Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Обмен веществ.Нормы и режим питания.

Содержание

Обмен веществ (метаболизм)- совокупность химических реакций в живых организмах, обеспечивающих их рост , развитие, процессы жизнедеятельности.
Обмен веществ. Нормы и режим питания.Выполнила: учитель Биологии Голубева Н.О. Обмен веществ (метаболизм)- совокупность химических реакций в живых организмах, обеспечивающих их рост , развитие, процессы жизнедеятельности. Метаболизм  (Обмен веществ и энергии) Пластический обмен(ассимиляция )-синтез органических веществ ( Обмен веществ Процесс проходит в 3 фазы:Подготовительная фазаОсновная фазаЗаключительная фаза Подготовительная фазаПластический обмен Энергетический обмен     Синтез промежуточных веществ Основная фаза Пластический обмен Энергетический обмен     Синтез «строительных Заключительная фаза Пластический обмен Энергетический обмен Синтез из «строительных блоков» белков, нуклеиновых Обмен белков  1) Под действием ферментов пищеварительного тракта (пепсина, трипсина) белки Незаменимые аминокислотыВалин (мясо, грибы, молочные и зерновые продукты)Изолейцин (куриное мясо, печень, яйца, 6) Треонин ( молочные продукты, яйца,орехи)7) Триптофан (бананы, финики, курица, молочные продукты)8) Функции белков:Структурно- пластическаяОпорнаяКаталитическая Защитная Транспортная Энергетическая Антитоксическая Обмен жиров Под действием желчи и липазы жиры распадаются на жирные кислоты Функции жиров Структурно- пластическаяРегуляторная Теплоизоляционная Энергетическая Обмен углеводов Под действием ферментов амилазы, мальтазы, птиалина происходит распад углеводов до Функции углеводов Структурно-пластическаяЗащитная Энергетическая Водно-солевой обмен     Ни вода, ни минеральные соли не Вода необходима для нормально течения многих физиологических Элементы минеральных солейМакроэлементы Кальций СаКалий КНатрий NaФосфор РХлор ClМикроэлементы Железо FeКобальт CоЦинк ZnФтор FЙод J
Слайды презентации

Слайд 2 Обмен веществ (метаболизм)- совокупность химических реакций в живых

Обмен веществ (метаболизм)- совокупность химических реакций в живых организмах, обеспечивающих их рост , развитие, процессы жизнедеятельности.

организмах, обеспечивающих их рост , развитие, процессы жизнедеятельности.


Слайд 3 Метаболизм (Обмен веществ и энергии)
Пластический обмен
(ассимиляция )-синтез органических

Метаболизм (Обмен веществ и энергии) Пластический обмен(ассимиляция )-синтез органических веществ (

веществ ( углеводы, жиры, белки), с затратой энергии.
Энергетический обмен
(диссимиляция)-

распад органических веществ, с освобождением энергии. Конечными продуктами распада являются углерод, вода, и АТФ.

Слайд 4 Обмен веществ
Процесс проходит в 3 фазы:
Подготовительная фаза
Основная

Обмен веществ Процесс проходит в 3 фазы:Подготовительная фазаОсновная фазаЗаключительная фаза

фаза
Заключительная фаза


Слайд 5 Подготовительная фаза
Пластический обмен
Энергетический обмен

Подготовительная фазаПластический обмен Энергетический обмен   Синтез промежуточных веществ из

Синтез промежуточных веществ из низкомолекулярных веществ(органические кислоты)

Распад сложных энергетических веществ на простые под действием пищеварительных ферментов.
Белки аминокислоты
Жиры глицерин и жирные кислоты
Крахмал глюкоза


Слайд 6 Основная фаза
Пластический обмен
Энергетический обмен

Основная фаза Пластический обмен Энергетический обмен   Синтез «строительных блоков»

Синтез «строительных блоков» из промежуточных соединений

( аминокислот ,жирных кислот, моносахариды)

Расщеплению подвергается глюкоза.
Глюкоза ПВК + Е


Слайд 7 Заключительная фаза
Пластический обмен
Энергетический обмен
Синтез из

Заключительная фаза Пластический обмен Энергетический обмен Синтез из «строительных блоков» белков,

«строительных блоков» белков, нуклеиновых кислот, жиров.
Расщеплению подвергается ПВК
ПВК

углекислый газ + водород

Слайд 8 Обмен белков
1) Под действием ферментов пищеварительного

Обмен белков 1) Под действием ферментов пищеварительного тракта (пепсина, трипсина) белки

тракта (пепсина, трипсина) белки расщепляются до аминокислот.

2) Аминокислоты поступают в печень ,где избыточные аминокислоты теряют свой азот и превращаются в жиры и углеводы.
3) В клетках из аминокислот строятся белки тела.

Слайд 9 Незаменимые аминокислоты
Валин (мясо, грибы, молочные и зерновые продукты)
Изолейцин

Незаменимые аминокислотыВалин (мясо, грибы, молочные и зерновые продукты)Изолейцин (куриное мясо, печень,

(куриное мясо, печень, яйца, рыба)
Лейцин (мясо, рыба, орехи)
Лизин( рыба,

яйца, мясо, фасоль)
Метионин (молоко, фасоль, рыба, бобы)



Слайд 10 6) Треонин ( молочные продукты, яйца,орехи)
7) Триптофан (бананы,

6) Треонин ( молочные продукты, яйца,орехи)7) Триптофан (бананы, финики, курица, молочные

финики, курица, молочные продукты)
8) Фенилаланин(говядина,рыба,яйца,молоко)
9) Аргинин (семена тыквы, говядина,

свинина, кунжут)
10) Гистидин (говядина, курица, чечевица, лосось)

Слайд 11 Функции белков:
Структурно- пластическая
Опорная
Каталитическая
Защитная
Транспортная
Энергетическая
Антитоксическая

Функции белков:Структурно- пластическаяОпорнаяКаталитическая Защитная Транспортная Энергетическая Антитоксическая

Слайд 12 Обмен жиров
Под действием желчи и липазы жиры

Обмен жиров Под действием желчи и липазы жиры распадаются на жирные

распадаются на жирные кислоты и глицерин.
Поступает в жировые депо

и клетки через лимфатическую систему.
Используются как запасное вещество и строительный материал.

Слайд 13 Функции жиров
Структурно- пластическая
Регуляторная
Теплоизоляционная
Энергетическая

Функции жиров Структурно- пластическаяРегуляторная Теплоизоляционная Энергетическая

Слайд 14 Обмен углеводов
Под действием ферментов амилазы, мальтазы, птиалина

Обмен углеводов Под действием ферментов амилазы, мальтазы, птиалина происходит распад углеводов

происходит распад углеводов до глюкозы и простых углеводов.
Продукты распада

поступают в печень, через кровеносные сосуды.
В печени излишки превращаются в гликоген, а остальное распределяется между клетками тела.

Слайд 15 Функции углеводов
Структурно-пластическая
Защитная
Энергетическая

Функции углеводов Структурно-пластическаяЗащитная Энергетическая

Слайд 16 Водно-солевой обмен
Ни вода,

Водно-солевой обмен   Ни вода, ни минеральные соли не являются

ни минеральные соли не являются источниками энергии, но они

необходимы для осуществления важнейших функций организма.

Слайд 17 Вода необходима для

Вода необходима для нормально течения многих физиологических процессов:

нормально течения многих физиологических процессов: является растворителем, принимает участие

в образовании структуры органических молекул, выполняет транспортные функции, участвует в регуляции температуры, участвует в реакциях гидролиза различных веществ.

Минеральные вещества обуславливают осмотическое давление, участвуют в проведении нервного возбуждения, в мышечных сокращениях, свертывании крови.


  • Имя файла: obmen-veshchestvnormy-i-rezhim-pitaniya.pptx
  • Количество просмотров: 127
  • Количество скачиваний: 0