Презентация на тему Хлеб

Содержание

2. задачаЧто такое хлебКак растёт пшеницаКакая есть мука и как делают муку
3. Что такое хлеб и как его готовить?Хлеб — пищевой
4. как выращивают пшеницуПшеница- род двулетних трав семейства
5. мукаМука изготавливается из зёрен, размельчённых до порошкообразного
6. Скачать презентацию
7. Похожие презентации

задачаЧто такое хлебКак растёт пшеницаКакая есть мука и как делают муку

хлебВыполнили ученицы5 Б класса МАОУ «СОШ№ 83»Шохирева викторияНоскова кристина

Что такое хлеб и как его готовить?Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки

как выращивают пшеницуПшеница- род двулетних трав семейства злаков, одна из важнейших зерновых

мукаМука изготавливается из зёрен, размельчённых до порошкообразного состояния. Именно от муки зависит

Слайды презентации

Слайд 2 задача
Что такое хлеб
Как растёт пшеница
Какая есть мука и

как делают муку

Слайд 3 Что такое хлеб и как его готовить?
Хлеб — пищевой продукт, получаемый

Что такое хлеб и как его готовить?Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой

путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и

воды. В большинстве случаев добавляется соль, а также используется разрыхлитель, такой как дрожи. Для приготовления хлеба употребляют пшеничную и ржаную муку, реже — кукурузную, ячменную и другие. Словом хлеб часто называют сельскохозяйственные культуры (пшеницу, рожь, ячмень и другие), а также само зерно этих культур и изготовляемую из него муку . В некоторые сорта хлеба также добавляют специи такие как зёрна тмина, орехи, изюм, чеснок, курагу и зёрнышки (семена кунжута, мака и другие). Зёрнышки также служат для украшения.

Слайд 4 как выращивают пшеницу
Пшеница- род двулетних трав семейства злаков,

как выращивают пшеницуПшеница- род двулетних трав семейства злаков, одна из важнейших

одна из важнейших зерновых культур. Получаемая из зерен мука

идет на выпечку белого хлеба и производство других пищевых продуктов. Пшеница - ведущая зерновая культура во многих регионах мира и один из основных продуктов питания на севере Китая. Основной производитель пшеницы - Китай, второй по значению - США; затем идут Индия, Россия, Франция и т.д. Зерно пшеницы - важнейший сельскохозяйственный объект международной торговли: почти 60% всего экспорта зерновых.

Слайд 5 мука
Мука изготавливается из зёрен, размельчённых до порошкообразного состояния.

мукаМука изготавливается из зёрен, размельчённых до порошкообразного состояния. Именно от муки

Именно от муки зависит основная структура выпеченного хлеба. Наиболее

распространена мука ржаная, ячменная, кукурузная и другие, но для приготовления хлеба чаще всего используется пшеничная мука,размолотая по специальной технологии. В среднем зерно в процессе превращения в муку проходит путь до 5 км по различным этажам современной мельницы. В составе муки в хлеб попадают крахмал и белки.