Презентация на тему Альдегиды

Содержание

2. Альдегіди - органічні речовини, що містять у
3. Висновки:Реакційні центри в альдегідах
4. Хімічні властивості альдегідівРеакціїполіконденсаціїРеакції приєднанняРеакція«срібногозеркала»ОкисненняCu(OH)2РеакціїокисленняГідруванняПриєднанняNaHSO3Реакціїполімерізації
5. Хімічні властивостіАльдегіди характеризуються високою реакційною здатністю .
6. Зважаючи на більшу електронегативності атома кисню в
7. Приєднання водню здійснюється в присутності каталізаторів (Ni,
8. Фізичні властивостіНайпростіший альдегід - мурашиний - газ
9. Якісні реакціїОкислення:аміачним розчином оксиду срібла (реакція «срібного дзеркала»); гідроксидом міді (2).
10. Окислювально - відновні властивостіокисленняАлканол
11. Отримання альдегидівОкислення первинних спиртів. Оцтовий альдегід
12. Застосування альдегідівВиробництво ліківУ сільському господарстві для протруювання
13. ОцетовийальдегідЕтиловийспиртОцетовакислотаПластмассиАцетатневолокно
14. Скачать презентацию
15. Похожие презентации

Альдегіди - органічні речовини, що містять у своєму складі альдегідну групу Склад будова властивості

Хімічні властивості альдегідівРеакціїполіконденсаціїРеакції приєднанняРеакція«срібногозеркала»ОкисненняCu(OH)2РеакціїокисленняГідруванняПриєднанняNaHSO3Реакціїполімерізації

Хімічні властивостіАльдегіди характеризуються високою реакційною здатністю . Більша частина їх реакцій обумовлена

Зважаючи на більшу електронегативності атома кисню в порівнянні з атомом вуглецю, зв'язок

Приєднання водню здійснюється в присутності каталізаторів (Ni, Co, Pd и др.)

Фізичні властивостіНайпростіший альдегід - мурашиний - газ з вельми різким запахом. Інші

Якісні реакціїОкислення:аміачним розчином оксиду срібла (реакція «срібного дзеркала»); гідроксидом міді (2).

Окислювально - відновні властивостіокисленняАлканол Алканаль

Отримання альдегидівОкислення первинних спиртів. Оцтовий альдегід отримують гідратацією ацетилену за реакцією

Застосування альдегідівВиробництво ліківУ сільському господарстві для протруювання насінняВиробництво пластмассУ шкіряній промисловості Для

ОцетовийальдегідЕтиловийспиртОцетовакислотаПластмассиАцетатневолокно

КінецьПрезентацію підготувавУчень 11-В класуЗахарченко Валерій

Слайды презентации

Слайд 2 Альдегіди - органічні речовини, що містять у своєму

складі альдегідну групу

Склад будова властивості

Слайд 3 Висновки:
Реакційні центри в альдегідах

Висновки:Реакційні центри в альдегідах H

H

O
H C C
H H
Молекула альдегіду - це не сума атомів, а результат їх взаємного впливу один на одного

Слайд 4 Хімічні властивості альдегідів

Реакції
поліконденсації
Реакції
приєднання

Реакція
«срібного
зеркала»
Окиснення
Cu(OH)2
Реакції
окислення
Гідрування

Приєднання
NaHSO3

Реакції
полімерізації

Слайд 5 Хімічні властивості
Альдегіди характеризуються високою реакційною здатністю . Більша

Хімічні властивостіАльдегіди характеризуються високою реакційною здатністю . Більша частина їх реакцій

частина їх реакцій обумовлена наявністю карбонільної групи . Атом

вуглецю в карбонільної групі знаходиться в стані sp2 -гібридизації і утворює три σ - зв'язки , які розташовані в одній площині під кутом 120 ° один до одного.

Слайд 6 Зважаючи на більшу електронегативності атома кисню в порівнянні

Зважаючи на більшу електронегативності атома кисню в порівнянні з атомом вуглецю,

з атомом вуглецю, зв'язок С = О сильно поляризована

за рахунок зміщення електронної густини π- зв'язку до атома кисню, в результаті чого на атомі кисню виникає частковий негативний ( δ- ), а на атомі вуглецю - частковий позитивний ( δ + ) заряди :

Завдяки поляризації атом вуглецю карбонільної групи володіє електрофільними властивостями і здатний реагувати з нуклеофільними реагентами.

Найважливішими реакціями альдегідів є реакції нуклеофільного приєднання по подвійному зв'язку карбонільної групи .

Слайд 7 Приєднання водню здійснюється в присутності каталізаторів (Ni, Co,

Pd и др.)

+ H2 → CH3OH
метанол
Взаємодія з аміачним розчином оксиду срібла:

+ Ag2O → + 2Ag
альдегід карбонова кислота
це якісна реакція на альдегіди
Взаємодія з гідроксидом міді (II)
+ 2 Cu(OH)2 → + 2CuOH + H2O
це якісна реакція на альдегіди

Слайд 8 Фізичні властивості
Найпростіший альдегід - мурашиний - газ з

Фізичні властивостіНайпростіший альдегід - мурашиний - газ з вельми різким запахом.

вельми різким запахом. Інші нижчі альдегіди - рідини, добре

розчинні у воді.
Альдегіди володіють задушливим запахом, який при багаторазовому розведенні стає приємним, нагадуючи запах плодів.
Альдегіди киплять при більш низькій температурі, ніж спирти з тим же числом вуглецевих атомів. Це cвязано з відсутністю в альдегідах водневих зв'язків.
У той же час температура кипіння альдегідів вище, ніж у відповідних за молекулярною масою вуглеводнів, що пов'язано з високою полярністю альдегідів.

Слайд 9 Якісні реакції
Окислення:
аміачним розчином оксиду срібла
(реакція «срібного дзеркала»);

гідроксидом міді (2).

Слайд 10 Окислювально - відновні властивості

окислення
Алканол Алканаль

Алканова
(спирт)

(альдегід) кислота

Слайд 11 Отримання альдегидів
Окислення первинних спиртів.

Оцтовий альдегід отримують гідратацією

ацетилену за реакцією Кучерова :

HC CH + H2O → CH3COH
Альдегіди отримують гідролізом дігалогенопроізводних вуглеводнів , проте тільки тих, у яких обидва атоми галогену розташовані біля одного з кінцевих атомів вуглецю.
R - + 2 H2O → RCOH + 2 HCl

[CuO] [О] R-CH2-OH → R-CH=O → R-COOH.
спирт альдегід карбонова кислота