Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по МДК 02.01. На тему Блюда франции

Содержание

Французская кухняФранцузская кухня является одной из самых знаменитых. Ее блюда вошли в рецептуру многих национальных кухонь, а рестораны, где подают истинно французскую пищу, является одними из самых посещаемых и изысканных. В менталитете французов издавна сложилось мнение
ФранцияПрезентацию подготовилаСтудентка группы У23тпШахматова Полина Французская кухняФранцузская кухня является одной из самых знаменитых. Ее блюда вошли в В современных национальных кулинарных рецептах Франции нет строгих правил. Там принято брать Несмотря на региональные различия характерной особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей Характерны для французского стола омлеты и сырные суфле, которые готовят с различными Нельзя умолчать о шикарных десертах, в которых французы несомненно знают толк. Это Из напитков французы предпочитают фруктовые соки, минеральные воды. Чрезвычайно популярен кофе. Из Кухня Прованса:Слово “прованский” может описывать неторопливое движение по жизни. Люди кажутся спокойными БретаньБретань – родина крепов, нежных блинов со сладкими начинками. Делают их из пшеничной муки. Один из популярных бутербродов Франции -Жамбон бер. Это багет с Крок-месье«Croque-monsieur» - это самый известный французский бутерброд с сыром и ветчиной. Своим «Крок-месье», подаваемый сверху с жареным яйцом, называется «Сroque-madame» (в память о женских В настоящее время французская кухня получила признание во всем мире, и хотя Спасибо за внимание
Слайды презентации

Слайд 2 Французская кухня
Французская кухня является одной из самых знаменитых.

Французская кухняФранцузская кухня является одной из самых знаменитых. Ее блюда вошли

Ее блюда вошли в рецептуру многих национальных кухонь, а

рестораны, где подают истинно французскую пищу, является одними из самых посещаемых и изысканных. В менталитете французов издавна сложилось мнение о том, что кулинария-это искусство особого рода, а тот, кто в полном мере овладел им- это настоящий поэт и художник.

Слайд 3 В современных национальных кулинарных рецептах Франции нет строгих

В современных национальных кулинарных рецептах Франции нет строгих правил. Там принято

правил. Там принято брать их лишь за основу, добавляя

в приготовление пищи что-то свое. Каждый уважающий себя французский повар стремиться найти в кулинарии свой собственный стиль, который позволит ему приобрести настоящих поклонников его искусства.

Слайд 4 Несмотря на региональные различия характерной особенностью национальной французской

Несмотря на региональные различия характерной особенностью национальной французской кухни является изобилие

кухни является изобилие овощей и корнеплодов. Картофель, стручковая фасоль,

различные сорта лука, шпинат, капуста, и т.д. используется для приготовления закусок, первых и вторых блюд, а также в качестве гарнира

Слайд 5 Характерны для французского стола омлеты и сырные суфле,

Характерны для французского стола омлеты и сырные суфле, которые готовят с

которые готовят с различными приправами и начинками: ветчиной, грибами,

зеленью.


Слайд 6 Нельзя умолчать о шикарных десертах, в которых французы

Нельзя умолчать о шикарных десертах, в которых французы несомненно знают толк.

несомненно знают толк. Это и вишневый пирог клафути, и

конечно же знаменитый крем брюле-король и повелитель всех десертов.


Слайд 7 Из напитков французы предпочитают фруктовые соки, минеральные воды.

Из напитков французы предпочитают фруктовые соки, минеральные воды. Чрезвычайно популярен кофе.

Чрезвычайно популярен кофе. Из спиртных напитков во Франции распространены

абсент, кальвадос, коньяк.


Слайд 8 Кухня Прованса:
Слово “прованский” может описывать неторопливое движение по

Кухня Прованса:Слово “прованский” может описывать неторопливое движение по жизни. Люди кажутся

жизни. Люди кажутся спокойными и беззаботными, но в то

же время самыми пылкими, каких вы можете встретить…
Прованский стиль жизни лучше всего отражается в кухне Прованса. Изобилие блестящей рыбы, красочных овощей и фруктов, сливочных сыров и ароматных трав вдохновляют прованских кулинаров на рецепты, любимые во всем мире.


Слайд 9 Бретань
Бретань – родина крепов, нежных блинов со сладкими

БретаньБретань – родина крепов, нежных блинов со сладкими начинками. Делают их из пшеничной муки.

начинками. Делают их из пшеничной муки.


Слайд 10 Один из популярных бутербродов Франции -Жамбон

Один из популярных бутербродов Франции -Жамбон бер. Это багет с

бер. Это багет с ветчиной и сливочным маслом, сыром

и огурцом.

Jambon (Жамбон) — французская ветчина, ароматный окорок, засоленный и закопченный по особому рецепту.
Гурманы, любящие мясные блюда, считают его одним из лучших мясных лакомств.


Слайд 11 Крок-месье
«Croque-monsieur» - это самый известный французский бутерброд с

Крок-месье«Croque-monsieur» - это самый известный французский бутерброд с сыром и ветчиной.

сыром и ветчиной. Своим названием бутерброд обязан французскому слову

«croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Впервые эти горячие бутерброды появились во французских кафе и барах в 1910 году, как закуска или легкий перекус.

Слайд 12 «Крок-месье», подаваемый сверху с жареным яйцом, называется «Сroque-madame»

«Крок-месье», подаваемый сверху с жареным яйцом, называется «Сroque-madame» (в память о

(в память о женских шляпках того времени!)
Крок мадам(croque madame) —

один из самых знаменитых бутербродов мира. Этот хрустящий(фр. croquer - хруст) сэндвич с сыром и ветчиной является классическим завтраком во Франции. 

Слайд 13 В настоящее время французская кухня получила признание во

В настоящее время французская кухня получила признание во всем мире, и

всем мире, и хотя сейчас во многих ресторанах чаще

можно встретить общенациональные блюда, чем исконно принятые во Франции, традиции ее известны всему миру и оставили след в кулинарной культуре многих стран.

  • Имя файла: prezentatsiya-po-mdk-0201-na-temu-blyuda-frantsii.pptx
  • Количество просмотров: 207
  • Количество скачиваний: 9