Презентация на тему Механическая обработка овощей

Содержание

2. Классификация овощейкорнеплоды клубнеплоды
3. Из истории овощейРодиной огурца считают Индию, где
4. Тест Первичная обработка овощей1.Сначала овощи ................... по
5. Виды нарезки овощей кубики
6. Виды нарезки овощей ломтики
7. Сложные виды нарезки овощей Карвинг -
8. Инструменты и приспособления для нарезки овощейтерка для
9. Буквенная абракадабра
10. Напиши как нарезают картофель для приготовления следующих блюд:
11. ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА: Учебник Технология
12. Ссылки на использованные изображенияhttp://histpro.narod.ru/potat.htmlhttp://forum.calorizator.ru/http:///detskie_prezentatsii/biologija.eda/Ovoschi_3.files/slide0008_image013.jpghttp://begemott.net/forum/showthread.php?t=24296http://bizcar.com.ua/adboard/ru/60028.htmlhttp://poslovicyi.ru/goddess_photo_img13332.htmlhttp://ovoschnoy.ru/2012/03/istory-vyraschivanija-kartofelja/http://minfin.com.ua/2012/01/29/534042/http://www.rukartinki.com/oboi/1280x800/F60978BC2059-20_jpg.html
13. Скачать презентацию
14. Похожие презентации

Классификация овощейкорнеплоды клубнеплоды капуста тыквенныелуковичные листовые пасленовые бобовые

Главная
Технология
Механическая обработка овощей

Классификация овощейкорнеплоды клубнеплоды капуста

Из истории овощейРодиной огурца считают Индию, где до сих пор встречается один

Тест Первичная обработка овощей1.Сначала овощи ................... по размеру2. Далее овощи ....................3. Морковь,

Сложные виды нарезки овощей Карвинг - фигурная резка по овощам и

Инструменты и приспособления для нарезки овощейтерка для соломки

Напиши как нарезают картофель для приготовления следующих блюд:

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА: Учебник Технология 5 класс под ред. В.Д.Симоненко,

Ссылки на использованные изображенияhttp://histpro.narod.ru/potat.htmlhttp://forum.calorizator.ru/http:///detskie_prezentatsii/biologija.eda/Ovoschi_3.files/slide0008_image013.jpghttp://begemott.net/forum/showthread.php?t=24296http://bizcar.com.ua/adboard/ru/60028.htmlhttp://poslovicyi.ru/goddess_photo_img13332.htmlhttp://ovoschnoy.ru/2012/03/istory-vyraschivanija-kartofelja/http://minfin.com.ua/2012/01/29/534042/http://www.rukartinki.com/oboi/1280x800/F60978BC2059-20_jpg.html

http://www.fabrikaglamura.ru/forum/t11974,2-.htmhttp://desertman.org.ua/post212472897/http://newsper.net/ru/article/region-ua/3/theme/86?id=2083114&date=2013-02-16http://blogs.privet.ru/community/gardeninghttp://woodplant.ru/wp-content/uploads/2012/12/img_2171.jpghttp://6130504.vkrugudruzei.ru/x/blog/http://retsepty-s-foto.ru/vinegret-foto-s-receptom.htmlhttp://prolekarstva.org/diety/diety-na-bukvu-l/

Слайды презентации

Слайд 2 Классификация овощей
корнеплоды клубнеплоды

капуста тыквенные
луковичные

листовые пасленовые бобовые

Слайд 3 Из истории овощей
Родиной огурца считают Индию, где до

Из истории овощейРодиной огурца считают Индию, где до сих пор встречается

сих пор встречается один из его диких видов

Морковь - древнейший корнеплод, который человечество употребляет уже 4 тысячи лет

Родиной петрушки считается Испания и Средиземноморье, где она растет в диком виде

Горох был широко распространен в Древней Индии и в Древнем Китае, где являлся символом плодородия и богатства

Слайд 4 Тест Первичная обработка овощей
1.Сначала овощи ................... по размеру
2.

Тест Первичная обработка овощей1.Сначала овощи ................... по размеру2. Далее овощи ....................3.

Далее овощи ....................
3. Морковь, картофель ...................
4. В картофеле ...................

глазки
5. При обработке капусты .................... верхние грязные листья
6. А затем овощи ..................

Ответы: вырезают нарезают
сортируют очищают
удаляют моют

Слайд 5 Виды нарезки овощей

кубики

полукольца

соломка кольца

брусочки

Слайд 6 Виды нарезки овощей

ломтики

дольки

кружочки шашечки

Слайд 7 Сложные виды нарезки овощей

Карвинг -

Сложные виды нарезки овощей Карвинг - фигурная резка по овощам

фигурная резка по овощам и фруктам

Слайд 8 Инструменты и приспособления для нарезки овощей

терка для соломки

ножи

нож фигурный

для нарезки брусочками нож-овощерезка

Слайд 9 Буквенная абракадабра

Слайд 10
Напиши как нарезают картофель для приготовления следующих блюд:

Слайд 11 ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА:
Учебник Технология 5 класс под ред. В.Д.Симоненко,

Вентана Граф,2009 г.
И.П.Арефьев Занимательные уроки технологии для девочек

5 класс Пособие для учителя, М., 2005 г
С.Э. Маркуцкая Тесты по технологии Обслуживающий труд, 5-7 классы, М., 2009 г
Рабочая тетрадь для учащихся 5 класса (вариант для девочек) под ред. В.Д. Симоненко, М., 2005 г.