Презентация на тему Исследовательский проект Багандова Магомеда 3 В класс с.Каякент.

крапива?
Крапива двудомная
а) Немного истории
Сбор и сушка сырья
Применение в других

селах
Наблюдения и опыты
Интервью
Литература
Приложение:
--Фармакологические свойства крапивы.
--Применение в медицине.
--Вкусные советы.

на полянке и случайно упал в крапиву. Мои руки

и ноги покрылись волдырями, все тело горело.
Прошло время , я успокоился, но меня не переставая мучил вопрос- почему по траве бегаем и ничего, а если задеваем крапиву , то чувствуем сильную боль?
Много раз проезжая мимо других сёл я удивлялся, почему там не растет крапива, а у нас в селе Каякент кругом, куда ни взгляни, растут заросли крапивы. Крапивы очень много, а есть ли от нее какая-то польза? Общаясь со своими друзьями, я узнал, что такие вопросы интересуют не только меня. Поэтому я решил больше узнать об этом «сердитом» растении и рассказать своим друзьям.

жалит, но еще и лечит. Цель моей работы –

выяснить, где растет крапива, а где она не может расти. Может ли крапива быть полезной?
Гипотеза исследования:
Допустим, что крапива может расти повсюду, но без всякой пользы.
Что произойдет, если крапива исчезнет? Будет ли замечено людьми и животными исчезновение этого растения?

решить следующие задачи:
Найти информацию из научных источников о разнообразии

видов крапивы.
Пронаблюдать за различными местами произрастания крапивы и выяснить где она растет лучше
Узнать есть ли польза от этого растения
Собрать и распространить рецепты полезных блюд из крапивы.

в жизни людей и ее использование.
Методы исследования: - анализ

научной литературы, сравнение, наблюдение, обобщение.

большая, крапива стрекучая, стрекава, стрекучка).
Это многолетнее ,жгучее, травянистое растение

-высотой до 1 метра.
Поверхность листьев и стеблей шершавая от торчащих волосков, жгучие волоски содержат ядовитую жидкость (муравьиная кислота и гистамин), вызывающую ожоги.
Крапива очень неприятное растение, и у нее много родственников. Семейство крапивных включает около 60 родов и более 1000 видов растений. Растут они в основном в тропиках. Например: лапортея жгучая пользуется очень дурной славой. Её ожоги так сильны, что могут вызвать смерть ребенка. Очень больно жалят листья лапортеи гигантской,- дерева из лесов Северо-Восточной Австралии. От её ожогов люди иногда падают в обморок, а потом несколько месяцев болеют.

механизму с действием стрекательных клеток, расположенных на щупальцах актиний

и медуз.
Внутри этих клеток находятся тонкие, необычайно острые жала, свернутые в колечки и распрямляющиеся при малейшем прикосновении. Жала крапивы развиваются из одной клетки и приобретают вид волосков, на острых концах которых есть маленькие клубочки, предотвращающие их от повреждений.
Если легонько дотронуться до такого клубочка, он тут же ломается, и острая игла впивается в кожу. Едкая кислота (муравьиная), содержащая внутри жала, вызывает раздражение, появляется волдырь и вызывает зуд и боль.

экологических условиях. Растет в тенистых влажных лесах, по тенистым

оврагам, берегам водоемов, на лугах. Обильно разрастается на пустырях, по обочинам дорог, вблизи жилья. Предпочитает богатую перегноем увлажненную почву.
Если сравнить два села Каякент и Усемикент, то видно, что в Усемикенте почти нет крапивы, а в Каякенте мы видим крапиву на улице Ленина, на Оскара, на Горького, всюду. Особенно много крапивы за огородами, на полянках, в нежилых оградах и огородах

семейства крапивных, высотой до 2 метров, с длинным ,

тонким ползучим, травянистым корневищем и тонкими корнями в узлах. Все растение покрыто длинными жесткими жгучими и короткими простыми волосками. В стенках волосков много кремния, который придает им ломкость, и из них даже при легком соприкосновении выделяется на кожу жгучая кислота (жгучесть крапивы обусловлена содержанием в кончиках волосков едкой муравьиной кислоты и гистамина). Стебель прямостоячий, четырехгранный, простой, реже с супротивными ветвями в верхней части.

основании сердцевидные, по краю крупнопильчатые. Цветки мелкие, зеленые, собраны

в соцветия, располагающиеся в пазухах верхних листьев; женские- в поникающие сережки, мужские- в прямостоячие колосья. Опыляются при помощи ветра. При раннем скашивании наблюдается отрастание и вторичное цветение. Плод- яйцевидный или элептический, желтовато –серый орешек. Масса 1000 семян- 0,18-0,26г. Цветет с середины июня по сентябрь, плоды созревают в июле-сентябре. Размножается семенами и вегетативно.

как верное средство против нечистой силы-ведьм и русалок. Поэтому

на Ивана Купала по хлевам вешали пучки крапивы. По народному поверью, русалки и ведьмы больше всего боятся осины и крапивы.
Следующее за Троициным днем воскресенье называют «Русальным заговеньем», или «Крапивным заговеньем». В этот день для защиты от русалок принято стегать друг друга крапивой.
Современная народная медицина тоже широко применяет это растение. «Одна крапива заменяет семерых врачей», гласит народная мудрость

листья крапивы.
Обычно стебли крапивы срезают серпом или ножом и

через несколько часов после срезания, когда листья перестают обжигать, их обрывают.
Сушат листья крапивы на чердаках или под навесами, разложив их на бумаге или на ткани слоем не толще 3-5 см.
Сушка на солнце не допускается, так как она приводит к обесцвечиванию сырья и разрушению витаминов.

люди и животные, где не проезжают машины и трактора.

Растет по обочинам дорог- очищает воздух от выбросов грязного воздуха .
Крапива выросла у самого крыльца и мой маленький брат ужалился.
Мама попросила меня и моего старшего брата срубить тяпкой «непрошенную гостью».
Но через некоторое время крапива снова пустила свои зеленые стебельки. Я убедился, что она размножается от корня.
Я взяла толстые варежки и нарвал крапиву для салата. Мама залила её на короткое время кипятком. Я осторожно взял крапиву в руки, но она уже не жалилась. Почему?
Думаю, что под воздействием горячей воды разрушилась муравьиная кислота и волоски стали « послушными»
Я нарвал крапиву и оставил ее на солнышке . Через 2 часа я смог уже спокойно брать крапиву в руки. Жгучее вещество разрушилось под воздействием солнечных лучей.
Зная, что трава пырей тоже полезное растение, я покрошил пырей и крапиву, всё перемешал и дал цыплятам. Что я увидел? Цыплята в первую очередь склевали крапиву, значит, крапива не только полезна, но и необходима животному миру.

песок
  

земля + перегной
 

соль + земля, перегной

-Я уважаю это растение, так как знаю, что в

годы войны крапива была на столе у всех.
В похлебку добавляли крапиву, с отрубями смешивали и лепешки пекли, если бы не крапива, то совсем голодно было.
Приходилось ли вам что-то готовить из крапивы?
-Конечно, особенно вкусным был салат из яиц и крапивы. Добавляла ещё лук и чеснок.
Получалось вкусно, да и польза, никакая простуда не брала.
А для животных использовали крапиву?
-Да, когда дети мои были ещё школьниками, то летом у них каждый день было
обязательное задание- нарвать и нарубить крапиву для свиней. Да и цыплятам давать надо было. Благодаря крапиве они росли быстрее, были крепче, а куры- неслись лучше.
Заготавливали вы крапиву на зиму?
-Приходилось крапиву и на зиму заготавливать. Хоть и хлопотное это занятие, но
и польза не малая. Давали коровам, они меньше мерзли в зимние холода, и молока
побольше было.
А в лечебных целях вы использовали крапиву?
-Старенькая я стала и ревматизм меня донимает. Так я свежие листочки на суставы положу, мне и легче становится.

узнал много интересного. Оказывается, существует большое разнообразие крапивы, но

крапива, произрастающая в нашей местности самая полезная для людей и для животных. Из крапивы можно приготовить экологически чистые продукты питания.
Первая гипотеза не подтвердилась. Крапива растет не везде, а только там, где почва рыхлая, богата перегноем. Я выяснил, что крапива-полезное растение как для людей так и для животных.
Вторая гипотеза подтвердилась. Если исчезнет крапива, это будет отражаться на здоровье людей, на росте животных, на их питании.
Крапива -нужное растение, его все знают. Даже в сказках крапива играет важную роль.
В сказке «Дикие лебеди» сестра спасла своих братьев только благодаря рубашкам , связанным из крапивы.
Я понял, что крапива хоть и внешне не привлекательна, но играет большую роль в жизни людей и животных.

крапиву на зиму.
Крапива богата витаминами. Её можно добавлять в

суп, в салаты. Животным тоже можно давать крапиву, они меньше будут мерзнуть зимой, и молоко жирнее будет (так говорит моя бабушка, она не мало работала и все знает). Курицы будут нести яйца зимой, а не с весны.
Получается экономия денег: домашние яйца будут круглый год на столе, не надо тратится на витамины и дополнительные корма для животных.
Я создал сборник рецептов блюд из крапивы. Теперь, я уверен, у всех на столе будут блюда из полезной крапивы.

Памятка


«Ешь крапиву ты всегда-
не заболеешь никогда!»