Презентация на тему Интересные факты об арбузе. Поэтапное рисование.

круглый мяч,  Но его не пустишь вскачь.  Он тяжелый и большой,  Спелый,

крепкий, наливной,  Сладкий, сочный и упругий,  Замечательный на вкус,  Всем полезен нам...

уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой и

жёлтой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже — белая и жёлтая. Тыквина морфологически (по строению) схожа с ягодой.

встречается близкородственный дикий вид, колоцинт.
Этот вид обычно считается предком

культурного арбуза, однако на основе генетических исследований (ДНК из хлоропластов) было выдвинуто предположение, что культурный и дикий арбузы происходят от общего предка — возможно, («дыня тсамма»). 

важным источником воды для бушменов.
Уже в Древнем Египте люди знали и возделывали

арбузы. Доказательства выращивания арбуза в Египте известны с эпохи Среднего царства в XX веке до н. э. (арбузные семена в постройках Двенадцатой династии).
Арбуз часто помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в их загробном существовании (семена были обнаружены и в гробнице Тутанхамона).
Кроме того, он изображался на стенах гробниц и упоминался во многих медицинских рецептах древних папирусов.

вырос из мужского семени, рассеянного богом Сетом, безуспешно преследовавшим богиню Исиду.
Из

стихов Вергилия следует, что арбуз был знаком и древним римлянам. В Древнем Риме его ели свежим либо засоленным, а также варили из него мёд.
К X веку с ним познакомились и китайцы, называвшие его «дыней Запада». В сентябре каждого года они устраивали «арбузный праздник», где главным угощением был арбуз.
Арабы придавали арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой».

походов. На территорию современной России арбузы были завезены татарами в XIII—XIV

веках.
Больше всего культивируется в Китае, далее с заметным отставанием следуют Турция, Иран, Египет, страны Америки, а также Россия и Узбекистан.
В России промышленная культура арбуза сосредоточена в Поволжье, некоторых местностях южных областей и Крыму; здесь арбуз свободно дозревает на открытом воздухе, достигая при этом превосходных вкусовых качеств; а также на Украине — преимущественно в южных областях (больше всего в Херсонской).

более северных местностях, в грунте арбуз иногда не дозревает,

поэтому культура на полях заменяется выводом его на наровых холмиках или в парниках. Для бахчевой культуры предпочитается целинный супесчаный чернозём, на котором плоды получаются крупнее, чем на суглинистом.
Созревание ранних сортов — во второй половине июня, поздних — к осени.
Арбузы хорошо культивируются в степном и средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой.

шведским натуралистом Карлом Петером Тунбергом. В род Арбуз переведён в

1916 году японскими ботаниками Ниндзо Мацумурой и Такэносином Накаи.
Стебли тонкие, гибкие, ползучие или вьющиеся, обычно округло-пятигранные, длиной до 4 м и более, разветвлённые. Молодые части стебля густо опушены мягкими оттопыренными волосками.

при основании сердцевидные, длиной от 8—10 до 20—22 см и

шириной от 5—10 до 15—18 см, с обеих сторон жёстко шероховатые, глубоко трёхраздельные, доли их перисто-раздельные или дважды перисто-раздельные, с удлинённой на верхушке, острой средней долей, боковые доли обычно закруглённые, иногда листья цельные, более-менее лопастные.

колокольчатое, пушистое; чашелистики узко ланцетные до шиловидно-нитевидных; венчик снаружи зеленеющий и мохнатый,

широко воронковидный, доли его продолговато-яйцевидные или овальные; тычинок пять, из них четыре попарно сросшиеся, а одна свободная.
 Пестичные цветки одиночные, несколько крупнее мужских; завязь более-менее опушённая; столбик тонкий, длиной около 5 мм; рыльце пятилопастное, зеленоватое.

по форме, величине и окраске могут очень сильно отличаться

друг от друга в зависимости от сорта; поверхность плодов в большинстве случаев гладкая.
Семена плоские, часто окаймлённые, разнообразно окрашенные, с рубчиком. Мякоть розовая или красная, очень сочная и сладкая, но есть сорта с беловато-жёлтой мякотью.
Цветёт в летние месяцы.

легкоусваиваемых сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза).
К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза,

сахароза накапливается в процессе хранения арбуза.
В мякоти содержатся пектины — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/%, магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества.
В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.

арбуза содержит  линоленовую и пальмитиновую  кислоты, по физико-химическим свойствам похоже на

миндальное масло и может заменять его, по вкусовым — на оливковое.
В качестве лекарственного сырья используется плоды зрелого арбуза (мякоть, корка) и семена.
Арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным,  противовосплительным, жаропонижающим, слабительным и  общеукрепляющим свойствами.
Нормализует процессы обмена веществ, усиливает перистальтику кишечника.

в диету при заболеваниях почек, печени, желудка, для лечения

подагры, для предупреждения образования камней в почках и некоторых заболеваний сердца, при подагре.
Высокое содержание железа обеспечивает арбузу ранг полезного продукта для профилактики малокровия.
Рациональные японцы обратили внимание на то, как много места теряется при транспортировке из-за круглой формы арбуза, - и вывели квадратный. С технической точки зрения проблема была решена блестяще, теперь в грузовик можно загрузить гораздо больше арбузов, одна беда – они совершенно пресные, как трава.

во времена оживленной торговли с Киевской Русью. Первоначально он

прижился в Поволжье, а к 17 веку широко распространился и выращивался даже в центральных районах, как парниковая культура.
Плод арбуза - ягодообразная тыквина состоящая из коры, сочной сладкой мякоти и семян. Форма плода, его размеры, вес и окраска зависят от сорта и условий выращивания.
Так, в 1952 году японский генетик и селекционер Кихара вывел сорт арбуза - столовый десертный, у которого не было семян, содержание сахара превышало 12%.

на тыквину, при этом он еще и фрукт.
Ботаники называют

плод ягодой, если у него сочная мякоть, много семян и тонкая кожура, арбуз не подходит под это описание, и не может быть ягодой. 
У него действительно сочный околоплодник, но семян существенно больше, а кожура намного толще.
 Плод арбуза по ботанической классификации относят к семейству тыквенных, в котором выделяют род Арбуз и 7 видов этого травянистого растения.