Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Организация работы кафе быстрого обслуживания на 40 мест. Организация производства готовой продукции в холодном цехе

Месторасположение кафе «Минутка»адрес: г. Нижнекамск Менделеева, 12.
Организация работы кафе быстрого обслуживания на 40 мест. Организация производства готовой продукции Месторасположение кафе «Минутка»адрес: г. Нижнекамск Менделеева, 12. Кафе «Минутка» по ассортименту реализуемой продукции – неспециализированное; по обслуживанию – Интерьер кафе В состав здания кафе входят: производственные, административные помещения, бытовые помещения для персонала, Холодный цех предназначен для приготовления, порционирования и оформления холодных блюд и закусок В кафе «Минутка» предполагается торговая наценка 200%. Фонд заработной платы кафе «Минутка» СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2
Месторасположение кафе «Минутка»

адрес: г. Нижнекамск Менделеева, 12.

Месторасположение кафе «Минутка»адрес: г. Нижнекамск Менделеева, 12.

Слайд 3


Кафе «Минутка» по ассортименту реализуемой продукции –

Кафе «Минутка» по ассортименту реализуемой продукции – неспециализированное; по обслуживанию

неспециализированное;
по обслуживанию – самообслуживание;
по месту нахождения -

в здании торгового центра.
Режим работы кафе«Минутка» с 8.00 до 21.00
Общее число потребителей за день равно 580 человек, количество блюд, реализуемых в течение дня в зале кафе равно 1450 блюд.



Слайд 4

Интерьер кафе

Интерьер кафе

Слайд 5
В состав здания кафе входят:
производственные, административные помещения,

В состав здания кафе входят: производственные, административные помещения, бытовые помещения для

бытовые помещения для персонала, торговый зал.
Производственные помещения разделены

на следующие цеха: цех доработки полуфабрикатов и обработки зелени, холодный и горячий цеха.

К административным помещениям причисляют кабинет директора

К помещениям для посетителей: обеденный зал.


Слайд 6

Холодный цех предназначен для приготовления, порционирования и оформления

Холодный цех предназначен для приготовления, порционирования и оформления холодных блюд и закусок

холодных блюд и закусок


Слайд 9

В кафе «Минутка» предполагается торговая
наценка 200%.




Фонд

В кафе «Минутка» предполагается торговая наценка 200%. Фонд заработной платы кафе

заработной платы кафе «Минутка»
составляет в месяц 285 000

рублей.


Ежегодные амортизационные отчисления составляют 37 400 рублей.

  • Имя файла: organizatsiya-raboty-kafe-bystrogo-obsluzhivaniya-na-40-mest-organizatsiya-proizvodstva-gotovoy-produktsii-v-holodnom-tsehe.pptx
  • Количество просмотров: 185
  • Количество скачиваний: 3