Слайд 2
Изучение элементного состава клетки подтверждает единство живой и неживой
природы. В состав живых организмов входят те же химические
элементы, которые составляют и тела неживой природы. В клетках обнаружено от 70 до 90 из 107 (110) элементов, составляющих периодическую систему Д.И. Менделеева. Приблизительно 40 элементов принимают участие в процессах обмена веществ и обладают выраженной биологической активностью. Эти элементы называются биогенными. Биогенные элементы – химические элементы, которые, входя в состав клеток, выполняют биологические функции.
Слайд 3
Цель урока
Расширить знания о роли химических элементов, органических
и неорганических веществ в жизни клетки и организма;
Слайд 4
Задачи урока:
показать единство живой и неживой природы на
основе знаний об элементарном составе клетки;
развивать умения анализа
информации, работы со схемами, текстом учебника, слайдами, делать выводы.
воспитание уважительного отношения к окружающему миру, культуры общения.
Слайд 5
Функции минеральных солей
Влияют на:
Кислотно –щелочное равновесие(буферность) в организме
Осмотическое
давление, поступление воды в клетку.
В связанном с
органическими веществами состоянии
обеспечивают многие функции:
Железо участвует в построении молекулы гемоглобина;
Магний входит в состав хлорофилла;
Медь входит в состав многих окислительных ферментов;
Йод содержится в составе молекул тироксина;
Натрий и калий обеспечивают электрический заряд на мембранах нервных волокон;
Кобальт входит в состав витамина В12 и т.д.
Слайд 6
Функции воды
Универсальный растворитель
Выполняет функцию терморегуляции в живых организмах
Обеспечивает
гидролиз, окисление высокомолекулярных орг. соединений (белков, углеводов, жиров)
Является осморегулятором
Обеспечивает
перенос и выделение определённых веществ из клетки в клетку
Слайд 7
Функции углеводов
Энергетическая. Окисление 1г. = 17,6кДж.
Структурная. Целлюлоза образует
стенки растительных клеток, хитин- скелет членистоногих, муреин – стенки
клеток бактерии.
Запасающая. Гликоген резервный полисахарид у человека, грибов. Крахмал – у растений.
Защитная. Моносахара входят в состав витаминов, нуклеиновых кислот, ферментов.
Метаболическая. Глюкоза, крахмал, гликоген участвуют в процессах метаболизма клетки.
Слайд 8
Функции белков
Защитная (антитела, глобулины)
Строительная. Входят в состав всех
клеточных мембран.
Транспортная (гемоглобин).
Каталитическая (ферменты).
Двигательная (коллаген, актин, миозин).
Регуляторная ( инсулин,
гормон роста).
Запасная или питательная ( казеин, альбумин, ).
Энергетическая ( источник энергии = 17, 6 кдж.
Токсическая ( яд змей, грибов, насекомых, ).
Сигнальная (молекулы белков, встроенных в мембрану).
Слайд 9
Функции жиров
Энергетическая. полное окисление 1г. даёт 38,9 кДж
энергии
Резервная - источник метаболической воды (1г жира даёт 105г
воды)
Строительная
Регуляторная (входят в состав некоторых гормонов)
Защитная
Слайд 10
Задания
Какие вещества называют гидрофильными?
В чем особенности у гидрофобных
веществ?
Что называется осмосом?
Какие мембраны называют полупроницаемыми?
Слайд 11
Задания
Какие химические элементы преобладают в живой, а
какие - в неживой природе?
Какую роль в клетке играет
фосфорная кислота?
Какое химическое соединение необходимо для поддержания осмотического давления в клетке?
Каково значение калия в жизнедеятельности клетки?
Слайд 12
Биологические функции углеводов
липиды
Жиры воска фосфолипиды стероиды
? ? ? ?
Укажите местонахождение этих липидов.