Слайд 3
Во всём мире хлеб -
самый важный продукт.
Это,
наверное, первая
еда, которую научились
делать люди. Миша
больше всего
любит
хлеб с отрубями и тёмный
ржаной хлеб.
Слайд 4
Чтобы испечь хлеб, нужна мука, вода, соль и
дрожжи. Без дрожжей
испеченный хлеб был бы твёрдым, как камень.
Дрожжевое тесто
дольше сохраняет мягкость. Вот Миша скатал кусочек теста и сейчас
положит его в миску. Тесто должно немного подойти, потому что
пузырьки газа разрыхляют его. Когда шарик станет больше, Миша
положит его в печь. Через час или два хлеб покроется коричневой
хрустящей вкусной корочкой, а внутри он останется мягким и нежным.
Слайд 5
В Мексике хлеб пекут из кукурузы. Такая лепёшка
называется тортилла.
Слайд 6
Уже во времена фараонов египтяне пекли хлеб.
Они
называли такие хлебцы галетами.
Слайд 7
Греки изобрели специальные печи из глины, камня
или
кирпича, в которых они пекли хлеб.
Печь топилась дровами.