- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Физиология пищеварения
Содержание
- 2. Функции желудочно-кишечного тракта:КровьСтенка ЖКТПросвет ЖКТпотребление пищипродвижение по ЖКТпереваривание (расщепление компонентов) пищивсасываниесекреция гормоновудаление непереваренных остатковПЕРЕВАРИВАНИЕСЕКРЕЦИЯВСАСЫВАНИЕУДАЛЕНИЕ
- 3. ГлотаниеПроизвольная (ротовая) фазаГлоточная фазаIII. Пищеводная фазаРефлекторная
- 4. Строение стенки кишечной трубки
- 5. Электрическая активность гастроинтестинальной гладкой мускулатурыМедленные волны:не ПД,
- 6. Ротовая полость, глотка и пищевод: жевание, глотаниевыделение
- 7. Нервная регуляция ЖКТПарасимпатическая регуляцияСимпатическая регуляцияУсиление моторикиРасслабление сфинктеровУсиление
- 8. Интерстициальные клетки КахаляВ толще мышечного слоя В
- 9. Лежит в стенке ЖКТ, от пищевода до
- 10. Координация перистальтических сокращений кишечника метасимпатической нервной системой(«перистальтический рефлекс»)
- 11. Болезнь Гиршпрунга (аганглиоз): нарушение развития межмышечного
- 12. Моторная функция желудкаПроксимальный отдел:1. Гладкие мышцы этого
- 13. Все начинается с заполнения желудка: Рефлексы,
- 14. А заканчивается эвакуацией химусаПропульсивно- ретропульсивное перемещение химуса
- 15. ПеристальтикаСегментация Маятникообразные движения Сокращение ворсинок кишечника, благодаря
- 16. Время прохождения пищи по пищеварительному тракту человека
- 17. Функции желудочно-кишечного тракта:КровьСтенка ЖКТПросвет ЖКТпотребление пищипродвижение по ЖКТпереваривание (расщепление компонентов) пищивсасываниесекреция гормоновудаление непереваренных остатковПЕРЕВАРИВАНИЕСЕКРЕЦИЯВСАСЫВАНИЕУДАЛЕНИЕ
- 18. Желудок: Трубчатые железы, клетки которых секретируют:HCl (париетальные
- 19. Слюнные железы Околоушные железыв основном ферменты Подчелюстные
- 20. Секреция в желудкеЗдесь же находятся D-клетки (соматостатин) и клетки, секретирующие гистамин
- 21. Образование HCl париетальными клетками
- 22. HCl необходима для активации пепсиногенаПервичная активацияАутоактивацияРасщепление белковПепсиногенПепсиногенПепсинПепсин
- 23. Градиент вязкости слизи в желудки
- 24. Регуляция секреции HClгастринГистаминПариетальная клеткаЭнтеро-хромаффинная клеткаГлавная клеткаD-клеткасоматостатинH+ -+Просвет железыG-клетка(опосредует влияние гастрина на париетальные клетки)
- 25. Регуляция секреции HCl(опосредует влияние гастрина на париетальные клетки)
- 26. Фазы желудочной секрецииI. Цефалическая (20%) запускается запахом,
- 27. ВОЗДЕЙСТВУЮТ НА ВСЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ:Углеводы: альфа-амилазаЖиры:
- 28. Энтерокиназа(необходима для активации трипсиногена)Из стенки кишки:ВОЗДЕЙСТВУЮТ НА
- 29. Печень: продукция и секреция желчи Желчь
- 30. Особенности кровоснабжения печени
- 31. Особенности кровоснабжения печени
- 32. Гормоны желудочно-кишечного тракта(секретируется в ответ на Н+):
- 33. Регуляторная петля контроля рН в 12-перстной кишке
- 34. Секреция бикарбонатов клетками протоков поджелудочной железыСекретинстимулирует открытие этих каналов
- 35. Гормоны желудочно-кишечного тракта(секретируется в ответ на Н+):
- 36. Контроль секреции панкреатических ферментов
- 37. Холецистокинин – «двигающий желчный пузырь»
- 38. Гормоны желудочно-кишечного тракта(секретируется в ответ на Н+):
- 39. Строение слизистой оболочки тонкого кишечника
- 40. Функции желудочно-кишечного тракта:КровьСтенка ЖКТПросвет ЖКТпотребление пищипродвижение по ЖКТпереваривание (расщепление компонентов) пищивсасываниесекреция гормоновудаление непереваренных остатковПЕРЕВАРИВАНИЕСЕКРЕЦИЯВСАСЫВАНИЕУДАЛЕНИЕ
- 41. Александр Михайлович Уголев (1926-1991) Пристеночное пищеварение
- 42. 3Na+Na+Na+Всасывание аминокислот С кровью к печениВсасывание моносахаридов Вторично активный транспортВсасывание в тонком кишечнике2К+
- 43. МицеллаЛимфатический сосудЧерез лимфатические пути в кровьВсасывание продуктов
- 44. Энтерогепатический цикл желчных кислот 95% солей желчных
- 45. Водный баланс желудочно-кишечного тракта
- 46. Всасывание в толстом кишечникев подвздошную кишку ежедневно
- 47. Регуляция аппетита
- 48. НАСЫЩЕНИЕ ГОЛОД Аркуатное ядро гипоталамусаГлюкозаПоиск и потребление
- 49. НАСЫЩЕНИЕ ГОЛОД РЕЦЕПТОРЫ РАСТЯЖЕНИЯ ЖЕЛУДКАПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА ЖИРОВАЯ
- 50. Скачать презентацию
- 51. Похожие презентации
Функции желудочно-кишечного тракта:КровьСтенка ЖКТПросвет ЖКТпотребление пищипродвижение по ЖКТпереваривание (расщепление компонентов) пищивсасываниесекреция гормоновудаление непереваренных остатковПЕРЕВАРИВАНИЕСЕКРЕЦИЯВСАСЫВАНИЕУДАЛЕНИЕ
Слайд 2
Функции желудочно-кишечного тракта:
Кровь
Стенка ЖКТ
Просвет ЖКТ
потребление пищи
продвижение по ЖКТ
переваривание
(расщепление компонентов) пищи
Слайд 3
Глотание
Произвольная (ротовая) фаза
Глоточная фаза
III. Пищеводная фаза
Рефлекторная дуга:
рецепторы глотки
↓
X и V нервы
↓
ядро солитарного тракта
↓
ЦЕНТР ГЛОТАНИЯ (расположен
в продолговатом мозге)↓
V, IX, X, XII и верхние шейные нервы
↓
мышцы рта, глотки и пищевода
Глотка и верхний отдел пищевода состоят из поперечно-полосатой мускулатуры – управляются соматическими нервами
Слайд 5
Электрическая активность гастроинтестинальной гладкой мускулатуры
Медленные волны:
не ПД, а
медленное изменение мембранного потенциала
амплитуда 5-15 мВ, частота: 3
в мин в желудке, 12 в мин в 12-перстной кишке;
не вызывают сокращений гладкой мускулатуры, за исключением мускулатуры желудка
Спайковые потенциалы:
возникают, когда клетка деполяризуется до –40 мВ;
чем «выше» медленная волна, тем больше частота ПД на ее «гребне»;
фаза деполяризации ПД обеспечивается током Ca2+ через потенциал-зависимые каналы, входящие ионы Ca2+ обеспечивают сокращение гладкомышечной клетки.
Деполяризация:
- растяжение клеточной мембраны;
- воздействие АЦХ;
- стимуляция парасимпатических нервов;
- действие некоторых гастроинтестинальных гормонов
Гиперполяризация:
- действие адреналина;
- стимуляция симпатических нервов
Т.е. гладкие мышцы стенок ЖКТ принадлежат к фазическому типу (кроме проксимального отдела желудка) и сфинктеров
Слайд 6
Ротовая полость, глотка и пищевод:
жевание, глотание
выделение
слюны
начальное расщепление углеводов
Желудок:
измельчение и продвижение пищи
секреция желудочного сока, слизи, гастрина, гистаминарасщепление белков (до перемешивания с желудочным соком – углеводов)
всасывание алкоголя, лекарств и др.
Тонкий кишечник:
перистальтические/сегментированные сокращения
секреция слизи
расщепление веществ под действием сока поджелудочной железы (воздействие на все компоненты пищи) и желчи
пристеночное пищеварение
секреция гормонов: секретина, холецистокинина, мотилина и др.
всасывание
Толстый кишечник:
перистальтические/сегментированные сокращения
секреция слизи
место обитание кишечной микрофлоры
всасывание воды, ионов, продуцируемых бактериями витаминов
Верхний сфинктер пищевода
Нижний сфинктер пищевода
Пилорический сфинктер
Илеоцекальный сфинктер
Внутренний анальный сфинктер
Сфинктеры
пищеварительного тракта:
- Верхний сфинктер пищевода и наружный анальный сфинктер состоят из поперечно-полосатой мышечной ткани, управляются соматическими нервами
- Остальные сфинктеры состоят из гладкомышечной ткани тонического типа (в отличие от «трубчатых» отделов, в которых расположены гладкие мышцы фазического типа).
- Сфинктеры иначе управляются автономной нервной системой и другими влияниями, чем трубчатые отделы ЖКТ
Наружный анальный сфинктер
Слайд 7
Нервная регуляция ЖКТ
Парасимпатическая регуляция
Симпатическая регуляция
Усиление моторики
Расслабление сфинктеров
Усиление секреции
пищеварительных желез
Торможение моторики
Сокращение сфинктеров
Подавление секреции пищеварительных желез
(кроме слюнных)
Слайд 8
Интерстициальные клетки Кахаля
В толще мышечного слоя
В межмышечном
нервном сплетении
Клетки Кахаля
необходимы для нормальной
моторной активности кишечника
(их недоразвитие ведет к нарушению сокращений)Клетка Кахаля
Гладкомышечные клетки
Симпатические и парасимпатические влияния
Влияния метасимпатической нервной системы
Через электрические синапсы
Пейсмейкеры гладкой мускулатуры ЖКТ
Имеют мезенхимальное происхождение
(как и гладкомышечные клетки)
«Акцепторы» и посредники нервных влияний
Слайд 9 Лежит в стенке ЖКТ, от пищевода до анального
отверстия;
~ 100 млн. нейронов ~ числу нейронов в спинном
мозге;Регулирует процессы перистальтики и секреции;
Может функционировать независимо от внешних регулирующих воздействий
Энтеральная (метасимпатическая) нервная система
координирует сокращения стенки
Межмышечное сплетение (миоэнтеральное, Ауэрбахово)
Подслизистое сплетение (Мейснерово)
Эпителий
К превертебральным ганглиям, спинному мозгу, стволу головного мозга
Отростки сенсорных нейронов
Симпатические волокна (постганглионарные)
Парасимпатические волокна (преганглионарные)
Многообразие медиаторов:
ацетилхолин;
норадреналин;
АТФ;
серотонин;
дофамин;
холецистокинин (ХЦК);
субстанция Р (SP);
вазоактивный интестинальный пептид (ВИП);
опиоидные пептиды;
NO
Слайд 10
Координация перистальтических сокращений кишечника метасимпатической нервной системой
(«перистальтический рефлекс»)
Слайд 11
Болезнь Гиршпрунга (аганглиоз):
нарушение развития межмышечного нервного сплетения
Участок с неправильной иннервацией
Расширение проксимального участка
Слайд 12
Моторная функция желудка
Проксимальный отдел:
1. Гладкие мышцы этого отдела
не генерируют ПД
2. Медленные тонические сокращения
3. Основная функция
-накопительнаяДистальный отдел:
1. Базальная электрическая активность
2. Перистальтические фазические сокращения
3. Начало переваривания белков
4. Образование химуса и его продвижение в тонкий кишечник
Слайд 13
Все начинается
с заполнения желудка:
Рефлексы, вызывающие расслабление
гладких мышц и расширение желудка для того, чтобы он
мог вместить пищуЭти рефлексы «запускаются» рецепторами, расположенными в пищеводе и в проксимальном отделе желудка
Слайд 14
А заканчивается эвакуацией химуса
Пропульсивно- ретропульсивное перемещение химуса в
антральной части желудка
“Качество” пищи регулирует скорость опустошения желудка
Время
после еды (мин)Эвакуация (мл)
Стандартный рацион
Только белок
Белок + жир
Слайд 15
Перистальтика
Сегментация
Маятникообразные движения
Сокращение ворсинок кишечника,
благодаря чему
они все время соприкасаются с новыми порциями химуса. Такие
сокращения способствуют оттоку лимфы по лимфатическим сосудам, которые проходят внутри ворсинок («доение»)Моторная функция кишечника
Слайд 17
Функции желудочно-кишечного тракта:
Кровь
Стенка ЖКТ
Просвет ЖКТ
потребление пищи
продвижение по ЖКТ
переваривание
(расщепление компонентов) пищи
всасывание
секреция гормонов
удаление непереваренных остатков
ПЕРЕВАРИВАНИЕ
СЕКРЕЦИЯ
ВСАСЫВАНИЕ
УДАЛЕНИЕ
Слайд 18
Желудок:
Трубчатые железы, клетки которых секретируют:
HCl (париетальные клетки),
пепсиноген и желудочную липазу (главные клетки),
слизь и бикарбонат
(мукозные клетки), гастрин (G-клетки),
гистамин (энтерохромаффинные клетки)
соматостатин (D-клетки)
внутренний фактор (нужен для всасывания витамина В12)
Тонкий кишечник:
Поджелудочная железа секретирует ферменты, действующие на все компоненты пищи: альфа-амилазу, липазу, трипсиноген, химотрипсиноген, проэкзопептидазы, нуклеазы.
Печень секретирует желчь
Стенки кишечника секретируют:
Энтерокиназу (нужна для активации ферментов)
гормоны: секретин, холецистокинин, мотилин и др
ферменты пристеночного пищеварения
Толстый кишечник:
Секреция слизи
Секреция в ЖКТ
Ротовая полость:
Слюнные железы.
Ферменты: альфа-амилаза, у грудных детей – небольшое кол-во липазы (расщепление жиров)
Слизь, HCO3-
Ферменты
«Вспомогательные секреты»
Гормоны
Слайд 19
Слюнные железы
Околоушные железы
в основном ферменты
Подчелюстные железы
ферменты
слизь
Подъязычные железы
ферменты
слизь
Основные функции слюны:
1.Смачивание измельченной пищи
и подготовка пищевого комка к проглатыванию2.Начальный гидролиз углеводов
3.Нейтрализация соляной кислоты, которая может забрасываться из желудка в пищевод
Выделение слюны регулируется нервными механизмами:
безусловные и условные рефлексы
Состав слюны:
- Альфа-амилаза - фермент,
- Муцин - слизь,
- Бикарбонат – слабощелочной рН,
Лизоцим – бактерицидные свойства
Объем: 1 - 1,5 л в день
рН: в отсутствие еды или мыслей о ней – 6–7, во время еды – 7-8
Слайд 20
Секреция в желудке
Здесь же находятся D-клетки (соматостатин) и
клетки, секретирующие гистамин
Слайд 22
HCl необходима для активации пепсиногена
Первичная активация
Аутоактивация
Расщепление белков
Пепсиноген
Пепсиноген
Пепсин
Пепсин
Слайд 24
Регуляция секреции HCl
гастрин
Гистамин
Париетальная клетка
Энтеро-хромаффинная клетка
Главная клетка
D-клетка
соматостатин
H+
-
+
Просвет железы
G-клетка
(опосредует
влияние гастрина на париетальные клетки)
Слайд 26
Фазы желудочной секреции
I. Цефалическая (20%)
запускается запахом, видом
и вкусом пищи, недостатком глюкозы в крови (голод) с
участием коры и пищевых центров (гипоталамус и миндалина);стимулируется блуждающим нервом
II. Желудочная (70%)
запускается растяжением стенки желудка: рефлексы с участием парасимпатической НС и метасимпатической НС;
химическая стимуляция продуктами расщепления белка → секреция гастрина
III. Кишечная
запускается перемещением пищи в 12-п. кишку (+ стимуляция секреции гастрина аминокислотами крови)
Слайд 27
ВОЗДЕЙСТВУЮТ НА ВСЕ
КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ:
Углеводы: альфа-амилаза
Жиры: липаза
Белки:
трипсиноген,
химотрипсиноген,
проэкзопептидазы
Нуклеиновые кислоты: нуклеазы.
РАБОТАЮТ В СЛАБОЩЕЛОЧНОЙ СРЕДЕ
Желудок
События
в 12-перстной кишке
Поджелудочная железа
HCO3-
Ферменты поджелудочной железы
Слайд 28
Энтерокиназа
(необходима для активации трипсиногена)
Из стенки кишки:
ВОЗДЕЙСТВУЮТ НА ВСЕ
КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ:
Углеводы: альфа-амилаза
Жиры: липаза
Белки: трипсиноген,
химотрипсиноген, проэкзопептидазы
Нуклеиновые кислоты: нуклеазы.
РАБОТАЮТ В СЛАБОЩЕЛОЧНОЙ СРЕДЕ
Желудок
События
в 12-перстной кишке
Трипсиноген
Трипсин
Химотрипсиноген
проэкзопептидазы
Химотрипсин
экзопептидазы
Поджелудочная железа
Активация ферментов поджелудочной железы
HCO3-
Ферменты поджелудочной железы
Слайд 29
Печень: продукция
и секреция желчи
Желчь продуцируется гепатоцитами
Компонентами
желчи являются:
Соли желчных кислот и лецитин - детергенты, способствуют
образованию эмульсии липидовЖелчные пигменты (продукты деградации гемоглобина - билирубин)
Холестерол
Желчь концентрируется и депонируется в желчном пузыре, высвобождается при его сокращении
Соли желчных кислот необходимы для переваривания и всасывания жиров
События
в 12-перстной кишке
Поджелудочная железа
Слайд 32
Гормоны желудочно-кишечного тракта
(секретируется в ответ на Н+):
секреция
большого количества воды и HCO3
сокращение желчного пузыря
Стимуляция сокращений
и секреции HClСекретин
Холецистокинин
Гастрин
(секретируется в ответ на жирные кислоты и белки):
продукция ферментов и секреция небольшого количества воды и электролитов
+
Активация D-клеток
Слайд 34
Секреция бикарбонатов клетками протоков поджелудочной железы
Секретин
стимулирует открытие этих
каналов
Слайд 35
Гормоны желудочно-кишечного тракта
(секретируется в ответ на Н+):
секреция
большого количества воды и HCO3
сокращение желчного пузыря
Стимуляция сокращений
и секреции HClСекретин
Холецистокинин
Гастрин
(секретируется в ответ на жирные кислоты и белки):
продукция ферментов и секреция небольшого количества воды и электролитов
+
Активация D-клеток
Слайд 38
Гормоны желудочно-кишечного тракта
(секретируется в ответ на Н+):
секреция
большого количества воды и HCO3
сокращение желчного пузыря
Стимуляция сокращений
и секреции HClСекретин
Холецисто-кинин
Гастрин
(секретируется в ответ на жирные кислоты и белки):
продукция ферментов и секреция небольшого количества воды и электролитов
+
Мотилин - секретируется верхними отделами 12-перстной кишки - усиление моторики ЖКТ.
Гастро-
ингибирующий пептид- тормозит эвакуацию химуса желудка, когда тонкий кишечник заполнен
Активация D-клеток
Слайд 40
Функции желудочно-кишечного тракта:
Кровь
Стенка ЖКТ
Просвет ЖКТ
потребление пищи
продвижение по ЖКТ
переваривание
(расщепление компонентов) пищи
всасывание
секреция гормонов
удаление непереваренных остатков
ПЕРЕВАРИВАНИЕ
СЕКРЕЦИЯ
ВСАСЫВАНИЕ
УДАЛЕНИЕ
Слайд 41
Александр Михайлович Уголев
(1926-1991)
Пристеночное пищеварение в тонком
кишечнике:
сопряжение процессов расщепления и всасывания
питательных веществ
Распределение
ферментовРасщепление субстратов
Полость кишечника
Гликокаликс
Мембрана микроворсинки
Ферменты
Переносчики
Всасывание
Слайд 42
3Na+
Na+
Na+
Всасывание аминокислот
С кровью
к печени
Всасывание моносахаридов
Вторично
активный транспорт
Всасывание
в тонком кишечнике
2К+
Слайд 43
Мицелла
Лимфатический сосуд
Через лимфатические пути в кровь
Всасывание продуктов расщепления
жиров
Хиломикрон
Моноглицериды и жирные кислоты в комплексе с желчными
кислотами образуют мицеллы (d=3-6 нм)↓
Мицеллы доставляются к мембране энтероцитов, липиды проникают в клетки, а желчные кислоты используются повторно
↓
Синтез триглицеридов в гладком ЭПР
↓
Образование хиломикронов (состоят из липидов и белка, придающего частицам гидрофильность)
↓
Выход хиломикронов из клетки, транспорт по лимфатической системе в венозное русло
Слайд 44
Энтерогепатический цикл желчных кислот
95% солей желчных кислот
реабсорбируется кровь в дистальном отделе тонкого кишечника, попадают в
портальную вену, затем в печень и вновь секретируются с желчью Суточный цикл желчных кислот
Слайд 46
Всасывание в толстом кишечнике
в подвздошную кишку ежедневно попадает
~1.5 л воды, выводится около 100 мл
большинство ионов
абсорбируется, выводится незначительные кол-ва Na+ и Cl-Сl- абсорбируется в обмен на секрецию HCO3 – нейтрализация кислых продуктов жизнедеятельности бактерий;
кишечные бактерии синтезируют витамины: K (необходим для свертывания крови), B12, тиамин (В1), рибофлавин (B2), различные газы – СО2, H2S, CH4
Слайд 48
НАСЫЩЕНИЕ
ГОЛОД
Аркуатное ядро гипоталамуса
Глюкоза
Поиск и потребление пищи
Другие
области головного мозга
2
1
1 – Нейроны, активирующиеся
при повышении глюкозы
крови (при насыщении)2 - Нейроны, активность которых тормозится при повышении глюкозы (т.е. они активны при недостатке глюкозы)
Регуляция аппетита
Полость
3-го желудочка
Слайд 49
НАСЫЩЕНИЕ
ГОЛОД
РЕЦЕПТОРЫ РАСТЯЖЕНИЯ ЖЕЛУДКА
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА
ЖИРОВАЯ ТКАНЬ
ЖЕЛУДОК
Аркуатное
ядро гипоталамуса
Глюкоза
ГРЕЛИН
ЛЕПТИН
ИНСУЛИН
Поиск и потребление пищи
Другие области головного мозга
2
1
1 –
Нейроны, активирующиеся
при повышении глюкозы крови (при насыщении)2 - Нейроны, активность которых тормозится при повышении глюкозы (т.е. они активны при недостатке глюкозы)
Регуляция аппетита
(«голодный»)
