Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Продукция из жареной птицы

Содержание

Технология приготовления блюдЖарка на открытой жарочной поверхностиЖарят на сковородах или противнях с небольшим количеством жира или без него при 150-180°С до кулинарной готовности
Продукция из жареной птицы Технология приготовления блюдЖарка на открытой жарочной поверхностиЖарят на сковородах или противнях с Технология приготовления блюдЖарка во фритюреПродукт в жарочной ванне фритюрницы полностью погружен в нагретый до 130-190°С жир Технология приготовления блюдЖарка в замкнутом объёмеВ жарочных и пекарских шкафах, духовках; греющей средой служит горячий воздух Технология приготовления блюдЖарка в поле инфракрасных (ИК) излученийОсуществляют в специальных аппаратах: плиты Производство жареной птицы промышленным способом Оборудование для приготовления блюд из жареной птицы Сковорода электрическая секционная модулированная СЭСМ-0,2Сковорода электрическая с косвенным обогревом СКЭ-0,3 Сковорода электрическая СЭ-2 Шкаф жарочный электрический секционно-модулированный ШЖЭСМ-2КУниверсальный жарочный шкаф ШЖЭ-0,51Универсальный жарочный шкаф ШЖЭ-0,85 Плита электрическая секционная модулированная ПЭСМ-4ШБ с жарочным шкафом и бортамиПлита ПЭСМ-4 Плита ПЭСМ-2 Ассортимент блюд из жареной птицы Утка фаршированнаяГусь фаршированныйЦыпленок табакаПтица по-столичному Приготовление цыпленка табака
Слайды презентации

Слайд 2 Технология приготовления блюд
Жарка на открытой жарочной поверхности
Жарят на

Технология приготовления блюдЖарка на открытой жарочной поверхностиЖарят на сковородах или противнях

сковородах или противнях с небольшим количеством жира или без

него при 150-180°С до кулинарной готовности

Слайд 3 Технология приготовления блюд
Жарка во фритюре
Продукт в жарочной ванне

Технология приготовления блюдЖарка во фритюреПродукт в жарочной ванне фритюрницы полностью погружен в нагретый до 130-190°С жир

фритюрницы полностью погружен в нагретый до 130-190°С жир

Слайд 4 Технология приготовления блюд
Жарка в замкнутом объёме
В жарочных и

Технология приготовления блюдЖарка в замкнутом объёмеВ жарочных и пекарских шкафах, духовках; греющей средой служит горячий воздух

пекарских шкафах, духовках; греющей средой служит горячий воздух

Слайд 5 Технология приготовления блюд
Жарка в поле инфракрасных (ИК) излучений
Осуществляют

Технология приготовления блюдЖарка в поле инфракрасных (ИК) излученийОсуществляют в специальных аппаратах:

в специальных аппаратах: плиты для запекания, электрогрили и др.

Слайд 6 Производство жареной птицы промышленным способом


Производство жареной птицы промышленным способом

Слайд 7

Слайд 8 Оборудование для приготовления блюд из жареной птицы


Оборудование для приготовления блюд из жареной птицы

Слайд 9 Сковорода электрическая секционная модулированная СЭСМ-0,2
Сковорода электрическая с косвенным

Сковорода электрическая секционная модулированная СЭСМ-0,2Сковорода электрическая с косвенным обогревом СКЭ-0,3 Сковорода электрическая СЭ-2

обогревом СКЭ-0,3
Сковорода электрическая СЭ-2

Слайд 10

Шкаф жарочный электрический секционно-модулированный ШЖЭСМ-2К
Универсальный жарочный шкаф ШЖЭ-0,51
Универсальный

Шкаф жарочный электрический секционно-модулированный ШЖЭСМ-2КУниверсальный жарочный шкаф ШЖЭ-0,51Универсальный жарочный шкаф ШЖЭ-0,85

жарочный шкаф ШЖЭ-0,85

Слайд 11

Плита электрическая секционная модулированная ПЭСМ-4ШБ с жарочным шкафом

Плита электрическая секционная модулированная ПЭСМ-4ШБ с жарочным шкафом и бортамиПлита ПЭСМ-4 Плита ПЭСМ-2

и бортами
Плита ПЭСМ-4
Плита ПЭСМ-2

Слайд 12 Ассортимент блюд из жареной птицы


Ассортимент блюд из жареной птицы

Слайд 13

Утка фаршированная
Гусь фаршированный
Цыпленок табака
Птица по-столичному

Утка фаршированнаяГусь фаршированныйЦыпленок табакаПтица по-столичному

Слайд 14 Приготовление цыпленка табака


Приготовление цыпленка табака
  • Имя файла: produktsiya-iz-zharenoy-ptitsy.pptx
  • Количество просмотров: 132
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация к уроку русского языка №43 в 1 классе
Следующая - Презентация по теме Бесполое размножение организмов 10 класс

Похожие презентации

Презентация по технологии Токарно-винторезный станок Презентация по технологии Токарно-винторезный станок 174
Лоскутные Ёлочные шары из старых СД Лоскутные Ёлочные шары из старых СД 98
Презентация по СБО Значение одежды, головных уборов и обуви для сохранения здоровья человека Презентация по СБО Значение одежды, головных уборов и обуви для сохранения здоровья человека 368
Построение выкройки фартука Построение выкройки фартука 137
Презентация по картонажно - переплётному делу Презентация по картонажно - переплётному делу 170
Презентация по технологии 5 класс ФГОС на тему Содержание предмета индустриальные технологии. Презентация по технологии 5 класс ФГОС на тему Содержание предмета индустриальные технологии. 148
Презентация по технологии на тему: Цвет в вышивке Презентация по технологии на тему: Цвет в вышивке 155
Газовые редукторы Газовые редукторы 132
Рецепты блюд Рецепты блюд 125
Презентация по теме Игольница Презентация по теме Игольница 151
Работа с нитками на основе кисточки.Кукла- мартеница. презентация к уроку по технологии (2 класс) по теме Работа с нитками на основе кисточки.Кукла- мартеница. презентация к уроку по технологии (2 класс) по теме 144
romashki 01 romashki 01 145
Декорирование в стиле декупаж Декорирование в стиле декупаж 134
Разработка урока Блюда из вареных овощей Технологическая карта урока + презентация Разработка урока Блюда из вареных овощей Технологическая карта урока + презентация 160
Вязание на спицах Вязание на спицах 120
Плетение из газет Плетение из газет 114
Презентация по уроку технологии на тему Иголка-белошвейка (2 класс) Презентация по уроку технологии на тему Иголка-белошвейка (2 класс) 173
История развития детского костюма История развития детского костюма 131
Кулинарная миханическая обработка сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи ПМ05 технология обработки и приготовления блюд из мяса и птицы гр5326 Курагина Лолита Кулинарная миханическая обработка сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи ПМ05 технология обработки и приготовления блюд из мяса и птицы гр5326 Курагина Лолита 130
Презентация по МДК.01.02 на тему Приготовление мелкокусковых полуфабрикатов из птицы Презентация по МДК.01.02 на тему Приготовление мелкокусковых полуфабрикатов из птицы 192
Мастер-класс Шёлковый букет (для 4-5 классов) Мастер-класс Шёлковый букет (для 4-5 классов) 125
Соусы Соусы 138
Необычная пицца по выходным Необычная пицца по выходным 155
Формирование универсальных учебных действий на уроках технологии Формирование универсальных учебных действий на уроках технологии 130
Презентация Носители информации по технологии 3 класс презентация к уроку по технологии (3 класс) Презентация Носители информации по технологии 3 класс презентация к уроку по технологии (3 класс) 203
Презентация Подарок для мамы - цветочный квиллинг презентация к уроку по технологии (3 класс) по теме Презентация Подарок для мамы - цветочный квиллинг презентация к уроку по технологии (3 класс) по теме 71
Бутерброды (5 класс) Бутерброды (5 класс) 151
Презентация урока по технологии Лепка из соленого теста. Презентация урока по технологии Лепка из соленого теста. 148
Презентация. Поделка на уроке труда в смешанной технике Цветущая ветка. Презентация. Поделка на уроке труда в смешанной технике Цветущая ветка. 161
Презентация Мастер-класс Осенний букет Презентация Мастер-класс Осенний букет 122