Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Суп картофельный с вермишелью выполнила студентка 663 группы Максимчик Александра

Супы — важная составная часть обеда.Это широко распространенные блюда в питании нашего народа.Свекольник горячийПряный крем-суп из кабачковСуп картофельный с клецкамиТоматный суп с рисомСуп «Харчо»
Выполнила: Максимчик Александра группа 6632016Автономное учреждение среднего профессионального образованияХанты-Мансийского автономного округа –ЮграСургутский Супы — важная составная часть обеда.Это широко распространенные блюда в питании нашего Значение супов в питании человекасредство возбуждения аппетита;способ лучшего усвоения пищи; активизация деятельности Составная часть суповЖидкая часть (основа) - бульон, молоко, отвары из круп, овощей, Суп картофельный с вермишелью Для приготовления нам понадобятся: Продукты (на 4 порции)Мясной бульон- 5 стакановКартофель — 2 шт.Морковь — 1 Приготовление мясокостного бульонаКости помыть, залить холодной водой. Дать закипеть, снять пенку. Закрыть Шаг 3 Картошку нарезать брусочками или кубиками, морковь и лук – соломкой. Шаг 4 В кипящий бульон положите картофель и варите 10 минут.Пока варится картофель морковь и лук спассируйте на растительном масле. Затем добавьте в суп пассированные овощи и макаронные изделия  и варите до готовности. За 5 минут Совет: Если для супа используют вермишель или мелкие макароны, их надо закладывать Если вам захотелось горячего супчика, а холодильник пуст, то самый простой выход ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Слайды презентации

Слайд 2 Супы — важная составная часть обеда.
Это широко распространенные

Супы — важная составная часть обеда.Это широко распространенные блюда в питании

блюда в питании нашего народа.
Свекольник горячий
Пряный крем-суп из кабачков
Суп

картофельный с клецками

Томатный суп с рисом

Суп «Харчо»


Слайд 3 Значение супов в питании человека
средство возбуждения аппетита;
способ лучшего

Значение супов в питании человекасредство возбуждения аппетита;способ лучшего усвоения пищи; активизация

усвоения пищи;
активизация деятельности пищеварительных желез условно-рефлекторным путем и

непосредственным воздействием химических раздражителей;
наличие овощей в составе супов обогащает их витаминами, минеральными солями, органическими кислотами.

Слайд 4 Составная часть супов
Жидкая часть (основа) - бульон, молоко,

Составная часть суповЖидкая часть (основа) - бульон, молоко, отвары из круп,

отвары из круп, овощей, фруктов, квас и др. Содержит

экстрактивные и минеральные вещества, органические соединения, которые придают бульонам вкус, аромат и являются раздражителями пищеварительных желез.

Плотная часть (гарнир) - овощи, грибы, крупы, бобовые и макаронные изделия, рыба, мясо, птица и др. Содержит пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.

Рассольник из курицы с перловкой


Слайд 5 Суп картофельный
с вермишелью


Суп картофельный с вермишелью

Слайд 6 Для приготовления нам понадобятся:

Для приготовления нам понадобятся:

Слайд 7 Продукты (на 4 порции)
Мясной бульон- 5 стаканов
Картофель —

Продукты (на 4 порции)Мясной бульон- 5 стакановКартофель — 2 шт.Морковь —

2 шт.
Морковь — 1 шт..
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны

— 25 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — 0,3ст. ложка
Перец — 0,5 щепотка
Зелень — 4 веточки укропа и 1 веточка петрушки
Лавровый лист-2 шт.

Слайд 8 Приготовление мясокостного бульона
Кости помыть, залить холодной водой. Дать

Приготовление мясокостного бульонаКости помыть, залить холодной водой. Дать закипеть, снять пенку.

закипеть, снять пенку. Закрыть крышкой и варить на слабом

огне 1-1,5 часа.
Мясо и кости вынуть, бульон процедить.

Шаг 2

Овощи помыть, очистить от кожуры.

Шаг 1


Слайд 9 Шаг 3
Картошку нарезать брусочками или кубиками,

Шаг 3 Картошку нарезать брусочками или кубиками, морковь и лук – соломкой.

морковь и лук – соломкой.


Слайд 10 Шаг 4
В кипящий бульон положите картофель и варите

Шаг 4 В кипящий бульон положите картофель и варите 10 минут.Пока варится картофель морковь и лук спассируйте на растительном масле.

10 минут.
Пока варится картофель морковь и лук спассируйте на растительном масле.


Слайд 11 Затем добавьте в суп пассированные овощи и макаронные

Затем добавьте в суп пассированные овощи и макаронные изделия  и варите до готовности.

изделия  и варите до готовности. За 5 минут до конца варки посолите и положите

в кастрюлю лавровый лист.

Шаг 5

При отпуске в тарелку кладут мясо, наливают суп, посыпают зеленью.


Слайд 12 Совет:
Если для супа используют вермишель или мелкие

Совет: Если для супа используют вермишель или мелкие макароны, их надо

макароны, их надо закладывать в бульон после овощей, в

конце варки.

Слайд 13 Если вам захотелось горячего супчика, а холодильник пуст,

Если вам захотелось горячего супчика, а холодильник пуст, то самый простой

то самый простой выход – сварить картофельный суп с

макаронами.
В каждом доме найдутся картошка и макароны, а простой суп с макаронами вы сумеете приготовить, даже если до этого готовили только яичницу, этот рецепт супа с макаронами вам поможет.

  • Имя файла: sup-kartofelnyy-s-vermishelyu-vypolnila-studentka-663-gruppy-maksimchik-aleksandra.pptx
  • Количество просмотров: 223
  • Количество скачиваний: 7