Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Варка

Содержание

Варкой называют нагревание пищевых продуктов в жид­кости (воде, молоке, бульоне, отваре) до температуры 100°С или в среде насыщенного водяного пара.
Тема: Способы тепловой обработки. Варка. Варкой называют нагревание пищевых продуктов в жид­кости (воде, молоке, бульоне, отваре) до Основной способ производится, когда продукт полностью погружают в жидкость (при варке супов, бульонов и т. п.). Варка на пару. Варку проводят в специальном пароварочном шкафу или на решетке Припускание. Это варка с небольшим количеством жидкости (300-500 г на 1000 г
Слайды презентации

Слайд 2 Варкой называют нагревание пищевых продуктов в жид­кости (воде,

Варкой называют нагревание пищевых продуктов в жид­кости (воде, молоке, бульоне, отваре)

молоке, бульоне, отваре) до температуры 100°С или в среде

насыщенного водяного пара.

Слайд 3 Основной способ производится, когда продукт полностью погружают в

Основной способ производится, когда продукт полностью погружают в жидкость (при варке супов, бульонов и т. п.).

жидкость (при варке супов, бульонов и т. п.).

Слайд 4

Слайд 5 Варка на пару.
Варку проводят в специальном пароварочном

Варка на пару. Варку проводят в специальном пароварочном шкафу или на

шкафу или на решетке пароварочной коробки, или в небольших

по размеру электри­ческих пароварках. Продукт варится паром, образующимся при кипе­нии воды.

Слайд 6

Слайд 7 Припускание.
Это варка с небольшим количеством жидкости (300-500

Припускание. Это варка с небольшим количеством жидкости (300-500 г на 1000

г на 1000 г продукта) или собственном соке в

закрытой посуде.
  • Имя файла: varka.pptx
  • Количество просмотров: 122
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Анатомия зрительного пути
Следующая - Отношения между понятиями

Похожие презентации

Опиливание металла Опиливание металла 148
Презентация к уроку по технологии Аквариум презентация к уроку по технологии Презентация к уроку по технологии Аквариум презентация к уроку по технологии 136
Презентация Тюльпан оригами материал по технологии (3 класс) Презентация Тюльпан оригами материал по технологии (3 класс) 184
Поделки из соленого теста Поделки из соленого теста 141
Презентация по технологии Освещение комнаты. Презентация по технологии Освещение комнаты. 130
Открытка в технике торцевание план-конспект урока по технологии Открытка в технике торцевание план-конспект урока по технологии 141
Химия в пище Химия в пище 114
Презентация по швейному делу Моделирование горловины Презентация по швейному делу Моделирование горловины 155
Презентация тема: Моделирование швейных изделий 6 класс Презентация тема: Моделирование швейных изделий 6 класс 147
Детали костюма 19 века в современной одежде Детали костюма 19 века в современной одежде 176
Сервировка стола Сервировка стола 165
Презентация к уроку по теме: Бутерброды. Горячие напитки Презентация к уроку по теме: Бутерброды. Горячие напитки 134
тензаметрические датчики тензаметрические датчики 142
Изделия из кожи Изделия из кожи 114
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОЕКТА НОВАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ЛАМПОЧЕК.ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОЕКТА НОВАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ЛАМПОЧЕК.ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ 154
Презентация мастер-класс Изготовление розы из гофрированной бумаги Презентация мастер-класс Изготовление розы из гофрированной бумаги 180
Учебно-методический комплект по технологии (технологическая карта урока Лепка птицы из пластелина + учебная презентация) 3 класс учебно-методический материал по технологии (3 класс) Учебно-методический комплект по технологии (технологическая карта урока Лепка птицы из пластелина + учебная презентация) 3 класс учебно-методический материал по технологии (3 класс) 162
Презентация по технологии на тему Декоративные изделия из проволоки (ажурная скульптура из металла) (7 класс) Презентация по технологии на тему Декоративные изделия из проволоки (ажурная скульптура из металла) (7 класс) 246
Контрольный осмотр двигателя Контрольный осмотр двигателя 136
Презентация по технологии на тему Художественная керамика Презентация по технологии на тему Художественная керамика 128
Преобразование энергии сил природы. Устройство передаточного механизма. Виды передач Преобразование энергии сил природы. Устройство передаточного механизма. Виды передач 133
Презентация НПК на тему Вторая жизнь джинсовых вещей (6 класс) Презентация НПК на тему Вторая жизнь джинсовых вещей (6 класс) 197
Презентация по технологии на тему Крупы, бобовые и макаронные изделия. Блюда из них(5 класс) Презентация по технологии на тему Крупы, бобовые и макаронные изделия. Блюда из них(5 класс) 186
Презентация по технологии Левша Презентация по технологии Левша 182
Презентация по технологии на тему Снегурочка из ваты. Выполнила Смирнова Полина, 7 класс Презентация по технологии на тему Снегурочка из ваты. Выполнила Смирнова Полина, 7 класс 150
Тест по технологии по теме кулинария Тест по технологии по теме кулинария 175
Национальные костюмы Национальные костюмы 129
Пластилин волшебник (лепим зайку) презентация к уроку по технологии (1 класс) Пластилин волшебник (лепим зайку) презентация к уроку по технологии (1 класс) 270
Презентация к уроку по технологии на тему Как сгибать картон по кривой линии?Рыбка 2 класс Презентация к уроку по технологии на тему Как сгибать картон по кривой линии?Рыбка 2 класс 387
Меню здорового питания для школьника Меню здорового питания для школьника 117