Презентация на тему Шоколад: вред или польза

с начинкой,
И с изюмом, и с горчинкой.

организма и какое влияние оказывает употребление шоколада на наше

здоровье.

Задачи исследования:
Изучить и проанализировать литературу по данной теме.
Изучить состав и виды шоколада.
Изучить влияние шоколада на организм человека.
Провести анкетирование учащихся.
Попробовать изготовить шоколад в домашних условиях.

Гипотеза:
предполагаем, что если шоколад употреблять в умеренном количестве, то он положительно воздействует на наш организм.
 
 

более 3000 лет назад. В Африке, под тенью огромных

кокосовых пальм прячутся от солнца небольшие деревья. На их ветвях пучками висят плоды, похожие на ярко-желтые огурцы. Если снять плод и разрезать его, то можно увидеть желтоватые семена. Каждое семя с большую фасолину. Это бобы какао.

жидкий и твердый;
по вкусовым качествам: горький, полугорький (десертный),

молочный
по цветовой гамме: темно-коричневый (черный), коричневый, белый
по составу: с добавлением различных ингредиентов — изюма, орехов, печенья
без добавления — чистый шоколад.
по форме: плиточный, плиточный монолитный;
батончики с начинкой и без неё; шоколадные медали, шоколадные фигуры;
в зависимости от рецептуры Обыкновенный десертный, с начинками; диабетический

первое: шоколад — виновник
лишнего веса.
Утверждение второе: шоколад

— виновник кариеса.
Утверждение третье: в шоколаде нет никаких витаминов.
Утверждение четвертое: шоколад — вреден для сердца и сосудов.
Утверждение пятое: шоколад является источником повышенного холестерина
Утверждение шестое: шоколад никак не влияет на самочувствие человека и не приносит нашему организму никакой пользы.
Утверждение седьмое: шоколад способствует появлению прыщей на лице и диатеза.

должно быть 3 компонента: какао-тертое, какао-порошок и какао-масло, если

есть другие – шоколад не настоящий;

2. Шоколад должен быть однороден по цвету и иметь гладкую блестящую поверхность,
ломается с характерным треском, моментально тает на языке (так как какао – масло тает уже при +32 оС).

провели анкетирование среди одноклассников, чтобы узнать их отношение к

этой сладости.
В исследовании было опрошено 17 человек. Мы задавала им следующие вопросы:

Любите ли вы шоколад?
Вреден ли шоколад?
Часто ли вы едите шоколад?
Изучаете ли вы состав шоколада при его покупке?

шоколад любят все ученики нашего класса, но о его

вреде и пользе знают мало и при покупке, практически никто не изучает его состав.

Наши одноклассники любят разный по цвету шоколад: белый – 7 человек, молочный – 6, черный – 4.

По названию мы любим и Сникерс, и Альпен Гольд, и Кит-кат, и Аленка, и Твикс, конечно шоколадные конфеты

Вывод

эксперимент: можно ли получить шоколад в домашних условиях. Рецепты

его приготовления разнообразны, но мы выбрали по одному, и вот что у нас получилось:

6-8 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек какао, 1ч.

ложка муки.

Формочки можно использовать силиконовые или форму для льда.

что серьезных причин отказывать себе в употреблении настоящего шоколада

— просто нет!
Только нужно помнить, что во всём нужна мера. Последний и самый главный довод в пользу шоколада — его любят практически все!!!
Может в этом признак его полезности. Ведь если что-то вкусное доставляет удовольствие, значит оно необходимо организму.

Заключение