Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по ПМ.02 Новинки в технологии приготовления гарниров

Содержание

« Утомленная летом» Семга с рисом и фруктовым гарниром
Современные гарниры для вторых рыбных блюд подготовила Постникова Т.Н. « Утомленная летом» Семга с рисом и фруктовым гарниром Сложный гарнир состоящий из нескольких видов пюре ,для придания формы использовалось специальное кольцо.Гарнир, как элемент дизайна Цветовой контраст. Использовали 3 вида пюре разных по цвету и составу. Пюре картофельное, морковное и свекольное. «подстилка» под основное блюдо из картофельного пюре.«подстилка» под основное блюдо из зеленого Гарнир, как начинка для основного блюда (овощи и каша) Треска по-бургундски картофельные оладьифаршированные помидорыфаршированные цукиниголубцы вареники с овощными фаршамиризотторататуйГарниры к рыбе, которые можно использовать как самостоятельное блюдо Картофельные оладьиФаршированные помидоры Цукини фаршированные овощами и рисомОвощные голубцы с рисом РизоттоРататуй Овощи Al Dente( Слегка недовареные. Мягкие, но пружинят. Полностью готовыми они сохраняют Овощные чипсы Запеченные макаронные изделия Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 « Утомленная летом» Семга с рисом и фруктовым

« Утомленная летом» Семга с рисом и фруктовым гарниром

гарниром

Слайд 3 Сложный гарнир состоящий из нескольких видов пюре ,для

Сложный гарнир состоящий из нескольких видов пюре ,для придания формы использовалось специальное кольцо.Гарнир, как элемент дизайна

придания формы использовалось специальное кольцо.
Гарнир, как элемент дизайна

Слайд 4 Цветовой контраст. Использовали 3 вида пюре разных по

Цветовой контраст. Использовали 3 вида пюре разных по цвету и составу. Пюре картофельное, морковное и свекольное.

цвету и составу. Пюре картофельное, морковное и свекольное.

Слайд 5 «подстилка» под основное блюдо из картофельного пюре.



«подстилка» под

«подстилка» под основное блюдо из картофельного пюре.«подстилка» под основное блюдо из

основное блюдо из зеленого горошка и жареного картофеля сделанного

из отварного.


Слайд 6 Гарнир, как начинка для основного блюда (овощи и

Гарнир, как начинка для основного блюда (овощи и каша)

каша)

Слайд 7 Треска по-бургундски

Треска по-бургундски

Слайд 8 картофельные оладьи
фаршированные помидоры
фаршированные цукини
голубцы
вареники с овощными фаршами
ризотто
рататуй

Гарниры

картофельные оладьифаршированные помидорыфаршированные цукиниголубцы вареники с овощными фаршамиризотторататуйГарниры к рыбе, которые можно использовать как самостоятельное блюдо

к рыбе, которые можно использовать как самостоятельное блюдо

Слайд 9 Картофельные оладьи





Фаршированные помидоры

Картофельные оладьиФаршированные помидоры

Слайд 10 Цукини фаршированные овощами и рисом





Овощные голубцы с рисом

Цукини фаршированные овощами и рисомОвощные голубцы с рисом

Слайд 11 Ризотто





Рататуй

РизоттоРататуй

Слайд 12 Овощи Al Dente( Слегка недовареные. Мягкие, но пружинят.

Овощи Al Dente( Слегка недовареные. Мягкие, но пружинят. Полностью готовыми они

Полностью готовыми они сохраняют ощутимую при укусе внутреннюю упругость)

Слайд 13 Овощные чипсы

Овощные чипсы

Слайд 14 Запеченные макаронные изделия

Запеченные макаронные изделия
  • Имя файла: prezentatsiya-po-pm02-novinki-v-tehnologii-prigotovleniya-garnirov.pptx
  • Количество просмотров: 146
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация по английскому языку Гайд-Парк
Следующая - Матиматика для малышей: цыфры

Похожие презентации

Виды соединений Виды соединений 100
18 декабря !!!Мамочка с днём рождения! 18 декабря !!!Мамочка с днём рождения! 84
Внеклассное мероприятие Дружба - главное чудо план-конспект занятия (2 класс) Внеклассное мероприятие Дружба - главное чудо план-конспект занятия (2 класс) 120
tehnologiya produktivnogo chteniya 2 tehnologiya produktivnogo chteniya 2 45
Тема: Звуки [п] [ п'] Буква П п. презентация к уроку (1 класс) по теме Тема: Звуки [п] [ п'] Буква П п. презентация к уроку (1 класс) по теме 124
Мебель Мебель 110
Презентация Адаптация ребенка при переходе из детского сада в школу. презентация к уроку (1 класс) по теме Презентация Адаптация ребенка при переходе из детского сада в школу. презентация к уроку (1 класс) по теме 119
МЫ РАБОТАЕМ ПО ФГОС ДО презентация МЫ РАБОТАЕМ ПО ФГОС ДО презентация 98
УМК Перспектива УМК Перспектива 108
Предметно-пространственная развивающая среда в группе Солнышко презентация Предметно-пространственная развивающая среда в группе Солнышко презентация 37
Женский Клуб Женский Клуб 131
Острые кишечные инфекции презентация Острые кишечные инфекции презентация 45
Моделирование системы работы над проектной деятельностью с учащимися школы 1 ступени презентация к уроку по теме Моделирование системы работы над проектной деятельностью с учащимися школы 1 ступени презентация к уроку по теме 86
Компоновка оборудования котельной Компоновка оборудования котельной 126
Презентация Уроки вежливости презентация к уроку (средняя группа) Презентация Уроки вежливости презентация к уроку (средняя группа) 101
Презентация по крымоведению на тему: Топливно-энергетическая база Крыма Презентация по крымоведению на тему: Топливно-энергетическая база Крыма 131
Городской конкурс Студенческий переполох Городской конкурс Студенческий переполох 107
Урок кубановедения во 2 классе Моря Краснодарского края план-конспект урока (2 класс) по теме Урок кубановедения во 2 классе Моря Краснодарского края план-конспект урока (2 класс) по теме 82
Проект Летний марафон проект (старшая группа) Проект Летний марафон проект (старшая группа) 104
Презентация кукла-закрутка презентация к уроку (старшая группа) Презентация кукла-закрутка презентация к уроку (старшая группа) 122
Сценарий интеллектуальной игры презентация к уроку (подготовительная группа) Сценарий интеллектуальной игры презентация к уроку (подготовительная группа) 85
презентация Развитие памяти детей дошкольного возраста средствами мнемотехники презентация презентация Развитие памяти детей дошкольного возраста средствами мнемотехники презентация 114
проект Театральные куклы часть2 проект (старшая группа) по теме проект Театральные куклы часть2 проект (старшая группа) по теме 101
Б Проект Некрасов2017 Б Проект Некрасов2017 113
Презентация Задания на внимание презентация к уроку (младшая группа) по теме Презентация Задания на внимание презентация к уроку (младшая группа) по теме 154
Презентация по прикладному творчеству на тему: Работа с нетрадиционными материалами. Вата, способы создания ваты. Приемы работы с ватой Презентация по прикладному творчеству на тему: Работа с нетрадиционными материалами. Вата, способы создания ваты. Приемы работы с ватой 127
skoro v shkolu 1 skoro v shkolu 1 124
Гимнастика для глаз по теме Осень. презентация к уроку (старшая, подготовительная группа) Гимнастика для глаз по теме Осень. презентация к уроку (старшая, подготовительная группа) 141
презентация Летние рекомендации для родителей презентация к уроку (младшая группа) презентация Летние рекомендации для родителей презентация к уроку (младшая группа) 85
Занятие - презентация Труд в природе Сбор урожая презентация к уроку по теме Занятие - презентация Труд в природе Сбор урожая презентация к уроку по теме 126