Презентация на тему Полезное ли мы пьем молоко

а так же молочные продукты. Однажды я услышал, что

сейчас производители молока нарушают технологии его производства. И в магазины поступает не качественное молоко. Я задумался ,а полезное ли мы пьём молоко?

белого цвета и специфическим слегка сладковатым вкусом. Молоко является

одним из основных продуктов питания. Его любят не только дети , но и взрослые. Молоко и множество молочных продуктов внося разнообразие в питание, повышают питательность нашей пищи и имеют огромное диетическое и целебное значение. Самое распространённое молоко – молоко от коровы. Но существуют и другие виды молока.

и самого человечества. Люди пьют молоко более 12 тыс.лет.

Во многих древних культурах молоко было одним из основных источников питания. Люди росли и крепли на молоке и даже лечились молоком от многих болезней. Практически каждый день мы пьём молоко с приобретением которого нет ни каких трудностей. Однако около 150-200 лет назад практически не существовало заводов по переработке молока.

было освоено в 18 веке. До этого времени молоко

продавали только на рынках, а «контроль качества» был организован так сказать на глазок: привозимый товар проверяли городские стражники, которые опускали в молоко клинок сабли и по тому как жидкость стекала с клинка, определяли жирность напитка. В 1893 году в Москве купец Чичкин первый открыл завод по переработке и производству молока.

питания человека. По пищевой ценности оно может заменить любой

другой продукт, но ни один из них не заменит молоко.
Молоко содержит большое количество веществ которые необходимы нашему организму. Основные минеральные вещества в молоке – кальций, калий, магний, фосфор, натрий, фосфаты.
Молоко главный поставщик кальция и фосфора, а также в молоке содержится много витаминов. Оно способствует нормальному развитию и росту. Оно просто необходимо для растущего организма.

суточную потребность человека в белке.
Соли кальция и

фосфора важны для роста и нормальной жизнедеятельности . Молоко является источником энергии и повышает иммунитет.
Стакан тёплого молока с мёдом на ночь поможет уснуть.

минимум требований. Основным качественным параметром было содержание жира. Сейчас

требования ужесточились. Свежее доброкачественное молоко поступающие непосредственно для употребления в соответствии с ГОСТом должно быть однородным, иметь белый цвет слегка с желтоватым оттенком, приятный запах и вкус и жидкою консистенцию.

может не соответствовать информации производителя.
Цель работы: провести анализ качества

молока.
Задачи исследования:
1. определить цвет, запах, вкус и молока;
2. определить наличие крахмала в молоке;
3. определить наличие воды в молоке;
4. определение чистоты молока;

молока.
Взять стаканы с молоком и белый лист бумаги.

Поднести лист к молоку и сравнить цвет.

середины и закрыть пробкой. Начинаем пробирку быстро взбалтывать. После

этого открываем и многократными короткими вдыханиями определяем запах.

Взять небольшой глоток молока в рот, распределить по всей

ротовой полости и держать его некоторое время. После чего определить вкусовые качества молока.

наливаем в стаканы. Для определения наличия крахмала в молоке

в каждый стакан добавим каплю йода. Если в молоке содержится крахмал йод в молоке поменяет цвет.

понадобится стакан молока и стакан воды. Тоненькой струйкой вливаем

молоко в стакан с водой. Если молоко не спешит растворяться в воде значит оно не было разбавлено водой.

диском проливаем молоко. Потом вынимаем ватный диск и определяем

молоко на чистоту.

они молоко?
2.Что употребляют из молочных продуктов?