Презентация на тему Сорти червоної смородини

Правила посадки та догляду
3. Шкідники , хвороби порічки та

заходи боротьби з ними

4. Лікувальні властивості червоної смородини

властивостями ягід, здатністю виводити з організму радіоактивні та інші

шкідливі речовини. У порівнянні з чорною смородиною в червоній менше міститься аскорбінової кислоти. Високий вміст в ній вітаміну Р1, заліза (3,5 мг/100 г) дозволяють використовувати ягоди червоної смородини як важливу профілактичну захист при серцево-судинних захворюваннях, а незначний вміст (4,9%) - при діабеті. Цінні властивості зберігаються і в продуктах переробки.
Червона смородина менш поширена, ніж чорна, незважаючи на те, що врожайність її в 2-3 рази більше. Вона менше пошкоджується шкідниками та хворобами, а деякі сорти не пошкоджуються почковим кліщем, ягідним пилильщиком, попелицями та ін
Червона смородина за характером росту і плодоношення відрізняється від чорної смородини. Кущі її менше і мають висоту до 2 м.

Загальні відомості про червону смородину

ягід отримують неперевершене по щільності желе .

Мармеладница
Смородина сорта Мармеладница
Смородина сорта Мармеладница
Характеристика смородини сорту Мармеладниця

червня– початку липня. Кущі цьоого сорту середньорослі, . Червоні

ягоды можуть досягати маси в 0, 7 грам і має десертний смак.

Характеристика смородини сорту Улюблена

округло-овальні, о темно-вишневого кольору. Средня маса складає 1,7 г.,

крупних ягід - 3,0гр.. Смак освежаючий, кисло-солодкий, дуже приемний.
Ягоды дозрівають дружно. З одного куща в среднему можно зібрати до 2.5 кг.
Ягоды цього виду смородини дуже добре підійдуть для заморозки, а також для переработки.

Характеристика смородини сорту Віксне

Характеристика смородини сорту Ровада
Ягоди середні, округлої форми, вишневоїго кольору.

Середня величина однієї ягоди- 0,7-0,8 гр. Смак ніжний, кисло-солодкий, освіжаючий. Ягоди містять: цукру- 6,6%, кислот- 1,9%, вітаміна С - 53,2 мг на 100 гр.

врожайністю і великими рівномірними ягодами. Має високу морозо-і посухостійкість,

стійкий до захворювань. Добре розмножується здеревілими і зеленими пагонами, горизонтальними відводками.
Кущі сильнорослі. Ягоди великі - 0,9 г (максимально - до 1,5 г), темно-червоні, блискучі.
Використовується для вживання в свіжому вигляді, заморожування і різних видів технічної переробки.

Характеристика смородини сорту Дарниця

проти плямистості листя і хорошою силою росту куща, кущі

слабо і среднераскідістие, ростуть на різних типах грунтів і відмінно переносять посуху. Сорт самозапильні.
Збір врожаю можна проводити в один прийом. Ягоди яскраво-червоні, середньою масою 0,8 г, до основи грона дрібніше, хороших смакових якостей. Дозрівають дружно і не обсипаються. Ягоди використовують в основному на різні види переробки.
Перспективний сорт для вирощування в промислових насадженнях, на присадибних і дачних ділянках.

Характеристика смородини сорту Поляна

грибних хвороб, крім сенторіоза, морозо-і посухостійкістю.
Кущі середньорослі. Ягоди

великі, круглі, темно-червоні, приємного кисло-солодкого смаку. Дозрівають дружно. Продукти переробки відрізняються високою якістю.
Сорт переданий для державного сортовипробування. Перспективний для вирощування в промислових насадженнях та колективних садах, на дачних і присадибних ділянках.

Характеристика смородини сорту Кияночка

умови попередньої хорошої заправки її добривами. Глибина залягання грунтових

вод в місцях посадки смородини повинна бути не менше 1 м від поверхні грунту. Смородина гірше інших ягідних культур переносить підвищену кислотність грунту і краще розвивається на грунтах зі слабощелочной реакцією (рН 7-8). На підготовленій ділянці викопують ями завглибшки 30-40 см і шириною 40-50 см. Якщо грунт піщаний або супіщаний, то, як і під плодові дерева, на дно ями слід покласти глину шаром 5-7 см. Кожну яму на 2/3 глибини заповнюють грунтом, ретельно перемішаної з органічними та мінеральними добривами. Смородина здатна утворювати додаткові корені, тому її слід садити на 5 - 7 см глибше, ніж вона росла до посадки.
Рослини садять прямо або похило для кращого утворення додаткових коренів. Після посадки саджанці рясно поливають і мульчують гноєм, перегноєм або торфом шаром 5-7 см, сильно обрізають, залишаючи гілки довжиною 10-15 см з 3-4 нирками. Розміщують смородину в ряду на відстані 1,3 - 1,5 м.
Смородина чуйна на добрива. Тому для забезпечення гарної продуктивності потрібно щорічно в розрахунку на 1 м2 вносити 2-4 кг компосту або гною, 20-30 г сечовини, 30-50 г суперфосфату, 15-20 г хлориду калію.

Правила посадки та догляду

хвороб, ніж чорна.
Рекомендується щорічно перед цвітінням вирізати пагони, ушкоджені

цими шкідниками.

Порічкова галова попелиця. Комаха жовтого кольору, з червоними очима. Заходи боротьби. Ранньовесняне обприскування (до розпускання бруньок) нитрафеном з розрахунку 300 г на 10 л води.
Обробку проводять до цвітіння та після збирання врожаю. Для відлякування попелиць в міжряддях смородини висаджують помідори. Смородинна стеклянніца. Метелик з розмахом крил до 28 мм.
Пошкоджені гілки і пагони в'януть і засихають
Заходи боротьби. Систематична вирізка і спалювання уражених пагонів. Обробка 10%-ним карбофосом з розрахунку 75 г на 10 л води через 10-12 днів після цвітіння або в момент отрождения гусениць.

 

Шкідники та хвороби порічки та заходи боротьби з ними

Червона смородина в сильному ступені уражається антракнозом і септоріозом, менше-борошнистою росою.
Заходи боротьби. Використання здорового посадкового матеріалу. Перекопка грунту під кущами. Проріджування загущених посадок. Внесення мінеральних добрив з мікроелементами (цинк, мідь, бор, марганець) з розрахунку по 6 г на 10 м2. Ранньовесняна обробка нитрафеном з розрахунку 300 г на 10 л води. Обприскування 1%-ною бордоською рідиною. Обробку проводять перед цвітінням, після цвітіння та після збирання врожаю.

плоди містять мінеральну сіль, вітаміни (Р, С, А), пектинові

і дубильні елементи, майже 4% різних кислот і 10% цукру. Але, незважаючи на все це багатство, наприклад, по включенню вітаміну С вона відстає від чорної. Зате в червоній смородині вміст елементів заліза, необхідного для судин, калію - вище. Він (калій) надає благотворний вплив на серце і виводить зайву вологу з організму. І зміст такого вітаміну, як вітамін Р, теж вище в червоній смородині. А ще в червоній смородині більше вітаміну А. Смородина також містить трохи вітамінів груп В2 і В1, каротин і дубильні елементи. Згідно з підсумками наукових досліджень, порічки ще містить і кумарини з фурокумаринів. Ягоди цінні елементами, які володіють протипухлинними і болезаспокійливі властивості. Кумарином називають природна речовина, що вважається ліками для зниження згортання крові. Пектинів у смородині міститься приблизно стільки ж, скільки можуть містити аптечні препарати. Йода в червоній смородині приблизно як і в хурмі або фейхоа.
 

09.2013”. Ягодний вибор года