Слайд 2
Значение лососей:
основная еда жителей;
один из лучших
преобразователей богатств
океана (питательные
элементы, недоступные людям);
Важный элемент экосистем (ценная биомасса
для животных, птиц, насекомых);
Важный ресурс для пищевых цепей моря, реки и суши;
Звено в круговороте веществ пойменного леса;
Ценное сырье для промышленного и спортивного лова.
Слайд 4
Тихоокеанские лососи «Великолепная шестерка» дают красную икру и
прекрасное мясо. Все они идут в реки на нерест
один раз в жизни.
Слайд 5
Атлантические лососи
Образ жизни атлантических лососей практически ничем не
отличается от тихоокеанских. В данный род включены балтийские, каспийские
и черноморские лососи, а также семга, кумжа и форели, обитающие в озерах и ручьях.
Слайд 7
Лосось – загадка природы:
миграция молоди к морю (скат);
способность
переходить из пресной воды в соленую
(проходные рыбы);
места нагула в океане до созревания икры и молок(анадромные рыбы);
миграция лососей к устьям родного водоема (хоминг);
способность к ориентации (в океане, нахождение своей реки или рыбоводного завода);
смелость и настойчивость при штурме препятствий;
физические и физиологические изменения на всех этапах цикла жизни ( окраска и форма тела, брачный наряд, отсутствие питания во время нереста);
быстрое старение и смерть после нереста;
гибель после однократного нереста (моноцикличность).
Размножение в пресной, чистой, проточной и холодной воде (индикаторный вид - сиговые).
Слайд 18
КОМАНДНАЯ ИГРА
«ВСЕ О ЛОСОСЕВЫХ»
1
«РАЗМИНКА»
1.
Как называется раздел зоологии, изучающий рыб?
ИХТИОЛОГИЯ
2. Какую рыбу на Руси величали просто «рыба»?
Горбуша
3.Американцы называют ее «король-лосось»?
Чавыча
4. Назовите представителя Лососевых, в названии которого есть нота «ре».
Форель
5. В каком известном диснеевском м/ф показан нерест лососей?
Братец Медвежонок
Слайд 20
6. Какая рыба изображена на гербе Онеги?
«В первой
части щита герб вологодский
во второй части – рыба, называемая
семгой, в голубом поле – в знак того, что при городе наилучшие сего рода рыбы ловятся изобильно и оными производят довольно знатный торг».
7. Если в середину названия парнокопытного животного вставить слог «со», то получится название ценной породы рыб.
Ло-со-сь
8. Относятся ли лососи к анадромным рыбам?
Да. Анадромные виды рыб – виды рыб, воспроизводящиеся в пресной воде , совершающие миграцию для нагула и возвращающиеся для нереста в места своего воспроизводства.
9. Что такое хоминг?
миграция лососей к устьям родного водоема
10. Какая из лососеобразных является индикатором чистоты водоема?
Сиг
Слайд 21
КОНКУРС № 2
«СИСТЕМАТИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ»
Царство:
Животные
Тип:
Хордовые
Подтип:
Позвоночные
Надкласс:
Костные
рыбы
Класс:
Лучеперые рыбы
Отряд:
Лососеобразные
Семейство:
Сиговые
Лососевые
Хариусовые
КОНКУРС №
2 «СИСТЕМАТИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ»
Слайд 22
КОНКУРС №3 Кроссвордист
ЛОХ СИГ ЧИР
КЕТА СИМА
МАСУ
ВАЛЕК ЛЕНОК КИЖУЧ ОМУЛЬ НЕРКА СЕМГА СЫРОК
КУМЖА ГОЛЕЦ ИШХАН ПАЛИЯ
НЕЛЬМА ФОРЕЛЬ ЧАВЫЧА ХАРИУС
ГОРБУША КОРЮШКА ТАЙМЕНЬ РЯПУШКА
ГАЛАКСИС ДАВАТЧАН
БЕЛОРЫБИЦА
Слайд 23
КОНКУРС №4
«САМЫЕ -САМЫЕ»
Икра этой самой плодовитой рыбы
самая
дорогостоящая.
чавыча
Мясо этого лосося самое питательное и жирное.
семга
Мясо
этого лосося самое красное.
Нерка
Самая крупная рыба из всех лососевых.
чавыча
У этого лосося самая мелкая чешуя
горбуша
Слайд 24
КОНКУРС № 5 – домашнее задание « РЫБНАЯ
ТЕМА В
ЛИТЕРАТУРЕ»
1. Лососевый Мальчик . Виктор Квашин
2. Молитва лосося . Людмила Баженова
Слайд 25
КОНКУРС № 6 « ОДА РЫБЕ»
Семейство Лососевые
Слайд 26
Роллы с лососем
Этапы готовки
Рыба, а также огурцы,
нарезаются тонкими полосками.
Перевернуть лист нории лицевой стороной вниз и
разместить на нем равномерно вареный рис таким образом, чтобы по краям осталось около трех сантиметров свободного пространства.
Затем поверх риса размещаются нарезанные полоски огурцов и лосося.
После этого следует сворачивание листа. Чтобы упростить этот процесс, желательно использовать специальный бамбуковый коврик.
Когда ваша заготовка будет свернута, надо смочить край водой, в которую добавлено немного уксуса, и как бы запечатать ролл.
Последнее действие – это удаление коврика и нарезание полученного рулета ножом, смоченным в воде с уксусом.
Слайд 27
Домашнее задание:
Написать отзыв о занятии, что нового узнали
и запомнили, какие эпизоды занятия вам понравились, о чём
ещё хотите узнать.
Приготовить сообщение или презентацию о
лососевых.
http://www.sakhwatersheds.org/uploads/files/programma_NL.pdf
http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/894/
http://ru.wikipedia.org/wiki/http://www.5-tv.ru/news/21184/?comment
http://www.youtube.com/watch?v=nJyOWhe6jSM
