Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Классификация биологически активных добавок к пище и гигиенические требования к ним

Биологически активные добавки к пище (нутрицевтики и парафармацевтики) - это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенные для непосредственного приёма или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически
КЛАССИФИКАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ.Выполнили:Минниахметов Р.Ф.Костарев И.А. Биологически активные добавки к пище (нутрицевтики и парафармацевтики) - это концентраты натуральных Биологически активные добавки к пище (БАД) получают из растительного, животного или минерального БАД условно подразделяют на две группы:Нутрицевтики парафармацевтики. Нутрицевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава Парафармацевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии  По источникам получения БАДы разбивают на несколько групп, выделяя созданные на основе: В соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота В России предусмотрена обязательная декларация соответствия -- подтверждение качества БАД непосредственно производителем. Не допускается реализация БАД:§ не прошедших государственной регистрации;§ без декларации о соответствии;§ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Слайды презентации

Слайд 2 Биологически активные добавки к пище (нутрицевтики и парафармацевтики)

Биологически активные добавки к пище (нутрицевтики и парафармацевтики) - это концентраты

- это концентраты натуральных или идентичных натуральным биологически активных

веществ, предназначенные для непосредственного приёма или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека отдельными биологически активными веществами или их комплексами

Слайд 3 Биологически активные добавки к пище (БАД) получают из

Биологически активные добавки к пище (БАД) получают из растительного, животного или

растительного, животного или минерального сырья, химическими или биотехнологическими способами.

К ним относятся ферментные и бактериальные препараты (эубиотики), оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Слайд 4 БАД условно подразделяют на две группы:
Нутрицевтики
парафармацевтики.

БАД условно подразделяют на две группы:Нутрицевтики парафармацевтики.

Слайд 5 Нутрицевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые

Нутрицевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического

для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов:

белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов)

Слайд 6 Парафармацевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые

Парафармацевтики -- биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики, вспомогательной

для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах

функциональной активности органов и систем.

Слайд 7  По источникам получения БАДы разбивают на несколько групп,

 По источникам получения БАДы разбивают на несколько групп, выделяя созданные на

выделяя созданные на основе:
· белков, аминокислот и их комплексов;
·

эссенциальных (невосполнимых организмом) липидов;
· углеводов и сахаров

Слайд 8 В соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и

организации производства и оборота биологически активных добавок к пище

(БАД)» розничная торговля БАД может осуществляться только через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие), специализированные магазины по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски).

Слайд 9 В России предусмотрена обязательная декларация соответствия -- подтверждение

В России предусмотрена обязательная декларация соответствия -- подтверждение качества БАД непосредственно

качества БАД непосредственно производителем. Подтверждение качества БАД Декларацией соответствия

вступило в силу с 15.02.2010 г. в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 982 от 01 декабря 2009 года.

Слайд 10 Не допускается реализация БАД:
§ не прошедших государственной регистрации;
§

Не допускается реализация БАД:§ не прошедших государственной регистрации;§ без декларации о

без декларации о соответствии;
§ не соответствующих санитарным правилам и

нормам;
§ с истекшим сроком годности;
§ при отсутствии надлежащих условий реализации;
§ без этикетки, а также в случае, когда информация на этикетке не соответствует согласованной при государственной регистрации;
§ при отсутствии на этикетке информации, наносимой в соответствии с требованиями действующего законодательства

  • Имя файла: klassifikatsiya-biologicheski-aktivnyh-dobavok-k-pishche-i-gigienicheskie-trebovaniya-k-nim.pptx
  • Количество просмотров: 109
  • Количество скачиваний: 0