- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему по профессиональному модулю 03.Урок-игра.Кто хочет стать миллионером
Содержание
Игра на тему:Приготовление блюд из овощей и грибов.
Слайд 3
1 вопрос
Какой овощ не входит в группу корнеплодов?
А. морковь
В. картофель
С. свекла
Д. редис
Правильный ответ : В
Слайд 4
2 вопрос
Красящее вещество моркови?
А. антоциан
В.
каротинС. хлорофилл
Д. пектин
Правильный ответ: В
Слайд 5
3 в о п р о с
Какая операция
лишняя в обработке лука?
А. удаление донца В.
очисткаС. доочистка Д. мойка
Правильный ответ: В
Слайд 6 4 в
о п р о с
Что из перечисленного
не относится к специям?А. перец душистый В. паприка
С. сельдерей Д. корица
Правильный ответ: С
Слайд 7 5
в о п р о с
Какой вид нарезки капусты
белокочанной используют для приготовления блюда «Рагу овощное»А. ломтики В. соломка
С. крошка Д. Шашки
Правильный ответ: Д
Слайд 8
6 в о п р о с
Какая панировка
применяется при приготовление «Зраз картофельных»
А. сухарная
В. мучнаяС. льезон Д. крошка
Правильный ответ: А
Слайд 9 7
в о п р о с
Какой овощ содержит
вещество – фитонцид?А. спаржа В. баклажаны
С. хрен Д. томаты
Правильный ответ: С
Слайд 10 8 в
о п р о с
Какой размер кубиков применяют
для приготовления салатов?А. 2,5- 3 см В. 1,5- 2 см
С. 1- 1,5 см Д. 0,5- 1 см
Правильный ответ: Д
Слайд 11 9 в
о п р о с
Какая форма нарезки овощей не
относится к фигурным?А. кружочки
В. чесночки
С. шарики
Д. Бочонки
Правильный ответ: А
Слайд 12 10
вопрос
Как калибруют картофель?
А. по размеру
В. по качеству
С. по сортам
Д. по чистоте
Правильный ответ: А
Слайд 13 11
вопрос
Чем богаты клубни картофеля?
А. фосфором
В. крахмалом
С. йодом
Д. железо
Правильный ответ: В
Слайд 14 12 в
о п р о с
Какой из перечисленных овощей не
относится к плодовым?А. томаты
В. свекла
С. баклажаны
Д. огурцы
Правильный ответ: В
Слайд 15 13
в о п р о с
Какой длинной нарезают соломку?
А.
4-5 см В. 1-2 см
С. 5-7 см
Д. 3-4 см
Правильный ответ: А
Слайд 16 14
в о п р о с
Какой овощ не относится
к клубнеплодам?А. картофель
В. топинамбур
С. свекла
Д. Батат
Правильный ответ: С
