Презентация на тему группового проекта Репа, репонька, расти крепнька

репа.
На Руси этот овощ был частью основного питания

населения.

Объект исследования – живая природа.
Предмет исследования – репа

Цель работы:
Узнать, что за овощ-репа.

 Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
1.Изучить литературу, материалы в сети Интернет о репе.
2. Выяснить , почему репа считается исконно русским овощем.
3.Доказать, что репа полезна.
4.Обобщить полученные знания.
 
Гипотеза: репку можно вырастить в цветочном горшке.
Методы исследования:
анализ источников информации;
практические опыты;
обобщение полученных данных

Репа — однолетнее или двухлетнее травянистое растение, вид рода Капуста семейства Капустные, или Крестоцветные. Кормовые сорта репы называются «турнепсом».

Родиной считается Западная Азия. Это одно из древнейших культурных растений. Репа была введена в культуру около 40 веков назад. Древние египтяне и греки широко возделывали репу, но считали её пищей рабов и беднейших крестьян. В Древнем Риме печёную репу употребляли уже представители всех сословий. Со временем репа распространилась в Западной Европе. На Руси репа с древних времён была важнейшим продуктом питания, о ней существуют упоминания в древних летописях. До XVIII века репа была главным овощем рациона питания у россиян, затем постепенно была вытеснена картофелем.

Обладает антисептическими, мочегонными и противовоспалительными свойствами. В ней содержатся калий, магний, сера, железо, натрий, марганец и йод, и редко встречающийся противораковый элемент - сульфорофан. Мякоть овоща полезна при авитаминозе, наличие кальция способствует отличной профилактике рахита и заболеваний костной системы. В сырой репе присутствуют сахара, полисахариды, стерин, глюкорафанин.

Сбор информации

ИЗ ИСТОЧНИКОВ ИНТЕРНЕТА МЫ УЗНАЛИ:

В дни празднования Дня города в Армавире открыли памятник
персонажам популярной русской сказки «Репка».

Репка применяется
В питании людей
На корм животным
В медицине
В косметологии
В промышленности

удалить горечь, ее перед тушением или запеканием предварительно обдают

кипятком;
варят репу в подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды);
при обработке репы следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С разрушается от соприкосновения с железом;
чтобы суп-пюре из репы имел необходимую густоту, его можно заправить размоченным в бульоне мякишем белого хлеба, протертым через частое сито;
вареную репу легче очистить от кожицы, пока она не остыла;

Наше первое интервью.


Чтобы узнать пробовали ли школьники репку, мы
провели опрос среди учащихся начальных классов.
Оказалось, что из 301 человека, 267 не пробовали репку,
остальные 34 человека кушали блюда приготовленные из неё.

Исследование

Эксперимент

Наши опыты:

Цель: Проверить даст ли репка урожай в комнатных условиях.

Опыт: Мы посадили семена репки в большой горшок и маленькие горшочки, поставили на подоконник, поливали через день, но рассада была тоненькая и тянулась к верху, корнеплода не было.

Вывод: Репка растёт только в огороде на свежем воздухе.

ребятам найти стихи, песни, пословицы о репке.
Провели в

классе замечательный «Праздник репки».

Презентация