- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Липиды – гетерогенная группа гидрофобных соединений
Содержание
- 2. Классификация липидов по Блору А. Простые липиды1.
- 3. Масла - жидкие жиры растительного происхождения2. Воска
- 4. Б. Сложные липиды- сложные эфиры спиртов и
- 5. 1.а. Глицерофосфолипиды - содержат глицерин, жирные кислоты, фосфорную кислоту,
- 7. 1.б. Сфингофосфолипиды – содержат спирт - сфингозин
- 8. 2. Гликолипиды – содержат жирную кислоту, сфингозин и углеводный компонент
- 9. 3. Другие сложные липиды – сульфолипиды, аминолипиды, липопротеиныДигалактозилдиацилглицерин6-сульфо-6-дезокси-α-глюкопиранозил-диацилглицерин (сульфолипид)
- 10. В. Предшественники и производные липидовЖирные кислоты, органические
- 11. Холестерол
- 12. Незаменимые жирные кислотыЛинолевая кислота — одноосновная карбоновая кислота с
- 13. Функции липидов1. Энергетическая. Калорийность жиров 9 ккал/моль
- 15. Утилизация липидов1. В суточном рационе 80-150 г
- 16. Метаболически связаны с незаменимымиОлеиновая кислота (цис-9-октадеценовая кислота) — мононенасыщенная жирная кислотаСН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООНАрахидоновая кислота – двадцатиуглеродная мононенасыщенная жирная кислотаCH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH
- 17. Жирорастворимые витамины, поступающие с липидами пищиВитамины А –ретиноидыРетинол
- 18. Витамины группы ДэргокальциферолВитамин Д2 (эргокальциферол) Витамин Д3 (холекальциферол)
- 19. Витамины группы ЕТокоферолыα - токоферол
- 20. Витамины Кфиллохинон
- 21. Этапы поступления жиров в кровь
- 22. Классификация жирных кислот
- 23. Конфигурация радикалов жирных кислот
- 24. Скачать презентацию
- 25. Похожие презентации
Классификация липидов по Блору А. Простые липиды1. Жиры – полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот;
Слайд 2
Классификация липидов по Блору
А. Простые липиды
1. Жиры
– полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот;
Слайд 3
Масла - жидкие жиры растительного происхождения
2. Воска –
сложные эфиры одноатомных спиртов или двухатомных спиртов (С 16-22)
и жирных кислот
Слайд 4
Б. Сложные липиды
- сложные эфиры спиртов и жирных
кислот, содержащие также другие группы
1. Фосфолипиды - содержат остаток
фосфорной кислоты
Слайд 9
3. Другие сложные липиды – сульфолипиды, аминолипиды, липопротеины
Дигалактозилдиацилглицерин
6-сульфо-6-дезокси-α-глюкопиранозил-
диацилглицерин
(сульфолипид)
Слайд 10
В. Предшественники и производные липидов
Жирные кислоты, органические спирты,
стероиды, альдегиды и кетоны жирных кислот, углеводороды, жирорастворимые витамины,
гидрофобные гормоны
Слайд 12
Незаменимые жирные кислоты
Линолевая кислота — одноосновная карбоновая кислота с двумя
изолированными двойными связями:
CH3(CH2)3-(CH2CH=CH)2(CH2)7COOH
α-Линоленовая кислота — одноосновная карбоновая кислота с тремя
изолированными двойными связями CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH
Слайд 13
Функции липидов
1. Энергетическая. Калорийность жиров 9 ккал/моль по
сравнению с 4,7 ккал/моль углеводов;
2. Структурная;
3. Защитная;
4. Регуляторная (гормоны,
простагландины);5. Транспортная (транспорт жирорастворимых гормонов, витаминов и т.д.)
Слайд 15
Утилизация липидов
1. В суточном рационе 80-150 г липидов,
в основном – жиры, выполняющие основную энергетическую функцию.
2. Жиры
обеспечивают не более 30 % калорийности рациона.3. Масла – источник незаменимых полиеновых жирных кислот.
Слайд 16
Метаболически связаны с незаменимыми
Олеиновая кислота (цис-9-октадеценовая кислота) — мононенасыщенная
жирная кислота
СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН
Арахидоновая кислота – двадцатиуглеродная мононенасыщенная жирная кислота
CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH
Слайд 18
Витамины группы Д
эргокальциферол
Витамин Д2 (эргокальциферол)
Витамин Д3 (холекальциферол) провитамин
