Презентация на тему РОЛЬ БАКТЕРИЙ В ПРИРОДЕ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА

г.Георгиевск
Цель: изучить строение бактериальной клетки; формы бактерий; способы

питания бактерий; размножение бактерий.

Задачи:
1. Продолжить знакомство с различными группами бактерий, их ролью в природе и жизни человека;
2. Показать пути их использования в промышленном производстве, медицине.

г.Георгиевск
Классификация бактерий
- бактерии разложения и гниения;
- почвенные бактерии;
-

молочнокислые бактерии;
- болезнетворные бактерии.

г.Георгиевск
1. Бактерии разложения и гниения
В почве содержится огромное

число бактерий – сотни миллионов в 1г. В бедных тундровых почвах или песчаных почвах пустыни их насчитывается, в слабоподзолистых – до миллиарда, а в богатом органическим веществом чернозёме – до 2 миллиардов и выше. Это составляет около 35 сухой массы почвы.
Бактерии принимают участие в выветривании горных пород и минералов. Так, железобактерии сформировали крупные отложения железных руд.

г.Георгиевск
2. Азотфиксирующие (почвенные) бактерии
КЛУБЕНЬКОВЫЕ БАКТЕРИИ - род бактерий,

образующих на корнях многих бобовых растений клубеньки и фиксирующих молекулярный азот воздуха в условиях симбиоза с растением. Вступают в симбиоз с бобовыми растениями. Поселяясь в корнях бобовых, они вызывают образование на них клубеньков, за что и получили название клубеньковых бактерий. Растение поставляет бактериям необходимые им для роста и развития углеводы и минеральные соли, а взамен получает азот, который клубеньковые бактерии способны фиксировать..

г.Георгиевск
3. Молочнокислые бактерии
Молочнокислые бактерии участвуют в создании кисломолочных

продуктов. Кисломолочные продукты - группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём сквашивания заквасками. Молочнокислые продукты изготовляются также из молока овец, коз, кобыл и других животных.

г.Георгиевск
Кисломолочные продукты
- айран;
- ацидофилин;
-кефир;
- йогурт;
-ряженка;
- варенец;
-кумыс.

г.Георгиевск
Особенности бактерий
Безграничные способности к расселению на планете
Нет на

Земле практически ни одного вещества, которое не могло быть разложено бактериями
В ходе эволюции бактерии научились жизни в организме человека (нормальные сожители и болезнетворные (патогенные) бактерии)

г.Георгиевск
Расселение бактерий
Сульфатредуциорующие бактерии – в нефтеносных породах, на

глубине 500-700м
Галофильные бактерии (род Halobacterium) – в насыщенных растворах солей
В атомных реакторах

г.Георгиевск
Расселение бактерий
Вид Bdellovibrio bacteriovorus (спиралевидная бактерия) – паразитирует

внутри клеток бактерий
Термофильные бактерии (Thermus aquaticus) – обитают в воде или в иле горячих источников при температуре до 93 градусов Цельсия
Цианобактерии (род Synechococcus) – живут в горячих источниках при температуре 73-75 градусов Цельсия

г.Георгиевск
Расселение бактерий
Некоторые флексибактерии – активно размножаются в горячих

гейзерах при температуре 90 градусов Цельсия
Многие виды бактерий – в почвах пустыни Сахары и во льдах Антарктиды, а также на дне океана на глубине 4км

г.Георгиевск
НОРМАЛЬНЫЕ СОЖИТЕЛИ В ОРГАНИЗМЕ
В ротовой полости – основная

масса бактерий в зубном налете (в 1г – примерно 250млн.)
Это стрептококки, лактобациллы, коринебактерии, актиномицеты и др.

г.Георгиевск
В пищеварительном тракте (толстый кишечник) – симбиотические бактерии

– бифидобактерии, лактобактерии и др.

НОРМАЛЬНЫЕ СОЖИТЕЛИ В ОРГАНИЗМЕ

В тонком кишечнике бактерий мало, так как их убивает соляная кислота желудка

г.Георгиевск
НОРМАЛЬНЫЕ СОЖИТЕЛИ В ОРГАНИЗМЕ
кожные покровы - бактерии составляют

нормальную микрофлору кожи

г.Георгиевск
Болезнетворные бактерии
Риккетсии, внутриклеточные паразиты — возбудители сыпного тифа.

В кровяном русле развиваются пастереллы — возбудители чумы.
Холера вызывается вибрионом, поселяющимся в кишечнике, там же -сальмонеллы, приводящие к развитию тяжелых заболеваний типа брюшного тифа.

г.Георгиевск
ХОЛЕРА

г.Георгиевск
Тиф

г.Георгиевск
ЧУМА
Переносчик - блохи

г.Георгиевск
Болезнетворные бактерии
Дифтерия (коринебактерии), туберкулез и проказа (микобактерии) и

многие другие болезни вызваны развитием микроба-возбудителя в среде его обитания — в клетках, тканях и органах человеческого
Тяжелейшие болезни вызываются спорообразующими бактериями, среди них газовая гангрена (Gl. perfringens), столбняк (Gl. tetani), сибирская язва (Вас. anthracis) и др.

г.Георгиевск
Дифтерия

г.Георгиевск
Стрептококк и стрептококковая инфекция

г.Георгиевск
Холерный вибрион

г.Георгиевск
Туберкулёз
Возбудитель-
туберкулезная бацилла

г.Георгиевск
Переносчики заболеваний
блохи
вши
клещи

г.Георгиевск
Переносчики заболеваний

г.Георгиевск
Борьба с патогенными бактериями
Барьерами, препятствующими колонизации бактерий:
1)

кожа защищается от поселения микробов жирными кислотами;
2) слизистая оболочка носа и глаз — лизоцимом (ферментом, разрушающим клеточные стенки бактерий);
3) кровь — фагоцитами и антителами;

г.Георгиевск
Борьба с патогенными бактериями
Соблюдение правил
личной гигиены

Прививки и

вакцины

Ультрафиолетовый свет
и ионизирующая
радиация

Антибиотики и другие
лекарственные
препараты

Вещества-окислители
(йод, хлор, перекись
водорода)

Термическая обработка
(пастеризация, кипячение,
стерилизация)

г.Георгиевск
Интересные факты
Во рту человека около 40 000

бактерий
Общий вес бактерий, живущих в организме человека, составляет два килограмма
Человек выделяет с испражнениями свыше 17 триллионов микробов в сутки, а по весу они составляют третью часть сухих испражнений.