Слайд 2
Пришла Масленица годовая, наша гостья дорогая! Она пешей
к нам не бывает, всё на кониках приезжает. Её
коники вороные, у них гривы золотые, а саночки расписные!
Слайд 3
По одной версии в основе появления самого слова
«масленица» лежит традиция выпекания блинов. Эта традиция связана с
тем, что люди пытались привлечь милость солнышка, а также при помощи блинов уговорить его больше греть замерзшую русскую землю. Вот для этого и стряпали блины с маслом, которые были символом солнца.
Слайд 4
Другая версия говорила о том, что название «Масленица»
возникло еще и потому, что именно по православному обычаю
на этой неделе мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты можно употреблять — вот, следуя данному обычаю, и пекут блины масленые. По этой же причине, как правило, Масленицу называют также и Сырной неделей.
Слайд 5
А если верить другим легендам то, Масленица родилась
на далеком Севере, и отцом этого праздника был Мороз.
В самое суровое и печальное время года, зиму, человек заметил масленицу, которая пряталась за огромными сугробами, и позвал её помочь людям своим теплом, согреть людей и развеселить их. И на зов человека Масленица пришла, но пришла она не хрупкой девочкой, которая пряталась от людей в лесу, а здоровой и красивой бабой. С румяными щеками, но коварными глазами и с хохотом. Она заставила не одного человека на неделю забыть о зиме. Своим теплом разогрела кровь в людях, схватила людей за руки и пустилась в пляс. Вот по этой легенде в старину Масленица была самым веселым праздником.
Слайд 6
Широкая Масленица - Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к
нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб
Зиму студёную из дому прогнать!
Слайд 7
Понедельник — это «встреча» праздника. В этот день
устраивали и раскатывали ледяные горки. По поверьям верили, что
чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем намного лучше будет урожай и длиннее уродится лён. А для того, чтобы лучше росли растения, нужно по поверьям качаться на качелях, причем, чем выше, тем лучше.
Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.
Слайд 8
Есть такая поговорка: «С себя хоть последнее продай,
а Масленицу широко встречай!» Деревня к деревне в гости
ехала показать себя да на мир полюбоваться. Коронное угощение на Масленицу, конечно, блины. Это - обрядовая еда. В блинах как бы зарожда- лась сила солнца. Первый блин полагалось вынести на улицу и покрошить птицам.
Слайд 9
Вторник — «заигрыш»
В этот день пели
так :
А вот
Масленица во двор въезжает,
Её девушки встречают,
Её девушки ночевать оставляют.
Наряжали соломенную куклу, прилепляли длинную из соломы косу с алой лентой, повязывали голову платком, румянили щеки, подводили глаза, очерчивали губы.
Слайд 10
Обязательно подвязывали лапти. Кофту и сарафан
Масленице шили в яркий лоскут. Все на Масленицу
одевались празднично, несли разодетую «красавицу» по всей деревне. Шли на катальные горки, к ледяным столбам.
Слайд 11
В этот день обычно пекли тоненькие блинчики, по
ним и гадали. Первый блин подносили к окну и
смотрели через него на то пространство, где никто не ходит, лишь птицы летают. Блин – окно в грядущее. Если птица - суждено из дома уехать, кошка клубком свернулась – будет в доме лад, если она крадётся – жди хитрости от подруги, если человек в цветном одеянии – будет яркая жизнь.
Слайд 12
"ЗАИГРЫШ" беспечный - ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли,
как один!
Игры и потехи, а за них - награда:
Сдобный
и румяный масленичный блин!
Слайд 13
Среда — это всем известная «лакомка». Название этого
дня говорит само за себя. В среду хозяйки поступают
прямо по поговорке: «Что есть в печи — все на стол мечи!" На первом месте в ряду множественных угощений, конечно же, блины.
Тут СРЕДА подходит - "ЛАКОМКОЙ" зовётся. Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники - всё им удаётся.
Пироги и блинчики - всё на стол мечи!
Слайд 14
Четверг — это день «разгуляй».
Славили наши предки
и почитали солнце. Знаком солнца и был снятый со
сковороды румяный блин. В этот день, чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивали ярмарки, катание на лошадях «по солнышку» — по часовой стрелке вокруг деревни. Строили крепости из снега с башнями и укреплениями. Главное мужское дело в четверг — оборона или взятие снежного городка.
А в ЧЕТВЕРГ - раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек - суженых своих.
Слайд 15
Говорят, у тёщи зятек – любимый сынок. Зятья
звали в этот день в свой дом тёщ гостевать.
Старались на диво её одарить, напоить, накормить, ласковым словом ублажить. Ну а после тёща на счастье должна добрым советом голову зятю «маслить»
ПЯТНИЦА настала - "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
Слайд 16
Суббота — всем известные «золовкины посиделки». В этот
день ходят в гости ко всем родственникам, и угощаются
блинами.
Близится СУББОТА - "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Слайд 17
Воскресенье — это заключительный «прощеный день»,
когда просят прощения у родных и знакомых за обиды
и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу.
Слайд 18
В этот день ходили в баню. Остатки праздничной
еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно
сжигали «чучело Масленицы», полученный пепел рассыпали по полям.
ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное - Зимушку - сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...
Слайд 19
Виды подачи блинов
Блины со сливочным маслом
Блины с красной
и черной икрой
Слайд 20
Блины со сметаной – исконно русский вариант.
Блины с
вареньем.
Блины с медом.