Презентация на тему исследовательский проект попкорн польза или вред?

Почему я

выбрала тему попкорн
Я захотела узнать почему зёрна кукурузы при нагревании взрываются
Нами была выдвинуто две гипотезы:
«Наверное зёрна кукурузы взрываются и превращаются в попкорн,
потому что внутри зёрнышек находятся какие-то маленькие хлопушки»
«Предположим, что попкорн полезен, так как в кукурузе из которой
его делают, содержится много витаминов и минералов»

Актуальность исследования
Заключается в том, что множество людей, большинство из
которых дети, употребляют воздушную кукурузу и даже не
задумываются есть ли польза в данном продукте.

План исследования

Цель работы
1. Узнать историю «воздушной кукурузы»
2. Определить, вредный или полезный данный продукт
3. Провести исследование, что произойдёт с зёрнами кукурузы
и другими зёрнами при нагревании

Задачи работы
1. Поиск информации в источниках Интернет, энциклопедиях
2. Узнать как готовить попкорн и какие есть рецепты.
3. Выяснить подтвердятся гипотезы или нет

даже существует день попкорна, который отмечают 19 января.

кукуруза – это единственный вид зерна,
который при нагревании лопается

Попкорн - это лакомство, которое представляет
собой зерна КУКУРУЗЫ

здоровье человека

Полезен ли попкорн?
Это полноценный, сытный, натуральный зерновой

продукт, источник энергии. В нём очень мало калорий, особенно если готовить его без масла.
Главным достоинством попкорна является клетчатка.
Клетчатка очень полезна для пищеварения, она
очищает желудочно-кишечный тракт от слизи,
выводит токсины и способствует похуданию.

В4)
Витамины А, Е, Н, К, С
Минералы (йод, железо, калий

и т.д.) калий регулирует водный баланс в организме
Клетчатка

Попкорн – это обычная кукуруза поэтому:
Способствует улучшение пищеварительной системы
Понижает уровень сахара в крови
Благотворительно влияет на состояние кожи
Защищает организм от многочисленных болезней
Продлевает молодость человека
Используется в программах снижения веса

Моя гипотеза, что попкорн полезен, так как в кукурузе из которой его делают, содержится много витаминов и минералов, подтвердилась!
Полезен тот попкорн, который приготовлен дома! Не стоит покупать попкорн содержащий различные вкусовые добавки.

а другие зёрна нет?
Ответ мы нашли в интернете, оболочка

зерна кукурузы
водонепроницаема и не пропускает
влагу наружу. При нагревании вода
превращается в пар. Пар не может выйти наружу и с силой разрывает зерно. Кукуруза взрывается совсем как маленький снаряд и выворачивается на изнанку. Моя гипотеза о том, что зёрна кукурузы взрываются и превращаются в попкорн, потому что внутри находятся какие-то маленькие хлопушки, не подтвердилась!

стружку

рецептом добавить:
Розмарин с морской солью (французский рецепт)
Черный перец с

мускатным орехом (английский рецепт)
Сыр, базилик или кусочки копченной селедки (американский рецепт)

Для детей можно приготовить сладкую воздушную кукурузу приправив её вареньем, сиропом, растопленным шоколадом или карамелью.
Также можно использовать кокосовую стружку или ванилин.
Можно приготовить попкорн с цитрусами, для этого высушим цедру апельсина или лимона и с сахаром измельчите её в кофемолке. Эту смесь нужно высыпать на горячий попкорн.