Слайд 2
Что такое правильное питание?
Питание – то, что дает
нам силы, энергию.
Правильное питание – такое, которое не приносит
организму вреда
Слайд 3
Как переваривается пища?
Некоторые вещества начинают перевариваться уже во
рту, основное переваривание происходит в желудке и кишечнике
На пищу
действуют: желудочный сок, поджелудочный сок, кишечный сок и желчь
Около 90 % содержащихся в пище ценных питательных веществ расщепляется и превращается в усвояемые для организма продукты
Слайд 4
Энергия, красота, здоровье!
Слайд 5
Белки – фундамент организма!
Слайд 6
Белки – фундамент организма!
Бывают животные и растительные.
Состоят из
аминокислот, 9 из которых могут поступить в организм человека
только с пищей, остальные 13 могут синтезироваться в организме.
Белками богаты:
яичные белки,
постное мясо (говядина, курица, индейка),
рыба (минтай, треска, пикша, камбала, судак, хек, горбуша, лосось),
молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности.
Слайд 7
Жиры – источник силы и энергии!
Слайд 8
Жиры – источник силы и энергии!
Усваиваясь в организме,
дают нам энергию
Растворяют некоторые витамины
Могут быть животными и растительными
Жирами
богаты:
Молочные продукты
Мясо, рыба
Яйца
Орехи, семечки
Слайд 9
Углеводы – запас энергии, топливо организма!
Слайд 10
Углеводы – запас энергии, топливо организма!
Бывают простыми –
дают энергию моментально; и сложными – обеспечивают «несгораемый» запас
Особенно
много углеводов необходимо мозгу
Белки при дефиците углеводов используются организмом неправильно, вредят здоровью
Углеводами богаты:
мучные изделия
Рис, греча, пшено, геркулес и другие крупы
Бананы, виноград, вишня, черешня
Мёд
Фасоль, бобы, кукуруза
Слайд 11
Вода – и жизнь!
Организм взрослого человека примерно на
65% состоит из воды
Все биохимические реакции организма происходят в
водной среде
Вода помогает организму избавляться от ненужных и вредных продуктов обмена веществ
Вода и сама вступает в реакции с веществами, образуя новые незаменимые соединения
Вода помогает полезным веществам быстрее растворяться и попадать к органам.
Слайд 12
Минеральные вещества
кальций
фосфор
натрий
калий
хлориды
магний
железо
цинк
марганец
хром
медь
кобальт
молибден
селен
фториды
йодиды
Слайд 13
Фосфор
Рост костей и зубов, их крепость в течение
всей жизни
орехи, бобовые, крупы, шпинат, чеснок, морковь, тыква, капуста,
петрушка, ягоды и грибы; молоко, сыр, мясо, рыба, говяжья печень, икра осетровых рыб, яйца.
Слайд 14
Кальций
Помогает работе сердца и вообще мышц, нужен для
свертываемости крови, для роста зубов и костей, препятствует аллергии
Им
богаты: кунжут, сыр, миндаль, петрушка, молочные продукты, морепродукты, капуста, апельсины, малина, виноград, киви
Чтобы кальций правильно усвоился, необходим витамин D и C
Слайд 15
Калий
Калий находится внутри клеток организма, а натрий –
снаружи. Они нужны для прочности стенок клетки.
Калий улучшает снабжение
мозга кислородом
Обеспечивает работу почек
Участвует в нервной регуляции сердечных сокращений
Им богаты: чай, дрожжи, курага, какао, изюм, орехи, чеснок, бананы, мёд, томаты, горошек
Слайд 16
Железо
Без железа кровь не смогла бы доставлять кислород
к органам
Обеспечивает рост, процесс дыхания, иммунитет
Помогает пищеварению, прохождению нервных
импульсов
Им богаты: мясо, печень, яичный желток, кунжут, шиповник, морская капуста, яблоки, шпинат, курага, гречка, черника
Слайд 17
Йод
«Строит» клетки, которые уничтожают чужеродные, опасные микроорганизмы, микробы
Стимулирует
умственные способности, участвует в обмене веществ
Помогает мозгу усваивать информацию,
улучшает память.
Им богаты: морская капуста, печень трески, рыба, морепродукты, некоторые овощи
Слайд 18
Цинк
Стимулирует рост и развитие, влияет на нормальное развитие
мозга и организма в целом
Способствует кроветворению, заживлению ран
Поддерживает и
улучшает зрение
Им богаты: морепродукты, печень, говядина, кунжут, яичный желток, почки и сердце говяжье, орехи, фасоль