Презентация на тему Чипсы. Польза или вред?

собой тонкие ломтики картофеля, других корнеплодов или различных плодов,

обжаренных в масле (фритюре).

Джордж Крам. Однажды на ужине железнодорожный магнат Вандербильт вернул

жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Шеф-повар, Крам, решил подшутить над магнатом, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Впрочем, блюдо понравилось магнату и его друзьям.

ресторан, на каждом столике которого стояла корзина с чипсами.

Ресторан быстро стал модным местом среди приезжих на курорт богатых американцев.

с изображением девочки. Выпуск которых был налажен около 1965

года в Москве.

подавались только в дорогих ресторанах. Позже хрустящая картошка стала

появляться в демократичных заведениях и постепенно перешла в разряд фастфуда, где пришлась по вкусу детишкам.

красочная, поэтому нет ничего удивительного в том, что она

привлекает внимание детей.

это факт. Они готовы есть их вместо обеда и

ужина и похрустывать ими по дороге из школы домой.

список запрещенной для малышей еды. Недавно чипсы включили в

список продуктов, которые запрещены для продажи в образовательных учреждениях

ломтиками и обжаривается в масле (около 8 минут). Имея

подходящую шинковальную доску, этот рецепт легко повторить на обычной кухне. Основной недостаток: длительное воздействие горячего масла (более 30 секунд) приводит к появлению в чипсах канцерогенного вещества акриламида.

повреждает нервную систему и является причиной генетических мутаций и

образования опухолей в брюшной полости. Данные были получены в результате опытов над животными.

веществ - ни витаминов, ни минералов, ни хороших белков

и углеводов.
510 ккал - то есть почти половину дневной нормы
0,7 г поваренной соли, а за дневная норма для детей - 2 г, для взрослых 5-6 г (во всех употребляемых за день продуктах)
30 г насыщенных жиров, канцерогены
красители и ароматизаторы

все свои положительные свойства и приобретает исключительно вредные. К

примеру, из 100 г чипсов 300 г жиров, причем не «хороших», а канцерогенных.

избыток хлорида натрия мешает нормальному росту костей, нарушает обмен

веществ и вызывает проблемы с сердцем.

ароматизаторами - именно они помогают сделать картошку со вкусом

красной икорки, семги, креветок или сметаны с укропом. Использованные добавки могут вызвать аллергию у ребенка, а их накопление в организме способно привести к более серьезным последствиям.

чипсы Pringles не являются картофельным изделием, так как содержание

картофеля в них составляет не более 42 % (в процессе производства используется дрожжевое тесто, что позволяет их больше ассоциировать с пирогами или печеньем). Строго говоря, они не являются и чипсами, так как изготавливаются из специально приготовленной смеси, с использованием картофеля.

10 кг чипсов в год;
японец: 17–20 кг/год;
европеец: 1–5

кг/год;
украинец: 1,8–2,5 кг/год;
россиянин: 0,5 кг/год.

может негативно сказаться на фигуре и работе внутренних органов.

Присутствие канцерогенов, способствующих развитию различных заболеваний.

чипсы можно включать в рацион питания, но в небольших

количествах.