Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Белки. Жарникова Е. Г.

Содержание

«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и сама жизнь, что приводит к разложению белка»(Ф.Энгельс)
Белки Жарникова Е. Г. Унгуркуйская ООШ «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен – высокомолекулярные вещества, молекулы которых состоят из остатков аминокислот, соединенных амидной или пептидной связью. белки 50-55% углерода21-23% кислорода15-17% азота6-7% водорода0,3-2,5% серыФосфор, йод, железо, медь, цинк и т. д.Состав белков Классификация белков  по степени сложности Первичная структураВторичная структураТретичная структураЧетвертичная структураСтроение белковых молекул. Первичная структураПоследовательность аминокислот в полипептидной цепиПервичная структура Первичная структура уникальна для каждого организма Вторичная структураВторичная структураα-спиральΒ-складчатый листRRRRRRRRRRRRRRRRRСвертывание полипептидной цепи Третичная структураСпособ расположения в пространстве Третичная структура Четвертичная структураКомплекс белковых молекулЧетвертичная структура Общие свойства белковРастворимостьДенатурацияРенатурацияБольшие молекулярные массы   (инсулин 5700; альбумин 36000; Химические свойстваХимические свойства Качественные реакцииБиуретовая Функции белков Функции белков.Функции белков Белки- компонент пии человека.Белки- компоненты пищи человека. Содержание белка в продуктах питанияСодержание белка в продуктах питания Превращения белков в организме П.46 химия;Стр. 107-109 биология, прочитать;Составить кроссворд из 10 слов или тест из
Слайды презентации

Слайд 2
«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом

«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный

которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней

природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и сама жизнь, что приводит к разложению белка»
(Ф.Энгельс)

Слайд 3 – высокомолекулярные вещества, молекулы которых состоят из остатков

– высокомолекулярные вещества, молекулы которых состоят из остатков аминокислот, соединенных амидной или пептидной связью. белки

аминокислот, соединенных амидной или пептидной связью.

белки


Слайд 4
50-55% углерода
21-23% кислорода
15-17% азота
6-7% водорода
0,3-2,5% серы
Фосфор, йод, железо,

50-55% углерода21-23% кислорода15-17% азота6-7% водорода0,3-2,5% серыФосфор, йод, железо, медь, цинк и т. д.Состав белков

медь, цинк и т. д.
Состав белков


Слайд 5
Классификация белков по степени сложности

Классификация белков по степени сложности

Слайд 6
Первичная структура
Вторичная структура
Третичная структура
Четвертичная структура
Строение белковых молекул.

Первичная структураВторичная структураТретичная структураЧетвертичная структураСтроение белковых молекул.

Слайд 7 Первичная структура
Последовательность аминокислот в полипептидной цепи
Первичная структура

Первичная структураПоследовательность аминокислот в полипептидной цепиПервичная структура

Слайд 8 Первичная структура уникальна для каждого организма

Первичная структура уникальна для каждого организма

Слайд 9 Вторичная структура
Вторичная структура
α-спираль
Β-складчатый лист
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
Свертывание полипептидной цепи

Вторичная структураВторичная структураα-спиральΒ-складчатый листRRRRRRRRRRRRRRRRRСвертывание полипептидной цепи

Слайд 10 Третичная структура
Способ расположения в пространстве
Третичная структура

Третичная структураСпособ расположения в пространстве Третичная структура

Слайд 11 Четвертичная структура
Комплекс белковых молекул
Четвертичная структура

Четвертичная структураКомплекс белковых молекулЧетвертичная структура

Слайд 12 Общие свойства белков

Растворимость
Денатурация
Ренатурация
Большие молекулярные массы (инсулин

Общие свойства белковРастворимостьДенатурацияРенатурацияБольшие молекулярные массы  (инсулин 5700; альбумин 36000;  миозин 50000)

5700; альбумин 36000; миозин 50000)


Слайд 13 Химические свойства
Химические свойства

Химические свойстваХимические свойства

Слайд 14 Качественные реакции
Биуретовая

Качественные реакцииБиуретовая


Ксантопротеиновая
HNO3



NaOH
CuSO4

Слайд 15 Функции белков

Функции белков

Слайд 16 Функции белков.
Функции белков

Функции белков.Функции белков

Слайд 17 Белки- компонент пии человека.
Белки-
компоненты пищи человека.

Белки- компонент пии человека.Белки- компоненты пищи человека.

Слайд 18 Содержание белка в продуктах питания
Содержание белка в продуктах

Содержание белка в продуктах питанияСодержание белка в продуктах питания

питания


Слайд 19 Превращения белков в организме

Превращения белков в организме

  • Имя файла: belki-zharnikova-e-g.pptx
  • Количество просмотров: 143
  • Количество скачиваний: 0