Слайд 2
Содержание урока
Актуализация знаний
Свойства и функции мембраны
Эндо- и экзоцитоз
Типы
проникновения веществ
Простая диффузия
Осмос
Лабораторная работа
Облегченная диффузия
Активный транспорт
Тест
Выводы
Слайд 3
На основе знаний о строении клеток определите структуры
изображенные на микрофотографиях
1.
2.
Слайд 8
На основе знаний о строении клеток определите структуры
изображенные на микрофотографиях
1. Комплекс Гольджи
2. Хлоропласты
Слайд 10
4. Шероховатая эндоплазматическая сеть
Слайд 12
7. Центриоли
8. Жгутики (реснички)
Слайд 13
Проверь свои ответы:
Комплекс Гольджи
Хлоропласт
Хлоропласт
Шероховатая эндоплазматическая сеть
Митохондрия
Ядро
Центриоли
Жгутики (реснички)
Слайд 15
2
1
3
1. – бислой липидов; 2.- молекулы белков; 3
– углеводы.
Слайд 16
Свойства и функции мембраны
Основным свойством биологических мембран является
их избирательная проницаемость.
Благодаря избирательной проницаемости плазмалемма может выполнять две
основные функции: барьерную и транспортную.
Барьерная функция заключается в том, что плазмалемма отграничивает содержимое клетки от окружающей среды.
В то же время плазмалемма обеспечивает избирательный транспорт веществ из клетки наружу и из внешней среды в клетку.
Слайд 17
Транспорт веществ через мембраны
Слайд 18
Эндоцитоз и экзоцитоз
Эндоцитозом называется поглощение клеткой крупных частиц
и капель раствора.
Эндоцитозу предшествует фиксация молекул и частиц
на внешней поверхности мембраны с помощью специфических и неспецифических рецепторов.
В результате эндоцитоза образуются различные пузырьки – эндосомы.
Транспорт частиц и капель раствора из клетки наружу называется экзоцитоз.
Экзоцитозу предшествует упаковка выводимых веществ в экзоцитозные пузырьки из внутриклеточных мембран.
В связи с постоянными процессами эндоцитоза и экзоцитоза происходит постоянное обновление структурных компонентов мембран.
Слайд 19
Параллелизм процессов эндоцитоза и экзоцитоза
Эндоцитоз – поглощение
клеткой
частиц из
внешней среды.
Экзоцитоз – выведение
из клетки
во внешнюю
среду различных частиц
Слайд 20
Эндоцитоз
При эндоцитозе плазматическая мембрана образует впячивания или выросты,
которые затем, отшнуровываясь, превращаются в пузырьки или вакуоли. Различают
два типа эндоцитоза:
Фагоцитоз - поглощение твёрдых частиц. Специализированные клетки, осуществляющие фагоцитоз, называются фагоцитами.
Пиноцитоз - поглощение жидкого материала (раствор, коллоидный раствор, суспензия ). Часто при этом образуются очень мелкие пузырьки (микропиноцитоз)
Макрофаг, фагоцитирующий
старую клетку
Слайд 21
Фагоцитоз и пиноцитоз
Два изображения пиноцитоза, осуществляемого моноцитом человека.
Слайд 23
Фагоцитоз эритроцита макрофагом мыши.
Слайд 24
Экзоцитоз
Экзоцитоз - процесс, обратный эндоцитозу.
Таким способом выводятся
гормоны, полисахариды, белки, жировые капли и другие продукты клетки.
Они заключаются в пузырьки, ограниченные мембраной, и подходят к плазмалемме.
Обе мембраны сливаются, и содержимое пузырька выводится в среду, окружающее клетку.
Секреция посредством экзоцитоза
Слайд 25
Транспорт через мембрану
Сравнительно мелкие частицы: вода, ионы, моносахариды,
аминокислоты, липиды – перемещаются через мембраны другими способами (без
эндоцитоза и экзоцитоза).
Транспорт веществ через мембраны может осуществляться
по градиенту концентрации (от большей концентрации к меньшей) и
против градиента концентрации (от меньшей концентрации к большей).
Слайд 26
Типы проникновения веществ в клетку через мембраны
Молекулы проходят
через мембраны благодаря трём различным процессам:
простой диффузии,
облегчённой диффузии,
активному транспорту.
Слайд 27
Диффузия
В любом растворе происходит перемещение растворенных веществ из
области высокой концентрации в область более низкой. Этот поток
веществ в сторону меньшей концентрации (транспорт по градиенту концентрации) существует до тех пор, пока концентрации вещества в двух участках не выровняются. Перемещение вещества движущей силой которого является градиент концентрации, называется диффузионным, а процесс — диффузией
Диффузия - это распространение
вещества в результате
движения их ионов или молекул,
которые стремятся выровнять
свою концентрацию в системе.
Слайд 28
Простая диффузия
Вода, многие липиды, ионы магния, хлора и
некоторые другие вещества свободно перемещаются через мембраны по градиенту
концентрации путем простой диффузии – без участия белков–переносчиков и без затраты энергии.
Такой транспорт называется пассивным.
Слайд 29
ОСМОС
Вода поглощается клеткой преимущественно путем осмоса. Осмос —
это диффузия воды через полупроницаемую мембрану, вызванная разностью концентраций.
Удобно рассматривать осмос как одну из форм диффузии, при которой перемещаются только молекулы воды.
Если мембраной разделить растворы сахара с концентрацией 5 и 10% соответственно, то через нее в обоих направлениях будут проходить только молекулы воды. В результате в более разбавленном растворе концентрация сахара повысится, а в более концентрированном, наоборот, понизится. Когда концентрация сахара в обоих растворах станет одинаковой, наступит равновесие. Растворы, достигшие равновесия, называются изотоническими.
Слайд 30
Осмос через полупроницаемую мембрану.
Частицы растворителя (синие) способны
пересекать
мембрану, частицы растворённого вещества (зеленые) — нет.
Слайд 31
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
«Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука»
Цель: сформировать умение проводить опыт по получению плазмолиза ,
закрепить умения работать с микроскопом, проводить наблюдение и объяснять полученные результаты.
Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, репчатый лук.
Ход работы:
Приготовьте микропрепарат кожицы лука, рассмотрите клетки под микроскопом. Обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки.
Удалите с микропрепарата воду, приложив фильтровальную бумагу к краю покровного стекла. Нанесите на предметное стекло каплю раствора поваренной соли. Наблюдайте за изменением положения цитоплазмы.
Фильтровальной бумагой удалите раствор поваренной соли. Капните на предметное стекло 2-3 капли воды. Наблюдайте за состоянием цитоплазмы.
Объясните наблюдаемое явление.
Слайд 32
Осмотические явления в растительной клетке
Состояние внутреннего напряжения клетки,
обусловленное высоким содержанием воды и развивающимся давлением содержимого клетки
на ее оболочку носит название тургора.
Клетки элодеи в состоянии тургора.
Слайд 33
Плазмолиз в растительной клетке
Если клетка находится в гипертоническом
растворе, концентрация которого больше концентрации клеточного сока, то скорость
диффузии воды из клеточного сока будет превышать скорость диффузии воды в клетку из окружающего раствора. Вследствие выхода воды из клетки объем клеточного сока сокращается, тургор уменьшается. Уменьшение объема клеточной вакуоли сопровождается отделением цитоплазмы от оболочки - происходит плазмолиз.
Клетки элодеи в состоянии плазмолиза.
Слайд 34
Деплазмолиз в растительной клетке
Если плазмолизированную клетку поместить в
гипотонический раствор, концентрация которого меньше концентрации клеточного сока, вода
из окружающего раствора будет поступать внутрь вакуоли. В результате увеличения объема вакуоли повысится давление клеточного сока на цитоплазму, которая начинает приближаться к стенкам клетки, пока не примет первоначальное положение - произойдет деплазмолиз.
Слайд 35
Плазмолиз растительной клетки:
А - клетка в состоянии
тургора; Б - уголковый; В - вогнутый; Г -
выпуклый; Д - судорожный.
1 - оболочка, 2 - вакуоль, 3 - цитоплазма, 4 - ядро, 5 - нити Гехта.
Слайд 36
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. С какими свойствами цитоплазмы и вакуоли
связаны осмотические явления клетки?
2. Что такое тургор, плазмолиз,
деплазмолиз?
3. Может ли происходить плазмолиз в мертвой клетке?
4. Как можно вызвать плазмолиз в клетках чешуи лука?
Слайд 37
Вопрос: «В какие растворы помещены
животные и растительные
клетки?»
1.
2.
3.
Правильные ответы
Слайд 38
Проверь свои ответы:
Изотонический
Гипертонический
Гипотонический
Слайд 39
Облегчённая диффузия
Углеводы, некоторые аминокислоты, некоторые липиды и некоторые
ионы перемещаются по градиенту концентрации путем облегчённой диффузии с
участием белков–переносчиков.
К ним относятся ферменты транслоказы и пермиазы. Они связывают своим активным центром вещество с одной стороны мембраны и переносят его сквозь гидрофобный слой мембраны на ее другую поверхность.
Еще один вариант такой диффузии: после присоединения транспортируемого вещества меняется конформация белка-переносчика и в мембране открывается специальный канал, по которому и проникает вещество.
Модель работы ионного канала
Слайд 40
Активный транспорт веществ через мембрану
Ионы водорода, калия, натрия,
кальция и некоторые органические вещества перемещаются через мембраны против
градиента концентрации – с участием белков–переносчиков и с непосредственной затратой энергии.
Такой транспорт веществ называется активным.
Слайд 41
Схема натрий-калиевого насоса
Одной из важнейших и наиболее изученных
систем активного транспорта в клетках животных является Na-K насос.
Большинство клеток животных поддерживают разные градиенты концентрации ионов натрия и калия по разные стороны плазматической мембраны: внутри клетки сохраняется низкая концентрация ионов натрия и высокая концентрация ионов калия.
Энергия, необходимая для работы Na-K насоса, поставляется молекулами АТФ, образующимися при дыхании.
О значении этой системы для всего организма свидетельствует тот факт, что у находящегося в покое животного более трети АТФ затрачивается на обеспечение работы этого насоса.
Слайд 42
Межклеточное пространство
Работа натрий - калиевого насоса
Цитоплазма клетки
Слайд 43
Котранспорт
Некоторые транспортные белки переносят одно растворённое вещество через
мембрану (унипорт).
Другие функционируют как котранспортные системы, в которых
перенос одного растворённого вещества зависит от одновременного или последовательного переноса второго вещества.
Второе вещество может транспортироваться в том же направлении (симпорт) либо в противоположном (антипорт).
Котранспорт возможен как при облегченной диффузии, так и в процессе активного транспорта.