Презентация на тему Проект Пряник ароматный, на вкус всегда приятный проект (младшая группа)

проекта: дети второй младшей группы, воспитатель,родители;
Вид проекта: познавательно-исследовательский, творческий;
Продолжительность:

краткосрочный(декабрь, январь);

сенсорные ощущения; Сплотить детей, педагогов и родителей единой творческой

мыслью через ознакомление с традициями русского народа по изготовлению пряников.

Задачи проекта:
Познакомить детей с национальным кушаньем, пряниками и его разновидностями, опираясь на сенсорные ощущения;
Развивать сенсорные ощущения, любознательность, уверенность в своих силах, творческие способности;
Укрепить семейные отношения через приобщение к традициям русского народа, заложенных старшим поколением.
Стимулировать желание детей и родителей воссоздать и сохранить традиции изготовления пряников в семье.
Воспитывать уважение к членам своей семьи, бережное отношение к традициям русского народа, бережное отношение к хлебобулочным изделиям.

слуховых, осязательных, тактильных ощущений и эмоций, который влияет на

развитие всех способностей детей.
Поэтому необходимо включить детей в процесс помощи, труда и взаимодействия со взрослым. Необходимо донести до сознания своих воспитанников, что они являются носителями русской народной культуры и опираясь на сенсорные ощущения постараться передать опыт поколений.
Наш выбор был сделан на осуществление проекта «Пряник ароматный, на вкус всегда приятный» в котором дети познакомятся с пряником, и его разновидностями, потому что, пряник - это традиционное русское лакомство, которое любят все дети и взрослые.
Познавая новое, забытое мы стараемся возродить традиции наших предков, соединить мать и ребенка в новом деле, создавая свои семейные пряники. Получая первый опыт ребенок, чувствует свою важность, занятость и значимость в семье и семейных традициях.
Таким образом, обратившись к истокам русской народной культуры, возникла необходимость передать полученный опыт и знания от старшего поколения к младшему. Полученные знания и приобретенный опыт будут более значимы и важны в развитии и познании ребенка, в осуществлении связи поколений и семейных традиций.

будущего! Помните об этом.»
А. Зеленин
Неотъемлемой частью традиционного русского

быта являлись пряники.
Пряники – десерт популярный и даже символичный. В старину с ними были связаны многие обряды – и печальные, и праздничные.
Пряник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 % который отвечает за прекрасную работу сердца и нервных клеток. А содержащийся в пряниках мед имеет огромное количество витаминов и минералов полезных для детского организма.
Собственноручно сделанный пряник является не только гормоном радости но и произведением исскуства.
Человек который его изготавливает вкладывает в него не только душу, но и выражает свое доброе, хорошее настроение.
Тульские пряники, козули являются брендом на рынке и пользуются большим спросом за рубежом, а наши дети о пряниках ничего не знают.
Не вспоминая своих традиций, не чтя их мы обделяем своих детей умением помогать матери, быть с нею рядом, трудиться, познавать мир, создавать свои собственные прекрасные пряники. Мы забываем о родной русской кухне, о том, к чему мы привыкли, с чем свыклись, что извлечено опытом, передано от отцов к детям и определяется местностью нашего бытия, образом жизни.
Ни в коем случае нельзя забывать наши исконно русские блюда. Ведь благодаря совместному делу, передачи опыта у ребенка формируется желание быть создателем и творцом.

домиков родителями

Совместное чаепитие с родителями
Размещение информации в родительском уголке,

в группе.

Пополнение предметно- развивающей среды

Помощь в оформлении альбома и познавательного материала

Индивидуальные беседы

Организация выставок

Подборка видеотеки

Тема проекта:
«Пряник ароматный, на вкус всегда приятный»

Изготовление пряников и пряничных домиков родителями, детьми с педагогом.

песнями, загадками, стихами, играми; у детей расширилось представление о

характере творческой деятельности, народных традициях; дети проявили живой эмоциональный отклик на народные традиции, практическое воплощение в пряничном деле;
Родители воспитанников проявили интерес к проекту, дали ему положительную оценку, освоили искусство изготовления пряников и постарались сделать это семейной традицией.
Организованы выставки по теме проекта;
Изготовлен а, кулинарная книга для родителей, консультации, видеоуроки по изготовлению пряников;
Картотека стихов песенок , загадок, подвижных игр
Обогащение развивающей среды

родителей и детей

анисовый, мятный, банановый, геркулесовый, с шоколадной начинкой, с начинкой

крем –брюле, малиновый

возраста с пряничным делом «Пряник ароматный , на вкус

всегда приятный» позволила нам заложить в воспитанниках основы патриотического воспитания, любви к народному искусству пряничного дела, расширила представления воспитанников об особенностях труда по изготовлению пряников.
Художественно-эстетическая составляющая проекта – роспись пряников – способствовала развитию творческих способностей детей младшего дошкольного возраста, воображения, фантазии, активно формировались в процессе изготовления пряников мелкая моторика и коммуникативные навыки, навыки взаимодействия в коллективе.
Развитие в ходе работы сенсорных ощущений и эмоций у детей младшего дошкольного возраста помогло развить восприятие и формирование его представлений о внешних свойствах предметов: их форме, цвете, величине, запахе, вкусе.
Знакомство с пряничным делом помогло незаметно формировать у ребят интерес к окружающему миру, способствовало развитию чувства радости при постижении неизведанного, привитию уважительного отношения к труду и любви к народным традициям.
Включение детей в процесс лепки пряников в домашних условиях произошло сплочение семьи, соблюдение традиций, развитие творческих способностей.