Презентация на тему по окружающему миру на тему Сметана (4 класс)

её сметают - в отличие от сливок, которые сливают.

Сметана - полезная еда. Это исконно русский национальный продукт, знакомый долгое время только жителям нашей страны.
Наши предки делали её просто: ставили скисавшее молоко и потом сверху снимали сметану. Молоко отстаивали несколько дней. Считали, что чем дольше будет отстаиваться молоко, тем больший слой сметаны образуется сверху.

10% (диетическая) до 20, 25, 30, 36 и 40%

(любительская). Она широко применяется в питании в натуральном виде и в кулинарии.
Нежирная сметана - диетический продукт. Ведь она легко усваивается организмом.

ожогах; - богата кальцием и укрепляет кости.

в составе сметаны содержатся так необходимые для нашего организма

витамины и микроэлементы, такие как А, Е, С, H, D, витамины группы B, большое количество минеральных веществ – калия, кальция, магния, натрия, железа, фосфора, хлора и др. А также сметана богата белками, жирами и углеводами.

жирна, без крупинок и не очень кисла. Настоящая неподдельная

сметана готовится из одних сливок, в отличие от той сметаны, которая часто встречается в продаже и содержит в себе много творога.

следует помнить:
- если срок годности сметаны увеличен или

в её состав входят компоненты не молочного происхождения, то этот продукт сметаной не является!;
хорошая сметана должна иметь ровную, густую консистенцию и высокое содержание молочного жира;

неё добавили творог, предварительно разведённый кефиром;
- сметана низкой

жирности пригодна только для заправки салатов или супов, но она не годится для приготовления горячих блюд.
 

же тем, кто восстанавливается после долгой болезни