Презентация на тему Кондитерская фабрика. Приготовление пирожного Картошка презентация к уроку по технологии (3 класс) по теме

приготовить пирожное «Картошка».

 печенье, сгущенное молоко, сливочное масло, какао.
Попробуйте предположить для чего

нам будут нужны эти продукты?
 Как  вы  думаете,  какое  блюдо  можно  приготовить  из  этих  продуктов?
Мы будем делать пирожное-картошку.
А знаете ли Вы как впервые появилось такое пирожное.

и санитарно-гигиеническим требованиям.
1.Какие правила личной гигиены, санитарии и техники

безопасности надо соблюдать в процессе приготовления пищи?
2.Что может произойти, если не соблюдать эти правила?

молока;
200г сливочного масла;
5 чайных ложек какао.
Кухонная посуда, инвентарь и

принадлежности: разделочная доска, миска, столовая и чайная ложки.

маслом (до полного растворения масла).
Добавьте какао, затем постепенно введите

измельчённое печенье.
Тщательно всё перемешайте.
Разделите полученную массу на равные части и скатайте в форме картофелин. При желании обваляйте готовые пирожные в какао или измельчённом печенье.

безопасности труда, санитарии и гигиены; за организацией рабочего места;

Проводится контроль над соблюдением последовательности приготовления всего блюда и отдельных технологических операций;
Проводится контроль над выполнением правильных приемов работы с инструментами и приспособлениями; за трудовой дисциплиной.

в выполнении работы.
Предлагается учащимся пофантазировать и придумать свой вариант

украшения пирожных и подготовить блюдо к подаче на стол.
Предлагает заранее подготовленным обучающимся накрыть столы. Убирают рабочее место.