Презентация на тему Зигомицеты

зигомицетов имеет два знака («+» и «-»). При контакте

противоположных мицелиев формируется зигота, после мейоза дающая зачаточный мицелий со спорангием, в котором развиваются споры полового спороношения, дающие вегетативный мицелий разных знаков.
Для бесполого размножения на нём образуются спорангии , в которых развиваются споры бесполого спороношения, дающие новые вегетативные мицелии.
Вегетативно распространяются столонами — выбрасываемыми в воздушную среду длинными гифами, которые находят подходящий субстрат и выпускают ризоиды, давая начало новой колонии.

числу видов (около 400) среди зигомицетов. Мукоровые грибы живут

сапротрофно в почве. Образуют пушистые плесневатые налеты белого или серого цвета на пищевых продуктах.
Мицелий состоит из бесцветных гиф, не имеет перегородок. У некоторых мукоровых наряду со спорангиями имеются еще и маленькие спорангиоли. Есть представители с бесполым спороношением в виде конидий.
Половой процесс более однотипен и представляет собой гаметангиогамию. Половой процесс заканчивается попарным слиянием ядер (множественная кариогамия).

Рис. 1 - Mucor mucedo

размножение; Б — половой процесс по типу зигогамии; 1

— нечленистый мицелий; 2 — спорангиеносец; 3 — спорангий; 4 — споры; 5 — прорастание (+) и (—) спор; 6 — гаметангии (+) и (—) мицелиев; 7 — зигоспора; 8 — проросшая
зигоспора

широко распространены по всему миру.
Половой процесс – зигогамия.

Наиболее известен возбудитель болезни мух E. Muscae.
Энтомофторовые грибы часто вызывают в природе массовую гибель многих видов насекомых. При этом обнаруживается довольно узкая специализация к видам хозяев.
Эти грибы широко используются как средства биологической борьбы с насекомыми.

Рис. 2 - Муха (Scathophaga stercoraria) поражённая грибком Entomophthora muscae

нематодах, личинках насекомых.
Мицелий очень тонкий, многоядерный, сначала без

перегородок, у большинства многоклеточный.
Бесполое размножение – конидиями, образующимися или сбоку на гифе, или на вершине и тогда часто в очень длинных цепочках.
Можно предположить, что зигомицеты произошли от каких-то более примитивных грибов, утративших подвижные стадии в связи с приспособлением к наземному образу жизни.

Рис. 3 - Rhopalomyces elegans

и зоопаге (Zoopage)
Рис. 4 - A - Zoopage phanera;

Б – Endocochlus asteroides

Рис. 5 - Stylopage grandis

в почве, в моховой подстилке или на растительных остатках.
Для

них характерны подземные плодовые тела или спорокарпы. Они образуются в результате сплетения гиф мицелия и представляют собой округлые тельца.
Есть гомо и гетероталличные виды.Наиболее распространенный – Endogone lactifula.
Половой процесс – гаметогамия. Распространению этих грибов способствуют животные почвы.

Рис. 6 - Endogone pisiformis  (оранжевый) на мхе рода сфагнум

к подотделу Kickxellomycotina. Содержит единственное семейство — Kickxellaceae, с 11 родами. Эта

группа не является монофилетической.
Большинство представителей — сапротрофы в почве, экскрементах животных. К роду Martensella относятся паразиты, поражающие другие грибы.

Рис. 7 - Coemansia sp.

Asellariales
Аселлариевые  (лат. Asellariales) — порядок грибов отдела  зигомицетов, относят к

подотделу Kickxellomycotina. Содержит единственное семейство Asellariaceae с тремя родами и 14 видами.
 Бесполое размножение  осуществляется при помощи артроспор.

Рис. 8 - Endocochlus

играют большую роль в качестве продуцентов ферментов. Грибы рода

Aspergillus продуцируют амилолитические, протеолитические, пектолитические и др. ферменты, которые используют в спиртовой промышленности вместо солода для осахаривания крахмала, в пивоваренной – при частичной замене солода несоложеным зерном и т.д.
В производстве лимонной кислоты А.niger является возбудителем лимоннокислого брожения.
В молочной промышленности использую плесени рода Penicillium в сыроделии при производстве сыров комамбер и рокфорти.