- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему к уроку Изготовление изделий из дрожжевого теста
Содержание
- 2. Разгадайте ребус
- 3. ДРОЖЖИ
- 4. Виды тестапресноедрожжевоеопарноерыхлоетягучееБезопарноепесочноебисквитноеСлоёное пельменноелапшовое
- 5. Виды тестадрожжевоепресноеопарноеБезопарноетягучеерыхлоепельменноелапшовоепесочноебисквитноеслоёное
- 6. Мука Дрожжи
- 9. Деление на кускиФормовка изделийРасстойкаОтделкаВыпечка
- 10. Формовка – от слова Формовать, то есть придать форму чему-либо.
- 11. Изготовление изделий из дрожжевого теста.
- 12. Научиться изготавливать изделия из дрожжевого теста. Цель урока:
- 13. Изделия из теста
- 14. Последовательность изготовления изделия «Свинка»
- 15. Последовательность изготовления изделия «Бантик»
- 16. Деление на кускиФормовка изделийРасстойкаОтделкаПромазывание изделий яичным желтком Выпечка
- 17. Подготовка рабочего местаСоблюдение санитарных требований и техники
- 18. Предлагаю оценить свою работу на уроке, используя
- 19. Скачать презентацию
- 20. Похожие презентации
Разгадайте ребус
Слайд 4
Виды теста
пресное
дрожжевое
опарное
рыхлое
тягучее
Безопарное
песочное
бисквитное
Слоёное
пельменное
лапшовое
Слайд 5
Виды теста
дрожжевое
пресное
опарное
Безопарное
тягучее
рыхлое
пельменное
лапшовое
песочное
бисквитное
слоёное
Слайд 16
Деление на куски
Формовка изделий
Расстойка
Отделка
Промазывание изделий яичным желтком
Выпечка
Слайд 17
Подготовка рабочего места
Соблюдение санитарных требований и техники безопасной
работы.
Аккуратность при работе
Внешний вид полуфабриката.
Взаимоотношения в коллективе во время
работы.Критерии оценки практической работы:
Слайд 18 Предлагаю оценить свою работу на уроке, используя по
3 выражения
– Сегодня я научился(лась)…..
– Я узнал(а)…
– Было интересно…
–
Было скучно….– Я работал(а)….
– У меня получилось…
– Я не смог(ла)…….
