Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Методическая разработка урока по МДК 01 на тему Технология приготовления мяса (птицы)

Содержание

Общая характеристика с/х птицы учебник с.80
Тема урокаМеханическая кулинарная обработка с/х птицы Общая характеристика с/х птицы учебник с.80 Перечислите виды с/х птицыКакие питательные вещества содержатся в мясе с/х птицыОпределите признаки классификации птицы Классификация птицы Классификация птицы По термическому состоянию По упитанности По способу промышленной обработки Определите основные процессы обработки с/х птицы РазмораживаниеОпаливание Удаление головы, шеи, ножек Удаление головы, шеи, ножек потрошение Потрошение Промывание Заправка птицы «в кармашек» Заправка птицы в одну нитку Заправка с помощью иглы
Слайды презентации

Слайд 2 Общая характеристика с/х птицы учебник с.80

Общая характеристика с/х птицы учебник с.80

Слайд 3 Перечислите виды с/х птицы
Какие питательные вещества содержатся в

Перечислите виды с/х птицыКакие питательные вещества содержатся в мясе с/х птицыОпределите признаки классификации птицы

мясе с/х птицы
Определите признаки классификации птицы

Слайд 4 Классификация птицы

Классификация птицы

Слайд 5

Слайд 6

Слайд 7 Классификация птицы

Классификация птицы

Слайд 8 По термическому
состоянию




По термическому состоянию

Слайд 9 По упитанности




По упитанности

Слайд 10 По способу
промышленной
обработки












По способу промышленной обработки

Слайд 11 Определите основные процессы обработки с/х птицы

Определите основные процессы обработки с/х птицы

Слайд 12 Размораживание
Опаливание
Удаление головы,
шеи, ножек
Удаление головы,
шеи,

РазмораживаниеОпаливание Удаление головы, шеи, ножек Удаление головы, шеи, ножек потрошение Потрошение Промывание

ножек
потрошение
Потрошение
Промывание





Слайд 13 Заправка птицы «в кармашек»

Заправка птицы «в кармашек»

Слайд 14

Слайд 15

Слайд 16

Слайд 17 Заправка птицы в одну нитку

Заправка птицы в одну нитку

Слайд 18

Слайд 19

Слайд 20

Слайд 21

Слайд 22

Слайд 23 Заправка с помощью иглы

Заправка с помощью иглы

Слайд 24

Слайд 25

  • Имя файла: metodicheskaya-razrabotka-uroka-po-mdk-01-na-temu-tehnologiya-prigotovleniya-myasa-ptitsy.pptx
  • Количество просмотров: 141
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация по математике на тему Действия с десятичными дробями (космический урок)
Следующая - Презентация к уроку №2 ИЗО 5 класс Древние образы в народном искусстве

Похожие презентации

Презентация по технологии на тему Обработка древесиныдля мальчиков (5 класс) Презентация по технологии на тему Обработка древесиныдля мальчиков (5 класс) 160
pugovka pugovka 140
Конструирование и моделирование плечевых изделий Конструирование и моделирование плечевых изделий 48
Презентация к занятию внеурочной деятельности Творческая мастерская: Изготовление совы в технике обрывной аппликации презентация к уроку по технологии (3 класс) по теме Презентация к занятию внеурочной деятельности Творческая мастерская: Изготовление совы в технике обрывной аппликации презентация к уроку по технологии (3 класс) по теме 115
Мастер-класс ученика: Дух Нового года. презентация к уроку (технология, 4 класс) по теме Мастер-класс ученика: Дух Нового года. презентация к уроку (технология, 4 класс) по теме 138
Юбка Юбка 239
Презентация тестовые задания по технике безопасности Презентация тестовые задания по технике безопасности 165
Программа Волшебный мир бумаги рабочая программа по технологии Программа Волшебный мир бумаги рабочая программа по технологии 139
Вышивка владимирским швом Жар-птица в руках девчат Вышивка владимирским швом Жар-птица в руках девчат 133
Презентация по предмету материаловедение Основы материаловедения Презентация по предмету материаловедение Основы материаловедения 208
Филимоновская игрушка Филимоновская игрушка 116
Блюда из кисломолочных продуктов. Блюда из кисломолочных продуктов. 136
Сферы, отросли, предметы труда и процесс проф. деятельности. Сферы, отросли, предметы труда и процесс проф. деятельности. 163
Кулинарная практика Кулинарная практика 159
Презентация по технологии на тему Устройство фрезерного станка Презентация по технологии на тему Устройство фрезерного станка 165
Презентация по технологии Павлин из бумаги презентация к уроку по технологии Презентация по технологии Павлин из бумаги презентация к уроку по технологии 162
презентация Солёное тесто презентация к уроку по технологии (4 класс) по теме презентация Солёное тесто презентация к уроку по технологии (4 класс) по теме 125
Мастер класс ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЕКОРАТИВНЫХ ЗВЕЗД С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕМЕНТОВ ЧЕРЧЕНИЯ. ДЕЛЕНИЕ ОКРУЖНОСТИ НА ПЯТЬ РАВНЫХ ЧАСТЕЙ. Мастер класс ИЗГОТОВЛЕНИЕ ДЕКОРАТИВНЫХ ЗВЕЗД С ПРИМЕНЕНИЕМ ЭЛЕМЕНТОВ ЧЕРЧЕНИЯ. ДЕЛЕНИЕ ОКРУЖНОСТИ НА ПЯТЬ РАВНЫХ ЧАСТЕЙ. 188
Изготовление кораблика Изготовление кораблика 123
Презентация по технологии на тему Типографические работы (4 класс) Презентация по технологии на тему Типографические работы (4 класс) 291
Урок технологии 3 класс - аппликация из сухих листьев презентация к уроку по технологии (3 класс) Урок технологии 3 класс - аппликация из сухих листьев презентация к уроку по технологии (3 класс) 153
Оригами 4 класс Оригами 4 класс 145
Метод функционально стоимостного анализа Метод функционально стоимостного анализа 176
Школьная мастерская Работы из папье-маше Школьная мастерская Работы из папье-маше 138
Презентация Исторические стили интерьера Презентация Исторические стили интерьера 142
Тушеные овощи Тушеные овощи 138
Каша-пища наша Каша-пища наша 97
Презентация по технологии Украшения из шерсти Презентация по технологии Украшения из шерсти 142
Лоскутное шитье Лоскутное шитье 139
Презентация опыта работы: ФОРМИРОВАНИЕ ЭКОЛОГО-КРАЕВЕДЧЕСКОГО МИРОВОЗЗРЕНИЯ УЧАЩИХСЯ В КЛУБНОЙ И КРУЖКОВОЙ РАБОТЕ Презентация опыта работы: ФОРМИРОВАНИЕ ЭКОЛОГО-КРАЕВЕДЧЕСКОГО МИРОВОЗЗРЕНИЯ УЧАЩИХСЯ В КЛУБНОЙ И КРУЖКОВОЙ РАБОТЕ 135