в селе Красные Баки в семье крестьянина.
Автоматчик 384-го
отдельного батальона морской пехоты Одесской военно-морской базы Черноморского флота.Погиб 27 марта 1944 года в тяжёлом бою по освобождению города Николаев. Похоронен в братской могиле в городе Николаев в сквере 68-ми десантников.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 20 апреля 1945 года краснофлотцу Хлебову Николаю Павловичу было присвоено звание Героя Советского Союза (посмертно).
Награждён орденом Ленина (20.04.1945, посмертно), медалью "За боевые заслуги" (29.10.1942).
Имя Героя Хлебова носит одна из улиц в Красных Баках. На доме, где он жил, и на школе №1 установлены мемориальные доски.