Слайд 2
Энергия в бактериальной клетке накапливается в форме молекул
АТФ. У хемоорганотрофных бактерий реакции, связанные с получением энергии
в форме АТФ, — это реакции окисления-восстановления, сопряженные с реакциями фосфорилирования.
Слайд 3
При использовании в качестве источника углерода и энергии
глюкозы или других гексоз начальные этапы окисления глюкозы являются
общими, как при оксидативном, так и при бродильном метаболизмах. К ним относятся пути превращения глюкозы в пируват (при использовании в качестве источника энергии отличных от глюкозы гексоз, или дисахаридов, они в результате химических превращений вступают в цепь реакций, превращающих глюкозу в пируват).
Слайд 4
Пути расщепления глюкозы.
Расщепление глюкозы до пировиноградной кислоты,
одному из важнейших промежуточных продуктов обмена веществ, у бактерий
происходит 3 путями
Слайд 5
Пути расщепления глюкозы
1) через образование фруктозо-1,6-дифосфата (ФДФ-путем, или
гликолитическим распадом, или, по имени изучавших его исследователей, путем
Эмбдена—Мейергофа— Парнаса);
2) через пентозофосфатный путь (ПФ-путь);
3) через путь Энтнера—Дудорова, или КДФГ-путь (путь 2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконовая кислоты).
Слайд 6
Глюкоза в бактериальной клетке сначала фосфорилируется при участии
АТФ и фермента гексокиназы до метаболически активной формы глюкозо-6-фосфата
(Г-6-Ф), которая служит исходным соединением для любого из трех указанных выше путей.
Слайд 7
ФДФ-путь.
Г-6-Ф изомеризуется до фруктозо-6-фосфата, который под действием
фосфофруктокиназы превращается во фруктозо-1,6-дифосфат, который в дальнейшем через образование
З-фосфоглицеринового альдегида окисляется до пировиноградной кислоты.
Баланс окисления глюкозы по ФДФ-пути слагается из образования 2 молекул пирувата, 2 молекул АТФ и 2 молекул восстановленного НАД.
Слайд 8
ПФ-путь.
В этом случае глюкозо-6-фосфат через реакции дегидрирования
и декарбоксилирования превращается в рибулезо-5-фосфат (Ри-5-Ф), который находится в
равновесии с рибозо-5-фосфатом и ксилулозо-5-фосфатом. Ри-5-Ф расщепляется до З-фосфоглицеринового альдегида, промежуточного продукта превращения глюкозы в пируват.
Слайд 9
Образовавшиеся пентозофосфаты превращаются в результате транскетолазных и трансальдолазных
реакций во фруктозо-6-фосфат, замыкая реакции в цикл, и в
3-фосфоглицериновый альдегид, промежуточный продукт превращения глюкозы в пируват по ФДФ-пути.
При одном обороте цикла образуется 1 молекула З-фосфоглицеринового альдегида, 3 молекулы С02 и 2 молекулы восстановленного НАДФ.
Слайд 10
КДФГ-путь (путь Этнера—Дудорова)
Этот путь расщепления глюкозы специфичен
только для бактерий. Встречается у бактерий,
потерявших фермент фосфофруктокиназу, например у бактерий рода Pseudomonas.
Слайд 11
Процесс начинается с дегидрирования глюкозо-6-фосфата до 6-фосфоглюконовой кислоты.
От нее под действием дегидрогеназы отщепляется вода и образуется
2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконовая кислота (КДФГ), которая расщепляется альдолазой на пируват и 3-фосфоглицериновый альдегид. Последний окисляется до пировиноградной кислоты так же, как и по ФДФ-пути.
Слайд 12
На каждую молекулу глюкозы образуется 1 молекула АТФ,
1 молекула восстановленного НАД и 1 молекула восстановленного НАДФ,
которая эквивалента 1 молекуле АТФ и 1 молекуле восстановленного НАД.
Слайд 13
Окислительный метаболизм у бактерий (дыхание)
Слайд 14
Окислительный метаболизм
Бактерии, обладающие окислительным метаболизмом, энергию получают путем
дыхания.
Дыхание— процесс получения энергии в реакциях окисления-восстановления, сопряженных с
реакциями окислительного фосфорилирования, при котором донорами электронов могут быть органические (у органотрофов) и неорганические (у литотрофов) соединения, а акцептором — только неорганические соединения.
Слайд 15
В зависимости от акцепторов протонов и электронов среди
бактерий различают аэробы, факультативные анаэробы и облигатные анаэробы. Для
аэробов акцептором является кислород. Факультативные анаэробы в кислородных условиях используют процесс дыхания, в бескислородных – брожение. Для облигатных анаэробов характерно только брожение, в кислородных условиях наступает гибель микроорганизмов из-за образования перекисей, идет отравление клетки.
Слайд 16
Облигатные аэробы (бруцеллы, легионеллы, псевдомонады, микобактерии, возбудитель сибирской
язвы) растут и размножаются только в присутствии кислорода. Используют
кислород для получения энергии путем кислородного дыхания. Они подразделяются на:
1) строгие аэробы (менингококки, бордетеллы), которые растут при парциальном давлении атмосферы воздуха;
2) микроаэрофилы (листерии) растут при пониженном парциальном давлении атмосферного возхдуха.
Слайд 17
Облигатные анаэробы (бифидобактерии, лактобактерии, клостридии) не используют кислород
для получения энергии. Тип метаболизма у них бродильный. Они
подразделяются на:
1) строгие анаэробы – микроорганизмы для которых молекулярный кислород токсичен; он либо убивает микроорганизмы, либо ограничивает их рост. Энергию строгие анаэробы получают маслянокислым брожением;
2) аэротолерантные микроорганизмы (молочнокислые бактерии) используют кислород для получения энергии, но могут существовать в его атмосфере. Энергию получают гетероферментативным молочнокислым брожением
Слайд 18
Факультативные анаэробы (пневмококки, энтерококки, энтеробактерии, коринебактерии, франциселлы) способны
расти и размножаться как в присутствии кислорода, так и
в отсутствии его. Они обладают смешанным типом метаболизма. Процесс получения энергии у них может происходить кислородным дыханием в присутствии кислорода, а в его отсутствии переключаться на брожение. Различное физиологическое отношение микроорганизмов к кислороду связано с наличием у них ферментных систем, позволяющих существовать в атмосфере кислорода.
Слайд 19
В окислительных процессах, протекающих в атмосфере кислорода образуются
токсические продукты: перекись водорода Н2О2 и закисный радикал кислорода
О2-. Для нейтрализации токсичных форм кислорода, микроорганизмы, способные существовать в его атмосфере, имеют защитные механизмы.
Слайд 20
У бактерий, обладающих окислительным метаболизмом, акцептором электронов (или
водорода (Н+)) является молекулярный кислород. В этом случае пируват
полностью окисляется в цикле трикарбоновых кислот до С2.
Слайд 21
Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса)
Слайд 22
Цикл трикарбоновых кислот выполняет функции как поставщика предшественников
для биосинтетических процессов, так и атомов водорода, который в
форме восстановленного НАД переносится на молекулярный кислород через серию переносчиков, обладающих сложной структурно оформленной мультиферментной системой — дыхательной цепью.
Дыхательная цепь у бактерий локализована в ЦПМ и во внутриклеточных мембранных структурах.
Слайд 23
Типичная цепь выглядит следующим образом:
ЦТК → НАД(Н2)→флавопротеид→хинон →
→цитохромы: в→с→а→О2
Слайд 24
Среди бактериальных цитохромов различают цитохромы в, с, а
и а3. Конечным этапом переноса электронов (протонов) по дыхательной
цепи является восстановление цитохромов а - а3 (цитохромоксидазы). Цитохромоксидаза является конечной оксидазой, передающей электроны на кислород.
Образующиеся при окислении ФАД или хинонов протоны связываются ионами О2- с образованием воды.
Слайд 25
Образование АТФ вдыхательной цепи связывают с хемоосмотическим процессом.
Особая ориентация переносчиков в ЦПМ приводит к тому, что
передача водорода происходит с внутренней на внешнюю поверхность мембраны, в результате чего создается градиент атомов водорода, проявляющийся в наличии мембранного потенциала. Энергия мембранного потенциала используется для синтеза локалиизованной в мембране АТФазой АТФ.
Слайд 26
У некоторых бактерий цитохромы отсутствуют, и при контакте
с кислородом происходит непосредственный перенос водорода на кислород с
помощью флавопротеидов, конечным продуктом при этом оказывается перекись водорода — Н2О2.
Слайд 27
Помимо углеводов прокариоты способны использовать другие органические соединения,
в частности белки, в качестве источника энергии, окисляя их
полностью до СО2 и Н2О.