Слайд 5
ВИТАМИНЫ ( ОТ ЛАТ. «ВИТА» - ЖИЗНЬ, «АМИН»
- СОДЕРЖАЩИЙ АЗОТ ) -
это биологически активные
вещества, влияющие в очень незначительных количествах на биохимические процессы в организме, т.е. на обмен веществ.
В настоящее время известно 25 витаминов и около 60 витаминоподобных веществ.
Слайд 6
витамины
Ферменты (катализаторы)
образование
действие
Слайд 7
КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ
витамины
водорастворимые
жирорастворимые
В1,В2, В5,В6,В9 и В12
С
Н
РР
Р
А
D
К
Е
Слайд 15
ЗАБОЛЕВАНИЯ СВЯЗАННЫЕ С ВИТАМИНАМИ
1.Авитаминоз – заболевание вызванное длительным
неполучением витамина.
2.Гиповитаминоз – заболевание вызванное недостаточным получением витамина.
3.Гипервитаминоз –
заболевание вызванное избыточным получением витамина.
Слайд 17
Вывод: для восполнения суточной потребности в витаминах нужно
съедать очень много натуральных продуктов или принимать искусственные витамины,
но необходимо помнить при этом, что витамины – это лекарственные препараты, употреблять их без меры нельзя
Слайд 18
Витаминные мифы
МИФ 1. Гиповитаминоз – сезонная проблема. Витамины
нужно принимать только весной.
МИФ 2. Вместо того, чтобы глотать
таблетки, можно просто побольше пить соков и есть свежих овощей и фруктов.
МИФ 3. Если постоянно принимать витамины, можно заработать гипервитаминоз.
МИФ 4. Некоторые витамины вступают в противоречие друг с другом, поэтому не имеет смысла пить комплексные витаминные препараты – всё равно в итоге эффекта не будет.
МИФ 5. Витамины из растворимых шипучих таблеток усваиваются лучше, чем из обычных.
МИФ 6. Синтезированные, «химические» витамины менее полезны, чем натуральные. Если уж пить, то так называемые нутрицевтики – витамины нового поколения, полученные из натуральных овощей и фруктов.
Слайд 19
Это плод тропического растения. В большом изобилии он
растет на острове Кюрасао. В нем содержится много витамина
С. В народной медицине его применяют как профилактическое средство против гриппа
Слайд 20
В Британском морском флоте
Служили моряки
Когда-то называли их
По-странному
- “Лими”.
А от чего “лими” они?
От слова же “лимон”
Необходим
матросам
На кораблях был он.
Слайд 21
Человек ест много консервированных продуктов. Хорошо это или
плохо для его здоровья и почему?