Презентация на тему Компьютерное моделирование и управление ростом популяции микроорганизмов в режиме связи с объектом

процесса и их использование для анализа, контроля и непосредственного

управления.
2. Косвенное измерение параметров, определение которых обычными методами трудно или невозможно.
3. Поиск оптимальных условий непосредственно на объекте.
4. Корректировка оптимальных условий в ходе процесса культивирования, выполняемая на основе математической модели процесса, заложенной в памяти ЭВМ.
5. Распределение нагрузок между ферментерами, оперативно-календарное планирование работы оборудования и технологического персонала.
6. Ситуационный анализ и прогнозирование результатов процесса культивирования.
7. Реализация сложных законов регулирования важнейших параметров процесса культивирования.

энергии;
относительные физиологические коэффициенты;
соотношения материально-энергетического баланса;
параметры возрастного и размерного распределения

клеток микроорганизмов;
массообменные и гидродинамические характеристики процесса;
технико-экономические показатели.

скорость образования биомассы;
Qp - скорость образования целевого продукта

метаболизма;
Qs - скорость потребления субстрата;
QH - скорость защелачивания или закисления среды;
Qo2 - скорость потребления кислорода;
Qco2 - скорость выделения углекислого газа.

Очевидным недостатком интегральных кинетических характеристик как показателей условий культивирования

является их зависимость от концентрации биомассы в аппарате. Одно и то же значение QCO2, полученное при различной концентрации биомассы, характеризует различные условия протекания процесса.

RQ = QCO2

/ QO2

QCO2 - скорость выделения углекислого газа;
QO2 - скорость потребления кислорода.

подпитки; Sc,o – концентрация углеводов в подпитке.
(1)
(2)
Подаваемый углеводный субстрат

расходуется на образование биомассы (Qcx), углекислого газа (QCO2) и на биосинтез различных продуктов метаболизма (QCp):

Из уравнения (1) можно получить выражение для усо2/с:

(3)

удельной интенсивности дыхания (2) в процессе биосинтеза пенициллина

углеродного дыхательного коэффициента

дозирования глюкозы (а) и путем изменения скорости вращения мешалки

(б).

продуктивности культуры по пенициллину при различных условиях перемешивания и

подпитки