙ ЧТО НАМИ ПРАВИТ: ПИТЬ ИЛЬ НЕ ПИТЬ? - ВОТ В ЧЁМ ВОПРОС, КОТОРЫЙ ВРЕМЯ ЧЕЛОВЕКУ СТАВИТ.
Слайд 3
ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА:
Микробиологический метод:
спиртовое брожение
Синтетический метод:
гидратация этилена
Комбинированный:
гидролиз целлюлозы
Слайд 4
ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА:
Микробиологический метод:
метод спиртового брожения: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 глюкоза
этанол углекислый газ
Слайд 5
ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА:
Сырьё
исключительно только природного растительного происхождения:
злаки: пшеница, рис
овощи:
картофель, свёкла, кукурузафрукты/ягоды: яблоки, груша, абрикос, виноград, кизил, инжир, слива, шелковица.
прочие культуры: тростниковый сахар, агава
Слайд 6
ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА:
Помимо целевого продукты этанола в случае применения метода сбраживания
образуется так называемое сивушное ма́сло — побочный продукт спиртового брожения, по физическим свойствам представляет собой маслянистую жидкость с резким неприятным запахом, от светло-жёлтого до красно-бурого цвета.Слайд 7 По химическому составу сивушное масло – это смесь
высших одноатомных алифатических спиртов, эфиров и других соединений (всего около 40
компонентов).Главная составляющая часть сивушного масла— одноатомные насыщенные спирты C3-C9, из которых главным компонентом является изоамиловый спирт.
В состав «сивухи» также входят изобутанол, изопропанол и в незначительных количествах высшие спирты, а также алифатические альдегиды, жирные кислоты и фурфурол.
Побочные продукты микробиологического метода получения этанола:
Слайд 8
Выводы:
Органические вещества входящие в состав сивушных масел деструктивно
и угнетающе влияют на организм человека: 1. повышается нагрузка на
печень и почки в силу повышенной их токсичности по сравнению с этанолом2. при интоксикации организма эти вещества могут вызывать головную боль и рвоту
Слайд 9
ПРОМЫШЛЕННЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СИВУШНЫХ МАСЕЛ:
Виски
Текила
Самогон
Горилка
Чача
Брага
Слайд 10
ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА:
Синтетический метод:
гидратация этилена
в паровой фазе:
CH2= CH2 + H2O → C2H5OH
этилен вода этанол при T = 300 °C и P = 7 МПа катализатор: фосфорная кислота, нанесённая на силикагель, активированный уголь или асбест
Слайд 11
Синтетический метод:
побочные продукты синтеза
При прямой гидратации этилена помимо
этанола образуются следующие побочные продукты:
изопропиловый спирт
диэтиловый эфир
уксусный альдегид (ацетальдегид)
кротоновый
альдегидуксусная кислота
этилацетат
полимеры этилена
бутанол-2
Слайд 12
ПРОМЫШЛЕННЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА:
Комбинированный
метод:
гидролиз целлюлозы:
для получения этилового спирта
древесину предварительно обрабатывают серной или соляной кислотой. При этом из целлюлозы в процессе кислотного гидролиза образуется глюкоза, которая затем проходит стадию спиртового брожения.
Слайд 13
ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ КОМБИНИРОВАННОГО МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ ЭТАНОЛА:
ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ:
Альдегиды
Эфиры
Сивушное
масло
Скипидар
Метилэтилкетон
Слайд 14
ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЕТОДЫ ОЧИСТКИ СПИРТА:
Физические:
1. дистилляция
2. ректификация
Химические:
1. с применением
окиси кальция
2. с применением медного купороса
3. с применением бензола
Слайд 16
ВЫВОДЫ:
Для здоровья человека очень опасен спирт бензольной очистки.
При
абсолютировании и выделении спирта бензольным методом содержание остаточного бензола
в спирте составляет не менее 1%. Бензол является канцерогеном.
Слайд 17
ВЫВОДЫ:
Для применения в пищевых и медицинских целях пригоден
только тот этиловый спирт, который получен методом сбраживания, поскольку
в случае применения других методов синтеза этанола помимо основного вещества образуется много вредных побочных продуктов реакции.При методе очистки и выделении этанола как целевого продукта для последующего его применения в пищевых и медицинских целях из всех реагентов допускается только его очистка с помощью окиси кальция. Бензол и медный купорос запрещены.
Слайд 18
ВЫВОДЫ:
Никаких гарантий для покупателя, что в алкогольный продукт
попал тот или иной этанол, полученный или очищенный тем
или иным методом, на сегодня нет.Определить качество этанола можно с помощью методов ГЖХ, УФ-спектрофотометрии и ИК-спектроскопии.
Слайд 19
ПРОМЫШЛЕННЫЕ АЛКОГОЛЬСОДЕРЖАЩИЕ СУРРОГАТЫ:
Денатурат - технический спирт, в который
добавлены специальные вещества, исключающие его потребление в пищевых целях
(пиридин, диэтилфталат, метилвиолет, медный купорос и др). Денатурат применяется для лабораторных и промышленных целей, в качестве топлива и освещения.ROYAL - на основе гидролизного технического спирта.
Слайд 20
ПРОМЫШЛЕННЫЕ АЛКОГОЛЬСОДЕРЖАЩИЕ СУРРОГАТЫ.
ВЫВОДЫ:
Ни денатурат, ни
ROYAL не предназначены для употребления в пищевых целях.
Слайд 22
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ:
Стеклоомыватель/«незамерзайка» - водно-спиртовая смесь на основе
изопропанола или метанола.
Слайд 23
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ:
Антифриз – водно-спиртовая смесь на основе
двухатомного спирта этиленгликоля/бутандиола – 1,2.
Синонимы: антифриз, тосол.
Слайд 24
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ:
Выпускается нескольких
типов ТОРОМОЗНЫХ ЖИДКОСТЕЙ: а) на основе касторового масла б) на основе
полигликолей и их эфиров в) на основе силиконов
Слайд 25
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ЖИДКОСТИ.
ВЫВОДЫ:
Все перечисленные выше
технические жидкости (стеклоомыватель, антифриз/тосол и тормозная жидкость) не предназначены
для их употребления в пищевых целях. Попадание этих жидкостей в организм человека неизбежно приводит к отравлению и в дальнейшем может привести к тяжелейшим последствиям – либо к потере здоровья, либо к смерти. Берегите себя!
Слайд 26
РЕАЛЬНАЯ
СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
Для
чего проводится массовая алкоголизация населения страны?
Слайд 27
РЕАЛЬНАЯ
СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
Для
чего проводится массовая алкоголизация населения страны?
ОТВЕТ:
1) для получения финансовой
прибыли государства;
2) для управления массами и массовым сознанием, ибо человек, который находится в алкогольной зависимости, гораздо легче управляем, нежели непьющий.
Слайд 29
РЕАЛЬНАЯ
СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
Зачем
пить, если можно не пить?
Слайд 30
РЕАЛЬНАЯ
СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
В
какие спиртные напитки подмешивается некачественный суррогатный алкоголь?
Слайд 31
РЕАЛЬНАЯ
СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ В СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ
На
сегодня нет никаких гарантий, что тот или иной алкогольный
напиток, покупаемый рядовым потребителем даже в приличном магазине, является качественным. Лучшим выходом из этой ситуации либо не пить спиртное, либо самому производить алкоголь в домашних условиях, осознавая, что вы туда ничего не напихали и не подмешали.
Слайд 32
Осторожно, бормотуха!
Не употребляйте напитки, изготовленные с применением суррогатного
алкоголя!
Слайд 33 ДАЖЕ КАЧЕСТВЕННЫЙ АЛКОГОЛЬ СМЕРТЕЛЬНО ОПАСЕН В ЧРЕЗМЕРНЫХ ДОЗАХ
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
Слайд 34 Thank you very much for your attention! Take
