70%;
Органічні речовини: колагени (ІІ, ІХ, VІ типів), протеоглікани,
глікозамінглікани (хондроітин-4-сульфат і хондроітин-6-сульфат, гіалуронова кислота) і різні види білків:хондронектинКлітини: хондробласти, хондроцити. Лежать у лакунах.