Цель: познакомиться с новыми понятиями «питательные вещества», «пищеварение»; выявить функции питательных веществ, пищеварительной системы, строение органов пищеварения; раскрыть меры, необходимые для профилактики зубных болезней.
урока Пищевые продукты и питательные вещества Функции пищеварительной системы Строение
пищеварительной системы Строение зуба Меры по профилактике зубных болезней
Слайд 4
Актуализация знаний Правильные ответы: Клеток Орган Система органов Эпителиальная Ткань
Слайд 5
Пищевые продукты состоят из питательных веществ – белки,
жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и вода. Функции питательных
веществ
Пищеварение –процесс механической переработки пищи и химического расщепления ее на простые растворимые вещества, которые поступают в кровь и поглощаются из нее клетками.
Слайд 12
Общий вывод урока Пища, продвигаясь по пищеварительному
тракту подвергается длительной и тщательной обработке, в результате которой
крупные молекулы белков, жиров, и углеводов расщепляются на более мелкие, которые могут всосаться через стенку кишки и попасть в кровь. Пищевые продукты состоят из питательных веществ. К питательным веществам относятся белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода. Функциями питательных веществ являются строительная и энергетическая. Пищеварительная система образована органами: ротовая полость с зубами, глотка, пищевод, желудок, 12-перстная кишка, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямая кишка и анальное отверстие, формирующими пищеварительный канал и органами – железами, вырабатывающими секрет печень и поджелудочная железа. Функцию захвата и измельчения пищи выполняют зубы. У человека различают три типа зубов: резцы, клыки и коренные . Зуб построен из дентина, одетого на коронке эмалью, а на шейке и корне - цементом. Дентин и цемент – видоизмененная костная ткань. Основными видами поражения зубов являются парадонтоз и кариес.