Презентация на тему От зёрнышка до булочкиПедагогический проект (группа №5 Капитошки) проект по окружающему миру (средняя группа)

;
Продолжительность проекта : долгосрочный ;
Участники проекта : дети средней

группы №5,воспитатели группы , родители;
Актуальность : Хлеб – это символ благополучия ,достатка ,именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни и в праздники. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. К сожалению многие дети не знают о труде людей , выращивающих хлеб и относятся к нему неуважительно;
Цель :Расширить знания детей о хлебе (узнать какой путь проходит зерно до конечного продукта – хлеба , люди каких профессий трудятся над выращиванием хлеба);
Задачи :
Образовательные ( изучить историю возникновения хлеба ;познакомить детей с зерновыми культурами , из которых делают муку ;с разнообразием хлебо-булочных изделий );
Воспитательные (воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых );

пришел», «Какой бывает хлеб», Как испечь хлеб дома»,»Берегите хлеб».
Опытно-эксперементальная

деятельность: замешивание теста и выпечка хлеба при помощи родителей ,рассматривание и сравнение зёрен (ржи ,пшеницы ,овса) и муки;
Сюжетно-ролевые игры : «Семья» , «Магазин» , «Булочная» ;
Дидактические игры : «Назови профессию», «Кто больше назовёт хлебо-булочных изделий», « От зерна до каравая» ;
Художественно-эстетическое развитие: лепка из солёного теста хлебо-булочных изделий с детьми для сюжетно-ролевых игр , апликация с детьми «Колосок», рисование хлебных изделий ,раскрашивание картинок о хлебе ,рассматривание картин и иллюстраций о хлебе.
Взаимодействие с родителями : выпечка хлеба в домашних условиях , приготовление изделий из солёного теста дома с родителями ,заучивание стихов и поговорок о хлебе.