- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Блюда из круп
Содержание
- 2. «Щи да каша – пища наша» –
- 4. Крупы получают при переработке зерновых культур
- 5. Первичная обработка крупПеребрать, удалить примеси;Промыть;Обжарить (гречневую);Замочить
- 6. Блюда из крупЗакусочные блюда;Первые блюда (суп);Вторые блюда (каши, запеканки)
- 7. Классификация каш
- 8. Из вязких каш готовят:Запеканки;Пудинги;Котлеты;Биточки
- 9. Установите соответствие1. Овес2. Кукуруза3. Пшеница4. Гречиха5. Рис6.
- 10. Укажите верный ответ:1. Кашу солят в начале
- 11. Мука – основной продукт в приготовлении тестаМука
- 12. Виды муки:Пшеничная;Ржаная;Ячневая;Гречневая;Кукурузная (Маисовая)
- 13. Состав муки:Углеводы;Белки;Жиры;Минеральные вещества;Витамины (В1; В2; РР);Вода
- 14. Скачать презентацию
- 15. Похожие презентации
«Щи да каша – пища наша» – гласит пословица. С давних времен первейшим блюдом на столе была каша. С развитием кулинарного искусства каша существенно преобразилась. Если раньше из пшеницы варили полбу, а из других злаков
Слайд 9
Установите соответствие
1. Овес
2. Кукуруза
3. Пшеница
4. Гречиха
5. Рис
6. Просо
7.
Ячмень
а. Овсяные хлопья «Геркулес»
б. Рисовая
в. Пшеничная
г. Ячменная
д. Перловая
е. Манная
ж.
Кукурузнаяз. Гречневая
и. Пшено
Зерновая культура Крупа
Слайд 10
Укажите верный ответ:
1. Кашу солят в начале варки.
А.
Да
Б. Нет
2. При варке каши крупу всыпают в …
жидкость.А. холодную
Б. горячую
В. теплую
3. Запеканки, пудинги, котлеты готовят из … каш.
А. вязких
Б. жидких
В. рассыпчатых
Слайд 11
Мука – основной продукт в приготовлении теста
Мука вырабатывается
в процессе размола зерен на мельнице.
Перед замешиванием теста
муку обязательно просеивают через сито.Чтобы улучшить качество теста, применяют разрыхлители, которые делают тесто пористым.
Правило: не сыпать муку
в тесто
