к ним яйца, измельченные орехи и сухофрукты, овсяные хлопья
и все это тщательно перемешать.
3.В получившуюся смесь добавить заранее просеянную и смешанную с разрыхлителем теста муку.
4. Замесить из полученной массы не очень крутое тесто. Завернуть в пищевую пленку.
Охладить 1 час в холодильнике.
5. Противень застелить бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 180-200° C.
6. Холодное тесто разделить на небольшие порции (20-25гр), скатать из них шарики. Выкладывать шарики на противень следует так, чтобы лепешки не соприкасались между собой, так как при выпечке они увеличатся в размере.
7. Выпекать 15-20 минут. Готовность можно проверить спичкой ткнув ей в печенье. Если она сухая, значит печенье уже готово.
Рецепт домашнего овсяного печенья
Ингредиенты на 32 штуки
Овсяные хлопья - 150 гр.
Сливочное масло - 250 гр.
Пшеничная мука - 200-250 гр.
Сахар - 150 гр.
Куриные яйца - 2 шт.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соль на кончике ножа
Орехи, изюм, сухофрукты, кусочки шоколада,ванилин - на выбор и по желанию.