Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Использование грибов в пищевой промышленности

ХлебопечениеВ хлебопечении используются дрожжи. Они, за счет своего быстрого размножения, обогащают тесто углекислым газом и питательными веществами.
Использование грибов в пищевой промышленностиЗахваткина Мария Чупина Полина ХлебопечениеВ хлебопечении используются дрожжи. Они, за счет своего быстрого размножения, обогащают тесто ВиноделиеНа поверхности и внутри ягод живут разнообразные микроорганизмы, среди которых много дрожжей. ПивоварениеВ пивоварении используются дрожжи. Применяемые штаммы – специальные виды сахаромицетов. Сбраживающие ячменное Производство мясных и рыбных продуктовМясные и рыбные продукты в результате обработки протеазой Производство сыровВ производстве сыров используют пеницилл.
Слайды презентации

Слайд 2 Хлебопечение
В хлебопечении используются дрожжи. Они, за счет своего

ХлебопечениеВ хлебопечении используются дрожжи. Они, за счет своего быстрого размножения, обогащают

быстрого размножения, обогащают тесто углекислым газом и питательными веществами.


Слайд 3 Виноделие
На поверхности и внутри ягод живут разнообразные микроорганизмы,

ВиноделиеНа поверхности и внутри ягод живут разнообразные микроорганизмы, среди которых много

среди которых много дрожжей. Поэтому отжатый сок – сусло

– начинает бродить без дополнительного добавления дрожжей. 

Слайд 4 Пивоварение
В пивоварении используются дрожжи. Применяемые штаммы – специальные

ПивоварениеВ пивоварении используются дрожжи. Применяемые штаммы – специальные виды сахаромицетов. Сбраживающие

виды сахаромицетов. Сбраживающие ячменное сусло дрожжевые клетки за короткий

срок доводят содержание в нем спирта до 3–5%.

Слайд 5 Производство мясных и рыбных продуктов
Мясные и рыбные продукты

Производство мясных и рыбных продуктовМясные и рыбные продукты в результате обработки

в результате обработки протеазой грибного происхождения становятся менее жесткими

и более качественными.


  • Имя файла: ispolzovanie-gribov-v-pishchevoy-promyshlennosti.pptx
  • Количество просмотров: 140
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Good and bad guys
Следующая - Рахит