Презентация на тему по биологии на тему Грибы

готовыми органическими веществами

Как растения,

грибы поглощают пищу
путём всасывания

организмах и питаются
за их счёт
Сапрофиты

Хищники
Питаются мёртвыми Питаются
органическими живыми организмами
веществами

клеток
бесполое
половое
С помощью специальных клеток- спор или вегетативно (т.е. частями

грибницы или почкованием)

(образование плодородного слоя почвы)
Получение лекарств
Употребление в пищу
Изготовление хлеба, сыра,

вина
Болезни растений, животных, человека
Порча продуктов питания
Разрушение построек
Отравление

и т.д.

в ботинке,
На чулке пестринки,
Кто меня коснётся,
Тот уже не проснётся

Мы

весёлые ребята
А зовут все нас… .
Так назвали нас не зря:
Мы на пне живём, друзья.

отдельное царство. 2. По способу питания грибы делятся на сапрофиты

и паразиты. 3. грибы размножаются семенами. 4. У шляпочных грибов есть шляпка и ножка. 5. Шляпочные грибы делятся на трубчатые и пластинчатые. 6. Существуют грибы – хищники.

1. Что произойдет с

хлебом, если он несколько дней пролежит в пластиковом пакете в теплом и влажном месте?
2. Кто видел, как бабушка или мама пекут пироги? Что они добавляют в тесто? Что происходит с таким тестом?
3. Как вы думаете к какому царству относятся эти живые организмы?

для человека, ведь с их помощью: делают сыры. Для

приготовления популярных тофу и темпе берут закваску на основе мукора, а мраморные и голубые сыры создают на основе голубой «благородной» плесени; готовят колбасу. Такие деликатесы характерны для Италии и Испании, где существуют особые технологии по обработке мясных изделий. В соответствии с ними, колбасы в течение месяца находятся в подвальном помещении, где покрываются белой или светло-зелёной плесенью. Затем проводится специальная обработка продуктов, и через 3 месяца они полностью готовы к дальнейшему употреблению; изготавливают картофельный спирт; добывают лекарства. Из рамманианового мукора производят особый вид антибиотиков — рамицин.

Египте впервые была обнаружена неразграбленная гробница фараона — захоронение

Тутанхамона. Большая часть команды археологов, работающих на объекте, погибла в течение короткого времени после открытия. Цепь этих неприятных событий породила слухи о проклятии, что настигло нарушителей покоя фараона. Однако в 1999 году немецкие микробиологи нашли причину массовой гибели: мумии в гробнице были покрыты особым видом плесени, который, попав в человеческий организм через дыхательные пути, привёл к скоропалительной гибели людей.

*** Хрупкая на первый взгляд плесень способна разрушить кирпич, штукатурку и даже бетон.

Ученый заметил антибактериальные свойства плесени, которой он дал название

— Penicillium rubrum. Но оказалось, что данное определение неверное. Спустя много лет Чарльз Том провел корректировку его исследований и назвал гриб правильно — Penicillum notatum. Изначально данную плесень называли Penicillium, потому что ее спороносные лапки под микроскопом имели вид крошечных кисточек.

используются человеком в медицине и пищевой промышленности.
Роль антибиотиков пеницилинового

ряда давно известна. Противомикробные препараты этой группы позволили перейти современной медицине на новый уровень. С помощью пенициллиновой соли удалось победить такие заболевания как гангрена, пневмония, рожа и даже сифилис.
Кроме этого, плесневый гриб, а точнее его ферменты, с успехом используют в пищевой промышленности. Преимущественно это относится к сыроварению. Благодаря пенициллину, появились такие сорта сыра, как «Рокфор», «Стилтош», и «Горнцгола».
Пенициллин используют для консервации рыбы, птицы и других продуктов питания.

Размножаются почкованием
Разлагают сахар на спирт и углекислый газ

гриба мукора и дрожжей».
Цель: Изучение строения грибов на примере

плесневого гриба мукора и дрожжей.

1. Рассмотрите с помощью лупы плесневый гриб на хлебе. Опишите увиденное.
2. Приготовьте микропрепарат плесневого гриба мукора.
3. Рассмотрите микропрепарат при малом и большом увеличении.
4. Зарисуйте строение гриба мукора и подпишите название его основных частей.
5. Приготовьте микропрепарат дрожжей.
6. Рассмотрите микропрепарат под микроскопом. Найдите отдельные клетки.
7. Зарисуйте клетку дрожжей и подпишите название её основных частей.
8. На основе проведенных исследований сделайте выводы.

Для получения лекарства будут выращивать…
3) Грибница представляет собой

одну разросшуюся многоядерную …, это….

зерна получается черная пыль, представляющая собой споры гриба. Колосья

становятся похожими на обугленные головешки. Заражение некоторыми видами происходит на стадии цветения злаков, когда споры с пораженного растения попадают на рыльца пестиков здоровых растений.
Поражает хлебные злаки: пшеницу, овёс, ячмень, просо, кукурузу.

превращающий колосья пшеницы в пылистую сажистую массу, а сами

колосья издали имеют вид обгоревших.
Пылистая головня поражает все части колоса за исключением стержня. Твердая головня поражает лишь зерна в колосе.

организм человека, вызывают отравление. Попадая

в муку, гриб способен вызывать сужение кровеносных сосудов и судороги мышц. Отравление грибом, содержание которого в муке составляет выше 0,06% может закончиться летальным исходом

в грибницу и разрушает древесину. Через несколько лет образуются

многолетние копытообразные плодовые тела. Трутовики выделяют ферменты, разрушающие древесину и превращающие ее в труху. Даже после гибели дерева гриб продолжает жить на мертвом субстрате, ежегодно производя большое количество спор и заражая здоровые деревья. Поэтому погибшие деревья и плодовые тела трутовиков рекомендуется удалять из леса.

и картофеля. Массовое развитие спор происходит в дождливую погоду.

Фитофтора прорастает по межклеточным ходам в пораженном органе и распространяется по всему растению. Пораженные части растения темнеют и отмирают. Фитофтора попала в Европу в первой половине 19 века из Америки.
.

Опознать рак картофеля можно по бугристым выростам на клубнях.

Считается, что рак картофеля был занесен к нам во время второй мировой войны, так как появился он в основном в западных регионах.

плодовых деревьях.

Инфицированная грибом мякоть плодов становится деревянистой, плоды часто не вызревают, трескаются.

гриба, название которым дают с указанием на растение-хозяина. Они

поражают листья, стебли и колосья, мицелий гриба сначала имеет паутинообразный вид, а за тем превращается в подушечки.
Мучнистая роса крыжовника была завезена в начале 20 века в Европу из Америки, паразитирует на листьях, стеблях и ягодах образуя мучнистый налет. Её еще называют американской мучнистой росой. Пораженные части растений обрезают и сжигают.

клубни картофеля

2. Плодовое тело трутовика имеет форму рожка
3. Грибные заболевания распространяются ветром, насекомыми
4. Мукор – это гриб – паразит
5. Фитофтора - это гриб, поражающий клубни картофеля, томат
6. Спорынья – это плесневый гриб