Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА. ВИДЫ ТЕСТА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕСОЧНОГО ПИРОГА

Пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Снег на полях – хлеб в закромах. Не сиди на печи, налетай на калачи. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. Не будет хлеба, не будет обеда. Много
Презентация к уроку технологии в 6кл «Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога». Пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Снег на полях – хлеб Пироги Расстегаи ВатрушкиСайкиПлюшки Курник Жаворонки из теста Пряники МукакрупчаткаВысший сортПервый сортВторой сорт Как определить доброкачественность муки?- по вкусу- по запаху- по цвету- по влажности Виды теста    Тесто   Дрожжевое (кислое)Бездрожжевое (пресное)ОпарноеБезопарноеПесочноеБелковоеСлоеноеБисквитноеЗаварное Песочное тесто Дрожжевое тесто Слоеное тесто Бисквитное тесто Белковое тесто Оформление кондитерских изделий Рецепт песочного теста 300 гр. (2,5 ст.) муки 200 гр. масла 100 Последовательность приготовленияМаргарин растереть с сахаром.Добавить яйца, соду, лимон.Всыпать муку и быстро замесить Песочный пирог
Слайды презентации

Слайд 2


Слайд 3 Пословицы о хлебе
Хлеб – всему голова.
Снег

Пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Снег на полях –

на полях – хлеб в закромах.
Не сиди на

печи, налетай на калачи.
Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Не будет хлеба, не будет обеда.
Много снегу – много хлеба.
Как в мае дождь, так и будет рожь.


Слайд 4 Пироги

Пироги

Слайд 5 Расстегаи
Ватрушки
Сайки
Плюшки

Расстегаи ВатрушкиСайкиПлюшки

Слайд 6 Курник

Курник

Слайд 7 Жаворонки из теста

Жаворонки из теста

Слайд 8 Пряники

Пряники

Слайд 9 Мука
крупчатка
Высший сорт
Первый сорт
Второй сорт

МукакрупчаткаВысший сортПервый сортВторой сорт

Слайд 10 Как определить доброкачественность муки?
- по вкусу
- по запаху
-

Как определить доброкачественность муки?- по вкусу- по запаху- по цвету- по влажности

по цвету
- по влажности


Слайд 11 Виды теста

Тесто

Виды теста  Тесто  Дрожжевое (кислое)Бездрожжевое (пресное)ОпарноеБезопарноеПесочноеБелковоеСлоеноеБисквитноеЗаварное



Дрожжевое (кислое)
Бездрожжевое (пресное)
Опарное
Безопарное
Песочное
Белковое
Слоеное
Бисквитное
Заварное


Слайд 12 Песочное тесто

Песочное тесто

Слайд 13 Дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто

Слайд 14 Слоеное тесто

Слоеное тесто

Слайд 15 Бисквитное тесто

Бисквитное тесто

Слайд 16 Белковое тесто

Белковое тесто

Слайд 17 Оформление кондитерских изделий

Оформление кондитерских изделий

Слайд 18 Рецепт песочного теста
300 гр. (2,5 ст.) муки

Рецепт песочного теста 300 гр. (2,5 ст.) муки 200 гр. масла

200 гр. масла
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо

0,5 лимона

Слайд 19 Последовательность приготовления
Маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, соду, лимон.
Всыпать

Последовательность приготовленияМаргарин растереть с сахаром.Добавить яйца, соду, лимон.Всыпать муку и быстро

муку и быстро замесить тесто.
Тесто раскатать по величине противня

толщиной 8-10 мм.
Перенести на противень, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом.
Выпечь до полуготовности
Яблоки вымыть, нарезать на дольки, разложить на корж, сверху посыпать сахаром и корицей.
Печь при температуре 220 градусов 10-15 мин.
Во время выпечки пирога сервировать чайный стол, напомнить правила сервировки, показать иллюстрации.

  • Имя файла: izdeliya-iz-testa-vidy-testa-prigotovlenie-pesochnogo-piroga.pptx
  • Количество просмотров: 147
  • Количество скачиваний: 0